豬肉專賣店讓利市民 被同行排擠

冬天的太陽1

　　李忠碧見到記者感嘆萬千，豬肉價(jià)格賣得低，卻被同行排擠，這是那門子的事？

　　日前，貴陽市黃金路菜市場冷鮮肉專賣店開的業(yè)第二天，便被菜市場的同行堵住了店門。而李忠碧就是專賣店的負(fù)責(zé)人。

　　李忠碧告訴記者，她后來得知是因?yàn)榈昀锏睦漉r肉價(jià)格低廉，搶了豬肉攤主的生意，才遭圍堵的。“我們店里的豬肉都是從肉類加工企業(yè)直接運(yùn)來的，少了許多中間環(huán)節(jié)，加之試運(yùn)營的促銷價(jià)，各種肉品價(jià)格比市場內(nèi)的每斤要便宜兩元左右。”

　　李忠碧說，專賣店門面費(fèi)每月四五千元，比農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)每個(gè)月兩三百元的攤位費(fèi)要貴得多，起初的促銷活動(dòng)是想吸引一部分顧客，薄利多銷。對此，黃金路菜市場的豬肉販趙師傅告訴記者，冷鮮肉專賣店開業(yè)后，農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的豬肉銷售量直線下降。“以前一天可以賣一頭豬，目前只能賣半頭左右，而且有些肉好幾天都賣不出去。原來有70多家豬肉攤，現(xiàn)在只剩下不到20家了。”

　　攤主們普遍認(rèn)為專賣店離農(nóng)貿(mào)市場太近，應(yīng)該“遠(yuǎn)離農(nóng)貿(mào)市場”。“在路邊賣低價(jià)，這就是不公平競爭。”然而，對于農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的商戶圍堵冷鮮肉專賣店的做法，市民幾乎都認(rèn)為“不妥”。

　　目前，該菜市場大部分豬肉攤都關(guān)門歇業(yè)了。有商戶給記者算了一筆賬：冷鮮肉專賣店目前每斤肉的售價(jià)是10.8元，到屠宰場宰殺的價(jià)格是10.2元，加上中間的運(yùn)輸費(fèi)等，最終的成本價(jià)在10.8元～11元，售價(jià)在13元左右。“專賣店的售價(jià)就是成本價(jià)，人們當(dāng)然愿意到他們那兒購買。”

　　事發(fā)后，貴陽市工商、商務(wù)等部門立即召集雙方代表進(jìn)行座談協(xié)商。工商分局有關(guān)人士認(rèn)為，冷鮮肉店的手續(xù)都齊全，屬于合法經(jīng)營，相關(guān)部門不能強(qiáng)制要求其到指定的地方開店。最終，商戶們對此表示認(rèn)可。至于價(jià)格低的問題，物價(jià)部門將對雙方的進(jìn)貨渠道等進(jìn)行調(diào)查，最終向社會(huì)公布。如果不存在低于成本價(jià)進(jìn)行銷售，則是公平的價(jià)格競爭。

　　貴陽建和貿(mào)易公司營銷總監(jiān)郭秀武指出，平價(jià)肉店的出現(xiàn)是市場競爭的必然趨勢，商販不能因?yàn)樵诶婵臻g爭奪中處于劣勢而抵觸競爭，干擾市場。

海棠

對于消費(fèi)者來說這是好事情，其實(shí)商家要采取薄利多銷的銷售方式。