美國畜牧專家說堆肥是處理死畜上佳辦法

畜牧人編輯部2

　　美國密歇根州立大學動物科學系教授戴爾·羅澤博姆26日接受新華社記者專訪說，越來越多的美國農民選擇堆肥來處理動物尸體，這種方式不僅廉價，而且簡單易行。

　　羅澤博姆說，動物尸體高溫發酵之后能夠消滅各種病毒，一個科學的堆肥系統不僅能夠有效地保護環境，而且是非常好的農家肥，幾乎所有的農場都可以自己完成。 羅澤博姆領導的一個團隊開設了一個專門的網站，介紹堆肥的方法，從選址的要求到如何制作堆肥基地、所需配料比如稻草、鋸末等“生物過濾器”的比例、堆肥發酵所需溫度、發酵時間等等。

　　羅澤博姆認為，妥善處理動物尸體是畜牧養殖場必須面對的一個重要問題。土葬并不是最安全的辦法，如果選址不當或填埋不當，容易造成水源和土地污染，美國有些州禁止農民自己填埋動物尸體。焚化的優點是動物的骨灰無害，但是焚燒過程容易造成空氣污染，而且價格昂貴。專業肉類垃圾填埋場運輸成本高，而且并不是所有垃圾填埋場都能夠接受死亡動物填埋。

　　羅澤博姆說，美國是畜牧業大國，每個畜牧場都需要處理許多動物尸體或屠宰后的動物廢料，為了保護人類和動物健康，降低疾病傳播風險，減少蚊蠅滋生、保護地下水、地表水和空氣質量，美國法律規定，農場主有責任在動物死亡24小時內處理動物尸體，違法者可被處以罰款和刑事監禁。