新型豬飼料資源 替代昂貴原料技術

畜牧人編輯部3

在當今豬市低迷、豬病多發的大環境下，要使豬業生產獲得更好的經濟效益，必須降低飼料成本。而降低飼料成本的方法之一就是嘗試用新型的飼料成分來代替日漸昂貴的常規飼料成分。

　　新型動物蛋白質資源 自然界中非常規蛋白質資源很多，如昆蟲粉、蝸牛粉、蚯蚓粉等。實踐中，家蠅幼蟲粉已被用于部分替代飼料中的魚粉。蠶蛹粉代替魚粉的嘗試已獲得初步成效。蠶蛹中含有一些生長促進未知因子，可以提高飼料轉化率、母豬受精率以及胚胎成活率。

　　新型能量飼料資源 豬是雜食性單胃動物，它不像反芻動物那樣能有效地利用高纖維性飼料。然而，用微生物酶對纖維性飼料成分進行預消化后，就可以將它們使用到豬飼料中去。其他飼料成分如燕麥、大麥、向日葵餅等都可以通過相似處理加以利用。

　　糧食作物中的可替代成分 經過測試，禾谷類糧食作物中可以作為替代成分的有小麥、高梁等。小麥與玉米相比，具有很多優越性，它的蛋白含量比玉米高10%～17%。碎米粒、大麥等可以替代50%的玉米，且不會出現不良癥狀，用高粱替代40%的玉米，效果會更好。

　　工農業副產品或廢棄物 家畜飼料中的大部分成分是農業副產品或廢棄物。常規飼料配制方式下，使用較多的有肉粉、骨粉、血粉、玉米蛋白粉和油餅等。另外一些產品如皮革粉、蒸餾干燥的谷粉、水果和蔬菜廢棄物等則鮮有利用。

　　藻類替代成分 在河水、海洋、湖泊和池塘中普遍存在著藻類，藻類中約含有50%的蛋白質，因此可以在養豬場排出的廢水中培植藻類，然后經過加工處理就可以作為豬飼料的蛋白質替代物。

　　益生素類飼料添加劑 化學性飼料添加劑可能在畜產品中殘留，并引起病原微生物的抗藥性，使用范圍將越來越小。而益生素在豬日糧中的成功應用，為人們尋找化學性飼料添加劑的替代物開辟了思路。有試驗證明，在適口性差的豬日糧中添加益生素，尤其是在應激狀態下，可有效提高豬的生產性能，經濟效益可觀。