江蘇關(guān)閉24家不達(dá)標(biāo)生豬屠宰企業(yè)

冬天的太陽1

　　昨天，隨著利港屠宰場、西石橋屠宰場等近10家屠宰企業(yè)的集中關(guān)閉，江蘇江陰24家不達(dá)標(biāo)的生豬屠宰企業(yè)全部關(guān)停到位，為“放心肉”工程增添了一道有力關(guān)卡。

　　“關(guān)閉屠宰場不是簡單地為關(guān)而關(guān)，而要幫助屠宰工轉(zhuǎn)變經(jīng)營思路，保障他們的經(jīng)營收益不降低。”據(jù)介紹，江陰的屠宰企業(yè)大部分始建于上世紀(jì)80年代初，位于居民區(qū)或集鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)，設(shè)施陳舊、設(shè)備簡陋、機(jī)械化程度不高，呈現(xiàn)出散、小、亂、臟的特點。經(jīng)過一年多的充分調(diào)研，該市商務(wù)局制定并出臺了專門的工作方案，加強(qiáng)與鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道的對接，落實獎勵、補(bǔ)助資金，持續(xù)推進(jìn)24家不達(dá)標(biāo)生豬屠宰企業(yè)的關(guān)閉工作。

　　為解決關(guān)閉過程中“小刀手”的安置難題，璜塘屠宰場曾先后7次與屠宰工協(xié)商，最終將屠宰場轉(zhuǎn)型為政府放心肉的專供商鋪和地產(chǎn)生豬收儲點，“小刀手”也隨之轉(zhuǎn)變?yōu)槭諆ωi肉的“經(jīng)紀(jì)人”；而夏港街道的三聯(lián)、普惠苑及夏港三大菜場的“小刀手”則全部安置到南閘屠宰加工中心，還相應(yīng)地發(fā)放一定的交通運輸補(bǔ)貼。

　　在關(guān)閉不達(dá)標(biāo)屠宰企業(yè)的同時，江陰在南閘、周莊和利港新建了3家三星級標(biāo)準(zhǔn)的屠宰加工中心，以確保江陰全市的肉品供應(yīng)及質(zhì)量、安全。

中聯(lián)蒙脫石

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