飼料中的霉菌毒素和含硫氨基酸

大漠綠洲

飼料中肯定含有霉菌毒素,只是量多少的問題.
肉雞的對比試驗證明,把飼料中的蛋氨酸含量提高0.05--0.1%,即由我們認為的標準水平0.42%-0.45%提高到0.52%-0.55%,肉雞生長性能明顯提高.
從道理上講沒必要這樣高的蛋氨酸,從國外的一篇報道上看到,含硫氨基酸對霉菌毒素有解毒作用,即霉菌毒素的解毒過程中,需要消耗額外的含硫氨基酸.
各位大俠,這樣的解釋有道理嗎?

山中的漫游者

一群呆子，就是因為經濟性啊！

大漠綠洲

呵呵,局外人怎能體味其中奧秘,我們要計算投入產出比的,同樣效果選擇便宜的.0.05-0.1%的蛋氨酸和霉可吸的成本比較,孰重孰輕?當然,這僅僅是在假設有效的前提下.博士的眼力,佩服!

春天的故事

樓主此說差矣.霉菌毒素含量的不確定性會導致添加的蛋氨酸無法準確的滿足需求的,國外的觀點是 "添加高于nrc標準30％－40％的蛋氨酸可降低毒性效應."其原理為被吸收進血液的霉菌毒素由肝臟負責解毒。肝臟中黃曲霉素解毒作用的生物學降解、氧化反應是以谷胱甘肽為基礎 的。谷胱甘肽的部分組成就是蛋氨酸和胱氨酸。因此，這一過程將消耗蛋氨酸，影響生長和生產性能。故當飼料受黃曲 霉素污染影響時，也推薦加入更多的蛋氨酸。
從經濟性來講也還有更多的比這要好的方法比如吸附或稀釋毒素吧?

大漠綠洲

下面引用由大漠綠洲發表的內容： 飼料中肯定含有霉菌毒素,只是量多少的問題. 肉雞的對比試驗證明,把飼料中的蛋氨酸含量提高0.05--0.1%,即由我們認為的標準水平0.42%-0.45%提高到0.52%-0.55%,肉雞生長性能明...

此過程中,谷胱甘肽起什么作用?

山中的漫游者

對啊，作為解毒的巰基，含硫氨基酸是主要前體，也許有說不清楚的聯系呢

春天的故事

就算有這方面的作用也是不經濟的.而且還會影響氨基酸的平衡性啊.

山中的漫游者

我們做配方的技師，要熟練博弈，對現在的處境進行評估，對沒有種方案可能的解決進行評估，對競爭對手的策略進行評估---他不是一個技師，他是一個戰略者

大漠綠洲

動物營養中的各種平衡關系,包括氨基酸平衡,都是和復雜的實際情況相對應的比例關系,是動態的,具體的,而不是教條的.在我們不能確切了解時時變化的實際狀態的前提下,權衡投入與受益,加上一個保險,至少在目前是可行的方案.

小馬哥

這是一個很不錯的嘗試，很多時候實踐是走在理論前面的。