川農(nóng)大“超級(jí)豬”計(jì)劃：組裝全球豬優(yōu)良基因

畜牧編輯

　　項(xiàng)目點(diǎn)擊
　　植入某個(gè)基因
　　吃豬肉相當(dāng)于吃海魚(yú)
　　10月28日，川農(nóng)大介紹，目前該校有4個(gè)課題組涉及動(dòng)物的轉(zhuǎn)基因研究。特別有趣的一個(gè)項(xiàng)目是，給豬植入深海魚(yú)類(lèi)的某個(gè)基因，讓豬肉肉質(zhì)里也富含歐米伽3這類(lèi)脂肪酸，使豬肉的肉質(zhì)更營(yíng)養(yǎng)，吃豬肉就能達(dá)到吃海魚(yú)的補(bǔ)給效果。但目前，這些研究都還處于理論研究層面。
　　在轉(zhuǎn)基因技術(shù)受到質(zhì)疑的同時(shí)，基因改造技術(shù)被認(rèn)為是目前相對(duì)安全的育種方法，而這一新方法已在豬身上試驗(yàn)成功。


　　成都商報(bào)記者10月29日從四川農(nóng)業(yè)大學(xué)獲悉，該校教授、中國(guó)工程院院士李寧帶領(lǐng)的科研團(tuán)隊(duì)已通過(guò)基因敲除新技術(shù)，研制出了新的豬種———雙肌臀豬。目前該豬種已報(bào)農(nóng)業(yè)部進(jìn)行安全評(píng)估，通過(guò)后將可以量產(chǎn)。
　　此外，四川農(nóng)業(yè)大學(xué)還正在通過(guò)“泛基因組”技術(shù)，希望集合全球豬種的優(yōu)良基因，培育出一種“超級(jí)豬”。
　　基因敲除 “雙肌臀豬”有望量產(chǎn)
　　什么叫基因敲除？“就是通過(guò)掌握動(dòng)植物身上的基因序列，剔除那些對(duì)它們生長(zhǎng)的不良基因，讓動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育更好。”李寧解釋。
　　從嚴(yán)格意義上說(shuō)，基因敲除沒(méi)有在動(dòng)植物體內(nèi)轉(zhuǎn)入某個(gè)基因，但李寧組織的基因敲除這一課題依然納入了國(guó)家“轉(zhuǎn)基因生物新品種培育重大專項(xiàng)”。
　　通過(guò)5年的研究，目前該課題已有了成果。據(jù)李寧介紹，目前人工飼養(yǎng)的豬都是單肌臀，即大腿上只有一股肉，長(zhǎng)勢(shì)有限。但通過(guò)敲除豬身上抑制豬肉生長(zhǎng)的基因，豬腿上就可能長(zhǎng)出兩股、三股，甚至更多肉。通過(guò)科學(xué)研究，他們已控制好敲除的比例，成功研制出一種新型的豬種———雙肌臀豬。這種豬肉的大腿能長(zhǎng)出兩股肉。目前，該豬種已進(jìn)行了生產(chǎn)性試驗(yàn)并送到農(nóng)業(yè)部做安全評(píng)估。通過(guò)后，將有望量產(chǎn)。


　　全球挑選優(yōu)良基因 組合“超級(jí)豬”
　　以前，雜交技術(shù)被廣泛應(yīng)用于動(dòng)植物育種，現(xiàn)在，基因改造技術(shù)成了動(dòng)植物育種的新方向。10月27日四川農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李明洲的一篇有關(guān)研究藏豬基因的論文登上權(quán)威核心期刊《自然遺傳學(xué)》。這個(gè)研究還僅僅是四川農(nóng)業(yè)大學(xué)基因育種計(jì)劃的一小部分。
　　據(jù)該校動(dòng)物科學(xué)院院長(zhǎng)李學(xué)偉介紹，該院研究團(tuán)隊(duì)已啟動(dòng)“超級(jí)豬計(jì)劃”，該計(jì)劃希望通過(guò)對(duì)全球數(shù)十個(gè)豬種進(jìn)行全面的基因測(cè)序，發(fā)現(xiàn)各種豬種的優(yōu)良和不良基因，選擇最優(yōu)良的基因，組合成一種新型豬種。這樣的豬將集合世界上現(xiàn)有豬種的所有優(yōu)點(diǎn)。目前，藏豬、家豬等豬種的基因序列都已采集完畢。
　　學(xué)者力挺
　　豬吃轉(zhuǎn)基因飼料近20年了
　　10月28日，由四川農(nóng)業(yè)大學(xué)承辦的第十七屆全國(guó)動(dòng)物遺傳育種學(xué)術(shù)研討會(huì)在成都開(kāi)幕，來(lái)自全國(guó)的1500余名動(dòng)物遺傳育種專家聚到一起。成都商報(bào)記者采訪了20多位相關(guān)專家，他們一致認(rèn)為社會(huì)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品存在誤讀。“事實(shí)上，豬已經(jīng)吃轉(zhuǎn)基因飼料近20年了。”川農(nóng)大動(dòng)物科學(xué)院院長(zhǎng)李學(xué)偉介紹，構(gòu)成豬飼料的主要成分豆粕，從1995年起，80%以上進(jìn)口自美國(guó)，而美產(chǎn)豆粕90%以上都來(lái)自轉(zhuǎn)基因大豆。 (來(lái)源： 成都商報(bào) )

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