"豬周期"變了

老牛牛 · 發(fā)表于 2014-3-29 08:32:58

本帖最后由老牛牛于 2014-3-29 09:11 編輯

豬周期”變了

過(guò)去大家熟悉的“豬周期”是 “賺一年，平一年，賠一年”的周期規(guī)律現(xiàn)在已發(fā)生了較大的變化。

其特點(diǎn)是：

時(shí)間跨度延長(zhǎng)：由過(guò)去一般36個(gè)月上下，延長(zhǎng)到48個(gè)月左右。由1000多天延長(zhǎng)到近1500天，延長(zhǎng)50%。

周期波幅變大： 谷峰差由過(guò)去的1---2元/斤，上升到5--6元。

年度間小周期明顯：年度間谷峰加大形成明顯的年間小周期，并且大都數(shù)成V字型，包括今年可能也是。

上坡時(shí)間段縮短：本期上坡僅僅500天，比上一周期縮短了158天。比第四周期縮短344天近一年。

下坡時(shí)間段拉長(zhǎng)：自2011年9月4日起開(kāi)始走下坡路，一路下來(lái)至今已有940多天，比前一些周期的下坡拉長(zhǎng)160--500天。去年冬至到春節(jié)這一階段的豬肉消費(fèi)汪季價(jià)格不升反而快速下降，是22年來(lái)從未有過(guò)的反常規(guī)，這也是全國(guó)大都數(shù)人預(yù)測(cè)出現(xiàn)誤差的主要因素也包括本人。西窗月說(shuō)大牛判斷去年是谷底，是的，雖然沒(méi)有明確的說(shuō)，確實(shí)有這意念，否則去年最后一個(gè)預(yù)測(cè)帖子年底收尾也不會(huì)背道而馳。大周期下坡什么時(shí)候到頭？天知-----。不過(guò)年度間谷底日下月底可能到來(lái)。

盈利期縮短虧損期延長(zhǎng)：把一年賺，一年平，一年虧變成了一年賺，（2011年）一年平（2012年）二年虧（2013年，2014年）。漲價(jià)天數(shù)越來(lái)越短，降價(jià)天數(shù)越來(lái)越長(zhǎng)。見(jiàn)下表

影響豬周期變化因素：

影響豬周期變化因素很多很多，有國(guó)家政策干預(yù)，疫情，產(chǎn)品庫(kù)存量、稅收、銀行貸款、補(bǔ)貼、收儲(chǔ)，放儲(chǔ)、進(jìn)出口，銀根松緊，大面積生豬飼養(yǎng)量,其它肉食品能代替豬肉的產(chǎn)量,世貿(mào)環(huán)境,甚至大自然的氣象、地震、及世界的戰(zhàn)爭(zhēng)與和平等等，都能影響到豬周期。

這些因素就不一一說(shuō)了，也沒(méi)這水平說(shuō)，在這說(shuō)幾句的是，近幾年有些專家學(xué)者，養(yǎng)豬規(guī)模巨頭，行業(yè)精英，跑項(xiàng)目弄國(guó)補(bǔ)的常發(fā)表一些文章說(shuō)：我國(guó)“過(guò)山車”式（豬周期）的豬價(jià)頻繁波動(dòng)，而且幅度越來(lái)越大。是由我國(guó)“小散”當(dāng)豬價(jià)高時(shí)一哄而起，豬價(jià)低時(shí)恐慌拋售造成。

所以要大力發(fā)規(guī)模化養(yǎng)殖逐步燙平“豬周期”，國(guó)家要釆取扶持規(guī)模大戶補(bǔ)貼等組合拳政策，設(shè)置提高小散戶門(mén)檻準(zhǔn)入等等文章到處可見(jiàn)。

把豬價(jià)不穩(wěn)定的罪過(guò)歸咎于“小散”，老牛牛實(shí)在是不敢茍同。

從歷史上來(lái)看，排除計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代的派養(yǎng)，派購(gòu)，肉價(jià)相對(duì)穩(wěn)定外。自取消生豬派養(yǎng)，派購(gòu)，由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌?chǎng)經(jīng)濟(jì)以來(lái)，如1994年---2004年的十年中，小散戶占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的情況下（小散戶）。豬價(jià)比較穩(wěn)定見(jiàn)下圖

再?gòu)牧鶄€(gè)周期的豬的谷峰價(jià)與谷峰差就可以明顯看出，隨著規(guī)模化豬場(chǎng)比例增多而谷峰差幅度加大，長(zhǎng)得高跌得低。

以上的對(duì)比可見(jiàn)，在養(yǎng)豬規(guī)模化程度以大躍進(jìn)的速度不斷提高的近年來(lái)，豬價(jià)不但沒(méi)有穩(wěn)定的跡象，而且波動(dòng)幅度越來(lái)越大，波動(dòng)周期越來(lái)越頻繁。請(qǐng)問(wèn)持“小散戶造成豬價(jià)大起大落”論的人們，你們的依據(jù)何在？？？

再變換個(gè)角度，從規(guī)模和小散各自采用的養(yǎng)殖方式和特點(diǎn)來(lái)分析。

大多數(shù)規(guī)模養(yǎng)殖是自繁自養(yǎng)的模式，豬場(chǎng)設(shè)施配套均以母豬飼養(yǎng)規(guī)模來(lái)定量設(shè)計(jì)。母豬舍，保育舍，育肥舍，需要多少，生產(chǎn)上也是流水線方式，各階段飼養(yǎng)都有一定的期限，否則就可能造成存欄擁擠。因此出欄時(shí)間彈性較小，市場(chǎng)貨源偏緊價(jià)格高企時(shí)，想增加出欄難；而市場(chǎng)飽和價(jià)格低迷時(shí)，想延長(zhǎng)出欄時(shí)間等待價(jià)格回暖也難。所以沒(méi)有主動(dòng)調(diào)節(jié)市場(chǎng)的能力，只能機(jī)械地按程序上市。每年當(dāng)?shù)诙径蓉i肉消費(fèi)在減少時(shí)，而規(guī)模大戶的生豬上市沒(méi)法減少或推遲，就可能造成供大于求而降價(jià)。當(dāng)冬至季節(jié)消費(fèi)加大時(shí)又不能增加上市量，又形成供小于求而漲價(jià)。而小散豬舎設(shè)計(jì)靈活多變，留有足夠余地，因此出欄時(shí)間也沒(méi)有固定的程式化。這樣在消費(fèi)淡季時(shí)，他們可能推遲出欄，客觀上起到了調(diào)節(jié)市場(chǎng)的作用。

近年來(lái)隨著規(guī)模豬場(chǎng)逐年增多，豬價(jià)在一年中就能產(chǎn)生大起大落。見(jiàn)下圖的最近三年的豬價(jià)走勢(shì)圖。

有點(diǎn)離題不多說(shuō)了，我也不否認(rèn)規(guī)模化生產(chǎn)的優(yōu)越性，（本人也向規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化努力）隨著社會(huì)發(fā)展市場(chǎng)向規(guī)模化生產(chǎn)方式過(guò)渡是必然的。只是目前我國(guó)的所謂規(guī)模化不過(guò)是政府主導(dǎo)下強(qiáng)行推動(dòng)的規(guī)模化，是一種奇形的規(guī)模化。是一種不平等競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)模化。

當(dāng)前豬市：

當(dāng)前豬市價(jià)格暴跌的主要是“產(chǎn)能過(guò)剩與需求不足疊加”：簡(jiǎn)單的說(shuō)還是供大于求。

產(chǎn)能過(guò)大：2011年豬價(jià)高峰養(yǎng)豬盈利時(shí)開(kāi)始擴(kuò)大，2012年繼續(xù)擴(kuò)大，2013年部分人抄底還在擴(kuò)大，[近年來(lái)我國(guó)有較大一批跑短錢育肥的（或叫專門(mén)養(yǎng)牛豬的）在第二季度4.5月份豬價(jià)較低時(shí)，購(gòu)買150--200斤商品肉豬做豬苗，距我豬場(chǎng)方圓幾十里就有幾十家，少的大幾百上千，多的幾萬(wàn)頭，把當(dāng)時(shí)能上市的肉豬改為苗豬，再加上國(guó)儲(chǔ)，改變了2013年二季（大周期的）深底。改變了2013年豬市淡季不淡，旺季不旺，也政變了豬周期。到目前我市還有幾戶去年抄底的大豬還壓在手上，也不知是難賣還是再賭] 連續(xù)三年不斷擴(kuò)大造成2014年產(chǎn)能釋放達(dá)到頂峰。

消費(fèi)下降：由于“推廣光盤(pán)”，反公款吃喝，春節(jié)單位分年貨壓縮等等，大量地縮減了消費(fèi)，據(jù)新牧網(wǎng)調(diào)研分析，西南區(qū)域臘肉、香腸尚未消費(fèi)完畢，對(duì)鮮肉消費(fèi)形成一定的替代作用，另外銀根緊縮各行各業(yè)都也不景氣，加上當(dāng)前的豬肉消費(fèi)淡季，總消費(fèi)量比往年大大的下降。

大量進(jìn)口，雪上加霜：近期雙匯進(jìn)口美國(guó)4500噸豬肉引起各界的廣泛關(guān)注，在豬價(jià)下跌、豬肉消費(fèi)需求不強(qiáng)時(shí)，雙匯逆市進(jìn)口豬肉給市場(chǎng)帶來(lái)恐慌。

　　據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2014年1月份我國(guó)進(jìn)口量達(dá)到56182.48噸，環(huán)比增加3668.71噸，增幅6.99%。2013年海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，進(jìn)口豬肉在583187.496噸，較2012年增加了13.36%。

這兩方面因素疊加導(dǎo)致了豬肉產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩。

行情走勢(shì)：

上半年難破盈虧點(diǎn)：自2013年12月13日全國(guó)平均豬價(jià)拐點(diǎn)向下至今已有近四個(gè)月，（到3月27日已有115天）豬價(jià)由每公斤15.66元直線下降到10.71元，每公斤下降接近5元。見(jiàn)圖。豬糧比價(jià)4.5：1，每頭豬虧本超過(guò)300元。有些人認(rèn)為當(dāng)前豬價(jià)是底部，加速抄底的人增多，（大豬價(jià)連續(xù)下降而仔豬上漲）再賭下半年豬價(jià)。但今年與往年不同，雖然豬價(jià)看似接近底部，大家可以看看身邊的大豬，我這兒專育肥專業(yè)戶應(yīng)該去年年底上市的大牛豬，壓著幾千頭，上萬(wàn)頭的大有人在。即使有國(guó)家收儲(chǔ)，這強(qiáng)大的產(chǎn)能不會(huì)在短期內(nèi)消化。所以說(shuō)在短期內(nèi)反轉(zhuǎn)行情渺茫，至少要到四月中下旬。再由底部慢慢向上，到6月底特破盈虧點(diǎn)都難。

下一輪“豬周期”今年能否進(jìn)入上升期：　　能否進(jìn)入下一輪"豬周期"的上升期在我們養(yǎng)豬人手里握著，取決于能不能大批殺母豬。前幾天記得E采說(shuō)過(guò)：大豬跌，小豬漲，集市的黑母豬搶購(gòu)忙。在豬價(jià)大跌的同時(shí)，仔豬價(jià)格則在上漲。母豬的存欄量就很難出現(xiàn)大幅度下降，過(guò)剩的產(chǎn)能就無(wú)法及時(shí)得到淘汰。而只要過(guò)剩的產(chǎn)能沒(méi)有淘汰，那么還要重復(fù)昨天的故事。不說(shuō)了,發(fā)幾幅圖片給大家參考。