蒼蠅與蒼蠅問題

韋文志

蒼蠅與蒼蠅問題英國環保署的《蒼蠅管理：如何遵從你的環保許可證要求》當中提供的關于豬場蒼蠅類型及其必要控制措施的信息。



英國已知蒼蠅（雙翅目）品種略多于7,000種。其中，大約10種有可能在糞便管理設施以及畜牧場當中或周圍造成常規的、明顯的問題。
主要蒼蠅品種及其識別正確識別場內或投訴者所在設施中發現的蒼蠅很關鍵，這有助于：

• 澄清投訴者發現的蒼蠅與據稱來源處的蒼蠅是否相同
• 實施適宜的監控技術
• 實施適宜的防控技術
  

經過適當培訓，借助x10手持放大鏡即可識別大部分主要的有害蒼蠅品種。下面的表1概括了常見的與家畜或糞便管理設施有關的會造成投訴的蒼蠅品種。

蒼蠅來源：一般地，蒼蠅幼蟲出現在潮濕的、腐敗的有機垃圾當中。然而，在溫度、濕度和有機材料性質方面，每個品種都有其偏好的小環境。在英國，出現蒼蠅問題的有兩種主要的地區：
垃圾管理業普通家蠅和青蠅總是和易爛有機質有關（包括食物和綠色垃圾），尤其是在較熱環境下。典型情況下，滋生過程從廢物產生出來的時候就開始了，蒼蠅會在家用垃圾桶或公用垃圾桶當中產卵。

垃圾到達最終處理點（填埋、堆肥、焚燒）之前的時間越長，蒼蠅問題出現的機會就越大。近年來，由于生活垃圾清理轉為兩周一次，各種垃圾處理技術的引入，以及垃圾填埋點減少，造成蒼蠅滋生問題的風險加大。
畜牧養殖禽（尤其是雞蛋）、豬、牛以及其它家畜的生產無可避免地造成了大量糞便，很容易滋生蒼蠅。出現問題可能性最高的是糞便長期滯留于畜舍內的畜牧系統（例如某些自由放養的蛋禽系統）。近年來，大型自由放養蛋雞生產的迅速發展，造成了小家蠅的問題更加頻繁，這種蒼蠅更偏愛自由放養系統的涼爽環境。
蒼蠅的繁殖和發展大部分蒼蠅的生命周期有四個主要階段：卵、幼蟲、蛹和成蟲，（普通家蠅）。

總的來說，成年雌性會在適宜幼蟲發育的表面上產卵；典型的是潮濕的、腐敗的有機材料。幼蟲孵出之后將采食基質，完全長成之后會尋找干燥的區域化蛹。成蠅會從蛹中出來，交配，并繼續生命周期。

周期的長度與幼蟲環境的溫度關系很大。


溫度越高，蒼蠅發育的速度越快，擴增數量越多，因此造成問題的可能性就越大。大部分其它品種的蒼蠅的發育速度都會略慢于普通家蠅。

在低于12°C左右的溫度下，大部分家蠅品種的發育都會停滯，而在超過45°C的環境下，處于各發育階段的家蠅均會被殺死。隨著垃圾腐敗，微生物活動會生熱，這意味著，如果周轉頻率不夠的話，垃圾內的溫度即使在冬天也能達到家蠅繁殖所需的溫度。
蒼蠅的擴散大部分成年蒼蠅都會呆在繁殖場所附近（糞便或腐爛垃圾），一部分會擴散開來，并在新的地點造成問題。家蠅的擴散范圍達若干公里，但很少在距離來源二至三公里以上的地方造成問題。明顯的問題一般出現在據蒼蠅來源500米以內的地方。管理人員在評估問題嚴重程度時考察的是據稱來源處蒼蠅繁殖的程度，而不是蒼蠅傳播了多遠的距離。

傳播因素可能不同，但來源地高水平的蒼蠅繁殖活動看來總是會造成高水平的蒼蠅傳播。在平靜、溫暖的天氣當中傳播程度更高。特定的事件，例如禽舍全部打開準備清糞，會造成蒼蠅傳播迅速加重，從而引起投訴增多。

傳播出去的蒼蠅很難找到。即便在來源處有大量蒼蠅，并且附近設施也有并發的蒼蠅問題，但在中間的地區很少能看見蒼蠅。
蒼蠅造成的問題蒼蠅的持續存在會造成許多問題
煩惱家里或工作場所總是有大量蒼蠅存在會讓人煩躁不快。當附近有繁殖場所的時候，居民或工人會發現自己的家里或工作場所有數百只蒼蠅。當附近沒有繁殖場所的時候，有一只或兩只蒼蠅是正常的。尤其更令人煩惱的是，家蠅較難通過殺蟲劑來控制，并且它們特別喜歡廚房和人類。
疾病傳播成年蒼蠅通常在腐爛和有細菌滋生的基質上非常活躍。這樣，它們的體表和腸道會受到各種病原的廣泛污染。如果這些污染病原的蒼蠅常常接觸人、家畜或食物，就有可能造成疾病傳播。

在熱帶，許多人類感染的主要來源都被追到了家蠅身上。盡管在英國蒼蠅數量不大，污染機會不多，這種風險小得多，但小風險仍然是存在的。
物理污染蒼蠅的物理存在可能造成污染問題。蒼蠅可能在加工過程中被加工到食品產品里面，并且送交加工的雞蛋包裝中曾經發現過蒼蠅。

蛋殼上有蒼蠅點（蒼蠅的糞便和嘔吐物）會造成拒收或降級。大量蒼蠅的存在還可能會干擾附近其它業務的經營，例如車輛噴漆。
叮咬在通常與垃圾和畜牧場所有關的蒼蠅當中，只有廄蠅（Stomoxys calcitrans）是食血的。它通常叮咬大型動物，例如豬、牛或馬，但也會叮人。
商業影響雞蛋生產這如果長期存在蒼蠅滋生問題，就會造成雞蛋品質下降，無法通過各種食品質量體系的認證，或者造成超市之類的客戶終止商業協議。 英國豬網

老江湖139

飼料廠也是飽受蒼蠅的困擾

東方龍

如何遵從你的環保許可證要求》