百奧明中國牛人團走進德國BEAT家庭牧場

007畜牧

　　百奧明中國牛人團走進德國BEAT家庭牧場

　　【歐洲專訊】 6月2日百奧明中國牛人團從德國法蘭克福市區驅車3個小時到達了東德地區的私人BEAT牧場，德國目前有700多萬奶牛，東德100多萬頭，但大部分規模牧場都分布在東德地區，這個牧場是71年東德建立的國營牧場，后來被現在的牧場主SCHANBEL收購。這個牧場占地3500公頃，牧場主SCHANBE先生既經營奶牛，也飼養豬、羊以及種植土豆等農作物。

　　整個牧場奶牛終生平均單產28噸，平均胎次3次以上，牧場在營養飼喂方面不用干草，用苜蓿青貯、麥秸、青貯玉米等。體細胞控制在22萬左右，每天4-5公斤每頭牛的土豆飼喂添加。

　　牧場主SCHANBEL介紹牧場發展情況

　　這個牧場的繁殖相當好，2005年開始使用了百奧明白的霉菌毒素產品，通過使用牧場繁殖得到了改善，產后恢復縮短了2-3周時間，從整個牛群結構就看的很清晰，1胎的占23%，2胎占25%，3胎占23%，4胎占17%，在德國如果一個牧場4胎比例不到10%說明這個牧場繁殖有問題。如果一頭牛每減少一個胎次，每斤奶的飼料成本就會增加3.8毛歐元的投入，牧場每斤奶的成本是0.31歐元，奶價是0.4歐元，利潤0.1歐元左右。

　　牧場另外一個盈利方式是沼氣發電，投資450萬歐元的沼氣發電設備，8年左右能夠收回成本，70%沼氣原料來源于購買附近農作物，30%是牧場的糞便。沼氣發電產生的熱量用來加熱水。

　　中國牛人研究犢牛料

　　荷斯坦隨行記者阿龍點評：東德地區牧場大部為國營牧場轉制成私人牧場而來，因此規模普遍較大，但是整體飼養水平比西德私人牧場還是有一定差距，無論是從機械化程度來說還是牧場精細化管理還有很大的改善提升空間。

　　未來牛場的生力軍

　　荷斯坦走進德國BEAT家庭牧場

　　后備牛美美的吃著

　　投資450萬歐元的沼氣發電設備

　　存儲好草料需要強大的通風設備

　　GEA料倉

　　荷斯坦記者阿龍在歐洲東德牧場

　　霉菌毒素知識普及

　　霉菌毒素嚴重影響奶牛的繁殖， 健康和牛奶品質。依據世界糧農組織調查，世界谷物總產量的25%受霉菌毒素的污染。目前已知的霉菌毒素有600 多種，危害奶牛生產的主要霉菌毒素包括黃曲霉素， 嘔吐毒素，玉米赤霉烯酮可導致外陰紅腫、子宮脫出，子宮肥大， 卵巢病變， 流產，陰道及直腸脫垂， 陰道炎， 繁殖性能下降，青年母牛的乳腺腫大。 黃曲霉素會造成牛奶中的M 1 超標， 危害奶牛及人類健康。 嘔吐毒素造成酮病， 子宮炎，皮膚病變， 加劇踢病的風險， 使得奶牛的采食量減少、產奶量下降， 增加牛奶中體細胞數。煙曲霉素會危害奶牛的肺臟及肝臟。

　　霉菌毒素的防控措施包括預防和控制 (原料采購把關, 飼料加工過程, 貯藏管理, 飼喂環節等)。但是， 即便采取了嚴格的霉菌毒素控制措施， 也很難清除掉飼料中的霉菌毒素。因此， 飼料廠和牛場不得不使用處理霉菌毒素的產品。

　　不同霉菌毒素的分子結構千差萬別， 所以要使用不同的方法來有效處理。 目前廣泛使用的產品可以分為兩大類。 霉菌毒素吸附劑和霉菌毒素脫毒劑。吸附劑包括以下幾種類：

　　無機礦物吸附劑（ 例如膨潤土， 沸石粉等）

　　有機礦物吸附劑 （用季銨類改性的膨潤土， 沸石粉）.

　　有機吸附劑（酵母細胞壁類）

　　復合型吸附劑。

　　但是吸附劑不能有效吸附所有的霉菌毒素。 大多數的吸附劑對黃曲霉素有很好的吸附效果（酵母細胞壁對黃曲霉素的吸附率有較大差異)。 但是，吸附劑對于嘔吐毒素， T-2 毒素吸附率只有 10%， 對玉米赤霉烯酮的吸附率只有 20-40%。

　　為了有效處理嘔吐毒素和玉米赤霉烯酮， 百奧明公司潛心30年， 首家研發出了全面有效處理霉菌毒素的脫毒劑專利產品---百霉清。 百霉清包括三個成分，復合型礦物吸附劑，生物轉化和生物保護。 復合型礦物吸附劑有效吸附黃曲霉素， 生物轉化包括兩種特有的特異性酶---脫環氧基酶和酯酶。前者破環單端孢霉烯族毒素（ 嘔吐毒素，T-2 毒素）的分子結構， 使其成為無毒的衍生物。 后者打開玉米赤霉烯酮的內酯健，使其變成無毒的衍生物。生物保護利用海藻提取物來提高動物的免疫機能。

　　【轉載自荷斯坦】


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