母雞集體放假的背后

畜牧人編輯部3

“雞蛋價格漲得也太離譜了，幾乎一天一個價，幾天不來，就漲了五毛錢。”近日，讀者張女士說，這幾日雞蛋價格瘋漲，一周時間內，雞蛋每斤最高漲了一元。

　　“上個月還不足4元一斤，現在已經4.7元一斤了。”昨日上午，在朝陽農貿市場買菜的張女士，有點不相信自己的眼睛，怎么雞蛋價格漲得這么快？

　　張女士告訴記者，上周她到市場時，雞蛋的售價為4.2元一斤，昨天，雞蛋已經漲到了4.7元一斤。

　　“雞蛋價格確實漲得很厲害。”市場的攤主告訴記者，最近一周時間內，雞蛋的價格幾乎是一天一個價，其中有一天雞蛋的價格漲了0.3元一斤。新鮮的草雞蛋，價格也從上周的4.8元一斤，漲到了目前5.5元一斤。

　　據介紹，目前，朝陽農貿市場的普通雞蛋價格都在4.7元一斤，而有些市場的雞蛋價格已超過了5元一斤，價格漲得最多的地方，甚至一周內就上漲了每斤一元。

　　市場一位工作人員告訴記者，雞蛋價格上漲，是多方面因素造成的。首先，今年年初，整體農產品價格及飼料價格一直處在高位運行，雞蛋價格本身就保持在很高位。其次，進入4月份之后，禽流感的爆發成為了影響家禽市場的一個很重要因素，大量雞被宰殺，雞蛋的孵化量大大減少，產量的減少到現在逐漸開始對雞蛋的價格造成影響。

　　“最主要的原因還是天太熱，母雞不肯下蛋。”工作人員說，天氣炎熱，對于禽類的影響非常大。此外，雞蛋的運輸、儲存難度都增加，也是雞蛋價格上漲的一個因素。從目前情況來看，雞蛋的價格還很難降下來。要到中秋、國慶前后，才有可能會逐漸走低。