全脂膨化大豆粉與豆粕+油脂的營養對比分析

孤鴻 · 發表于 2014-1-17 09:29:53

項目	豆粕+油	膨化大豆	效果
混合均勻度	差	好	特別是在能量要求比較高的飼糧(肉仔雞/鴨中后期、泌乳母豬、奶牛泌乳盛期等)
蛋白質消化利用率	低	高	高溫膨化，蛋白蛋變性，有利于酶的消化，利于氨基酸的吸收
脂肪的消化利用率高	低	高	豆粕+油脂中的油脂質量參差不齊，安全性很難把握
大豆異黃酮、大豆磷脂	無	有	(油廠浸提豆油后剩余的下腳料)，對維持/提高雌性種用動物(母豬、奶牛等)的繁育性能、延長使用期有十分積極的意義。
熟化程度	低熟化	高溫膨化	脲酶活性(0.02-0.2)穩定，大豆的抗營養因子消除徹底，使幼齡動物的消化利用率大于豆粕+油。
抗營養因子和脹氣因子	少量	完全消除	有利營養成分的吸收
口感香味	淡	濃	有動物喜愛采食的熟化香味，能有效提高動物采食量。