粵首次引進美國良種豬豐富“菜籃子”

冬天的太陽1

　　日前，905頭來自太平洋(601099,股吧)彼岸的美國優(yōu)質(zhì)種豬，順利通過了由廣東檢驗檢疫局組織的為期45天隔離檢疫，正式落戶廣東，并立即投入養(yǎng)殖和生產(chǎn)。據(jù)悉，這是廣東首次迎來美國優(yōu)質(zhì)種豬。業(yè)內(nèi)人士指出，這批種豬的到來對優(yōu)化廣東本地豬種、豐富市民的“菜籃子”具有重大的意義。

　　看點繁殖力強、瘦肉率高可優(yōu)化本地豬種

　　“此次進口的這批美國優(yōu)質(zhì)種豬，繁殖能力強、受種率高，平均6個月受孕一次，預(yù)計第一年可產(chǎn)豬仔近2萬頭，滿欄后，每年可有6萬多頭種豬出欄。”廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司有關(guān)負責(zé)人告訴記者，此次從美國共引進905頭優(yōu)質(zhì)種豬，主要是大白、長白和杜洛克三個品種的純種豬。“這類種豬質(zhì)量上乘，瘦肉率普遍在80%-85%，遠高于本地豬的60%瘦肉率。這些純種豬還可以與本地豬雜交產(chǎn)出飼養(yǎng)報酬高、瘦肉率高達70%的雜交一代，有效提高本地豬的瘦肉率。”

　　“該批優(yōu)質(zhì)種豬的引進，將有助于我省乃至全國生豬品種資源的改良，讓廣東養(yǎng)殖戶盡早享受到良種豬帶來的高效益，帶動我省農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收，為推動養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展，豐富市民菜籃子作出新的更大貢獻。”廣東檢驗檢疫局相關(guān)負責(zé)人介紹說，這批進口種豬是經(jīng)國家質(zhì)檢總局派遣獸醫(yī)官奔赴美國多個州的養(yǎng)豬場，歷時兩個多月，精挑細選并作境外隔離檢疫后才引進的。

　　事實上，我國近年來對進口種豬進口量大幅增加。據(jù)東方艾格的一份數(shù)據(jù)顯示，截至2011年9月，中國進口種豬477696公斤，約有5000頭種豬在九個月里從美國、英國、法國、加拿大、丹麥等國空降到中國。去年上半年國內(nèi)種豬進口大幅增長，數(shù)量達6000頭，大約相當(dāng)于2011年的進口總量。

　　背景各路資本進入養(yǎng)豬業(yè)種豬需求量激增

　　為何進口種豬不斷進入中國市場？它們的進入對中國生豬豬品結(jié)構(gòu)帶來哪些影響？據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，近二三年不少外來資本紛紛進軍養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)，包括網(wǎng)易丁磊、聯(lián)想資本、武鋼、中糧集團等等，這些資金充足的企業(yè)進入養(yǎng)豬業(yè)，必然對進口優(yōu)質(zhì)種豬需求量增大。

　　據(jù)了解，近二年面對中國龐大的豬肉消費市場，以及中國擴大內(nèi)需、加大生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策風(fēng)向指引下，各路資本加快進入養(yǎng)豬業(yè)。如中糧集團就計劃在2012年~2015年期間投資20億元建設(shè)種豬養(yǎng)殖基地及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項目。去年3月，中糧集團旗下的中糧肉食投資有限公司與廣元市政府簽訂合作協(xié)議，擬在該市劍閣縣建肉雞產(chǎn)業(yè)鏈項目、種豬養(yǎng)殖基地及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項目。武鋼股份(600005,股吧)去年傳出斥巨資養(yǎng)豬消息，山西焦煤集團則與雙匯集團聯(lián)手建設(shè)生豬屠宰加工項目，計劃年屠宰生豬200萬頭……

　　國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳瑤生就指出，我國是豬肉消費大國，也是養(yǎng)豬大國，豬存欄數(shù)、出欄數(shù)和豬肉產(chǎn)量接近世界的一半。龐大的生豬養(yǎng)殖規(guī)模，意味著旺盛的種豬需求。

　　“與本地豬相比，美國進口優(yōu)質(zhì)種豬有很多優(yōu)勢。”廣東廣三保養(yǎng)豬有限公司有關(guān)負責(zé)人表示，比如在生長速度方面，就更快，“以此次進口的美國優(yōu)質(zhì)種豬為例，只需150天左右就能長到110公斤。而本地豬一般只能長到90公斤，而且需要8-9個月。”該負責(zé)人表示，若這些純種豬被其他豬場引進，可以大量地繁殖和推廣其雜交，為市場提供優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品。

　　建議引種須與育種結(jié)合避免依賴進口

　　不過，對于我國生豬繁育體系金字塔頂端的核心種豬資源大部分依賴進口的現(xiàn)狀，有專家表示憂慮。“長期持續(xù)大量引種為我國種豬業(yè)安全敲響了警鐘，必須引起種豬業(yè)界的足夠重視。”國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中山大學(xué)教授陳瑤生博士去年在北京舉辦的首屆北京（國際）種豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會上指出，我國商品化生產(chǎn)主流的三大瘦肉型豬種從世界各國長期持續(xù)大量進口，實際上已成為支撐國際跨國種豬育種公司源源不斷進行種豬性能創(chuàng)新的力量源泉。

　　“依托國外育種體系的育種必然產(chǎn)生嚴重依賴性，導(dǎo)致亦步亦趨的性能滯后，甚至永遠無法超越。引種必須與育種結(jié)合，才能避免“引種—退化—再引種”的惡性循環(huán)，陳瑤生教授指出，我國具有豐富的育種資源素材，國內(nèi)育種界對現(xiàn)代育種理論的掌握與先進國家差距并不大，缺乏的是創(chuàng)新的育種理念和長期堅持的育種基礎(chǔ)工作。

　　據(jù)悉，我國種豬產(chǎn)業(yè)作為國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)當(dāng)前受到了前所未有的高度重視。目前我國陸續(xù)出臺各類生豬產(chǎn)業(yè)扶持政策、全國生豬遺傳改良計劃組織實施，為生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供政策和資金支持。

　　豬價連漲13周 物價恐重回上升周期

　　近日全國豬價迎來新一輪漲價潮，廣東豬價繼續(xù)飆升，四會、化州等地生豬出欄均價已逼近9元/斤。記者從中國生豬預(yù)警網(wǎng)獲悉，目前豬價已經(jīng)連續(xù)上漲13周，上周五數(shù)據(jù)顯示，全國豬料比價為5.24：1，豬糧比價為7.27：1，自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利平穩(wěn)至252元/頭。同時，生豬平均盈利已經(jīng)有近一個月的時間保持在200元以上。

　　當(dāng)前，豬肉已進入傳統(tǒng)消費旺季，受節(jié)日消費拉動，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)測漲勢將延續(xù)到春節(jié)。

　　廣州豬價一周上漲1.2元/斤

　　自去年11月份開始，國內(nèi)生豬市場開始回暖，中國生豬預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測顯示，目前豬價已經(jīng)連續(xù)上漲13周。元旦過后，全國豬價迎來新一輪漲價潮，廣東豬價繼續(xù)飆升，四會、化州等地生豬出欄均價已逼近9元/斤，多地豬價已刷新自2012年以來的數(shù)據(jù)。而全省生豬價格高地增城市，在元旦前夕便已出現(xiàn)9元/斤高價。

　　廣州市物價局價格監(jiān)測中心7日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，受需求增加、外地來粵收購生豬增多及周邊省市豬價上漲帶動的影響，上周廣州生豬價格漲勢加快，生豬出欄價較前一周上漲1.2元至17.1元/斤，漲幅7.55%。中國生豬預(yù)警網(wǎng)表示，作為2013年的第1周，全國生豬市場表現(xiàn)的格外搶眼，豬價在元旦剛過便突然大幅上漲，部分地區(qū)一日上漲0.2-0.3元/斤，直接從8.5-8.6元/斤猛漲至8.9-9元/斤，近幾日多個地區(qū)已逼近甚至突破9元/斤。

　　業(yè)內(nèi)人士分析認為，養(yǎng)豬戶的壓欄造成豬源緊缺，造就了本輪價格高漲。目前高價區(qū)9.0元/斤以上的出欄價已達到養(yǎng)豬戶的心理價位，近兩日出欄量有明顯回升。中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝表示，近期各地氣溫大幅下降，影響到農(nóng)產(chǎn)品流通和生產(chǎn)，同時臨近臘月，南方做臘肉進入需求最高峰。受節(jié)日消費拉動，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)測漲勢將延續(xù)到春節(jié)。

　　肉價助CPI抬頭

　　近期，豬肉、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品全線上漲，老百姓感受到的物價壓力明顯。近日，由國家信息中心專家編寫、社科文獻出版社出版的2013經(jīng)濟信息綠皮書《中國與世界經(jīng)濟發(fā)展報告（2013）》稱本輪物價回落趨勢趨于結(jié)束，2013年我國CPI將進入新一輪上漲階段。

　　據(jù)國家信息中心經(jīng)濟預(yù)測部助理研究員張前榮介紹，進入新世紀(jì)以來，我國物價經(jīng)歷了四輪周期性的反復(fù)波動。根據(jù)歷史規(guī)律，前三輪波動中，回落階段時間在一年左右，據(jù)此判斷，本輪物價回落的趨勢已趨于結(jié)束，CPI將進入新一輪上升階段。

　　綠皮書指出，2011年第四季度以來，生豬出欄價持續(xù)走低，2012年初全國生豬出場價回落到本輪周期波動的最低點，為每公斤13.94元。2012年豬肉價格漲幅明顯回落，1—9月份豬肉價格累計同比下降2.7%，比去年同期回落39.6%。2013年物價漲幅將較2012年有所擴散，對農(nóng)產(chǎn)品，尤其是豬肉價格過快上漲的風(fēng)險要重點關(guān)注。2013年初豬肉價格將進入周期性的上漲階段。

　　宏源證券(000562,股吧)固定收益總部首席分析師范為(博客,微博)預(yù)測，今年CPI的中軸仍在3%以上，其中豬肉價格尤其需要關(guān)注。由于2012年是豬周期小年，因此今年成為豬周期大年的概率很高。

　　來源：南方日報