養豬反倒不如賣肉能掙錢

冬天的太陽1 · 發表于 2012-11-16 09:00:56

　　省價格監測中心監測11月13日提供的數據顯示：11月上旬，我省市場重要商品供應充足，糧油、肉禽水產品以穩為主，蔬菜價格基本穩定，生豬和雞蛋價格繼續小幅下降。調查顯示，11月7日我省生豬出欄價格為7.07元/500克，比去年同期下降15.45%；11月上旬，我省豬肉零售價格為15.98元/500克，比去年同期下降2.38%。為什么即使出欄價下降很大，老百姓仍要買“高價肉”？

　　記者從省物價局了解到，近期一份調研顯示，他們曾在去年9月份作過調查，飼養戶出售一頭200斤重的毛豬，平均每頭利潤為494元；毛豬經紀人每頭豬利潤為66元；食品公司（屠宰廠）產生相關費用58.8元/頭；零售商利潤為368元/頭。調查情況基本與豬肉行業公認的說法一致：“養豬不如賣肉”。海南目前的流通模式就是這樣，出欄價提高，零售商就直接大幅加價；出欄價降了，零售價降得很慢。業內表示，這表明長期以來，海南養豬市場波動的風險基本由消費者和養殖戶來承擔，而中間環節均保持穩定的贏利狀態。

　　物價局相關負責人認為，我省應該積極促進流通模式改革。通過增設平價店和平價專區，促進產銷對接和農超對接，減少生豬流通環節，并發揮引導市場價格的作用。建立生豬電子交易平臺，依托現代信息技術和網絡技術，實現物流、資金流與信息流和諧統一的新型貿易方式，為養殖者、銷售者和消費者提供能更好地滿足各自需求的新平臺。扶持生豬加工企業延伸業務范圍，促進統購、屠宰、配送綜合服務，降低流通成本。市民王先生則認為，物價和流通管理部門應該科學調研，對生豬流通環節的利潤空間等也要作相應引導，給養豬戶和老百姓一個都能接受的說法。

　　來源：中國網