不同抗生素與微生態制劑先后飼喂肉鴨效果研究

哈中活菌

摘要  本試驗就不同抗生素（選用土霉素和氯霉素）與活菌微生態制劑（力菌多）先后飼喂櫻桃谷肉鴨的效果進行了研究。試驗共分10個組，其中9個組為試驗組（采用L934）正文方案設計）和1個對照組。全期35d，其中第1～7d為預試期，第8～14d選用土霉素，第15～21d選用氯霉素，第22～35d選用活菌微生態制劑（力菌多）。結合日增重、料肉比、經濟效益的分析結果表明：土霉素用0.2％、氯霉素用0.05％、力菌多0.2％，其先后使用飼喂肉鴨的效果最佳。

    關鍵詞：微生態制劑、中藥、益生素、發酵、活菌、力菌多、生產性能、肉鴨、抗生素。

   

    抗生素作為一種飼料添加劑己有50年的歷史，能顯著提高畜禽的飼料利用率、日增重及經濟效益，但同時存在著使細菌產生耐藥性和藥物殘留，污染環境等弊端。活菌微生態制劑是一種活菌添加劑，無毒無副作用，無殘毒污染，不產生抗藥性，成本較低，使用方便，但與抗生素相比卻有著飼用效果不穩定的弱點。因此，研究抗生素和活菌微生態制劑的配伍使用就顯得格外必要，其已成為飼料添加劑研制的一個新課題。據李梅（1996）和聶志武（1998）報道：活菌微生態制劑能與某些抗生素聯合使用，并且先用抗生素后用活菌微生態制劑飼喂畜禽優于單獨使用和同時使用的效果。但國內有關抗生素與活菌微生態制劑的聯合使用的研究報道，主要是定性分析并且主要見于肉雞和仔豬上，在肉鴨上的定量分析未見報到。因此我們本次試驗的目的是對肉鴨先用抗生素后用活菌微生態制劑的基礎上，通過在添加不同水平的抗生素與益生素組合中，篩選出一個最佳水平組合。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

    抗生素選用土霉素（西南藥業股份有限公司生產，0.25g/片）和氯霉素（中國長征制藥廠生產，0.25g/片），活菌微生態制劑選用力菌多（哈爾濱中科生物工程有限公司公司生產，活菌總數＞50億FU／g ）

1.2  試驗地點

    江蘇省徐州市沛縣某養鴨場。

1.3  試驗動物

    由廣西南寧市桂柳種禽場提供1日齡櫻桃谷肉鴨300只。

1.4  試驗設計

    肉鴨飼料中土霉索、氯霉素、力菌多的添加水平為0.05％、0.10％、0.20％：0.05％、0.10％、0.20％：0.075％、0.15％、0.30％。采用L９（3４）的正交設計使用表安排試驗組，將表中抽象水平換成具體水平，并設對照組一個，共同組成試驗方案，見表1。

                               表1  試驗方案

組別	8-14日齡	15-21日齡	22-35日齡
	土霉素（A)	氯霉素（B）	力菌多（C）
1	1（0.05）	1(0.05)	1（0.075）
2	1（0.05）	2(0.10)	2（0.15）
3	1（0.05）	3(0.20)	3（0.30）
4	2（0.10）	1(0.05)	2（0.15）
5	2（0.10）	2(0.10)	3（0.30）
6	2（0.10）	3(0.20)	1（0.075）
7	3(0.20)	1(0.05)	3（0.30）
8	3(0.20)	2(0.10)	1（0.075）
9	3(0.20)	3(0.20)	2（0.15）

10000

1.5  飼糧配制

    參照櫻桃谷肉鴨的最低營養規格（英國櫻桃谷種鴨公司建議），按肉鴨前期（0～21日齡）和后期（21～35日齡）分別配方（見表2），并加工成不含抗生素和益生素的粉料，然后按試驗設計要求加入不同水平的抗生素和力菌多組成各組的試驗飼料。

                     表2  基礎料配方及營養水平表 %

原料	基礎料Ⅰ（0～21日齡）	基礎料Ⅱ（22～35日齡）
玉米	55	61
豆粕	29.5	15
次粉	4.5	10
菜籽餅	4	7.5
魚粉	4	3
骨粉	2	2
Lys	0.5	0.42
Met	0.2	0.2
CaCo3	/	0.5
Nacl	0.3	0.4
CP	22	17.69
ME(ML/Kg)	2.9	2.94
Ca	1.0	1.15
p(有效）	0.55	0.51

  

注100％Kg飼料添加40g禽用多維和100％微量元素添加劑以及10gVA、VD。

1.6  試驗方法

1.6.1  試驗分組：將1日齡300只櫻桃谷肉鴨隨機分成10組，進行一周預試，在預飼期內，各組均只喂基礎料Ⅰ。在第8日齡早晨8：00空腹逐只稱重，并淘汰過弱和生長過快者，最后將各組相互進行適當調整，使各組在數量及平均體重上差異不顯著（P＞0.05）后開始按試驗方案進行正式試驗。

1.6.2  飼養管理：所設10個組均在同一鴨場飼養，飼養管理條件一致。即均采用地面墊料平養、自由采食、自由飲水，每天24h連續弱光光照（試驗前10d用紅外線燈保溫），每天記錄各組飼料消耗量，死亡只數，并于試驗結束（35日齡）時早上8：00分別對各組逐只空腹稱重，并作好記錄。其余飼養管理按肉鴨常規飼養管理進行。

1.7  試驗時間

   2011.3.18～2011.4.22

1.8  試驗測試項目

    日增重料重比死亡率經濟效益

1.9  數據統計分析方法

    采用北京劉碗如教授倡導的正交試驗統計方法：即“直接看”與“算一算”的分析法，對各組日增重、料肉比、經濟效益進行分析。