增加養雞質量的技術措施

蘆葦雞

蛋殼質量的好壞，直接影響到種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質量以及商品蛋雞的鮮蛋產量、經濟效益等。由于蛋殼質量下降，對許多養雞場造成的經濟損失相當嚴重。提高蛋殼質量已成為養雞生產中迫切需要解決的關鍵問題。要提高蛋殼質量，應采取以下綜合措施：
　　
　　飼喂鈣、磷比例適宜的全價配合飼料
　　
　　鈣、磷是影響蛋殼質量的主要營養因素。日糧中鈣含量偏低，產蛋雞的薄殼蛋和軟殼蛋比例明顯增高，但鈣含量過高，不僅影響適口性，而且也影響蛋殼質量和產蛋率。磷與蛋殼彈性有關，鈣的代謝與磷的代謝密切相關，磷過高或過低均會導致鈣的吸收障礙，使雞蛋蛋殼變薄、變軟。
　　
　　因此，產蛋雞的全價配合飼料鈣、磷比例一定要適宜。一般日糧中最佳的鈣水平為3.3%~3.8%，最大量不能超過4%，總磷含量為0.6%，鈣磷比例為4∶1至6∶1。另外，日糧中蛋白質含量是否充分對產蛋雞鈣的吸收也十分重要，產蛋雞日糧中蛋白質含量不應低于16.5%。
　　
　　補充維生素
　　
　　維生素D3是蛋雞體內鈣磷代謝所必需的物質，它能夠促進腸道對鈣、磷的吸收與轉換，可在一定程度上克服鈣磷比例不當。一般每公斤飼料中的添加量為2000～2500國際單位。在高溫條件下，維生素C能夠增加甲狀腺活動，促進鈣的代謝，穩定蛋殼質量。試驗表明：氣溫為30℃時，維生素C的補充量以每噸飼料50～100克為宜。
　　
　　添加小蘇打
　　
　　研究表明，在鈣磷含量正常的日糧中，可用小蘇打代替0.1%～0.5%的食鹽，以有效調節體內酸堿平衡，減少蛋殼破損率，添加0.3%～1%的小蘇打，可提高蛋殼硬度。
　　
　　添加微量元素
　　
　　錳和鋅在微量元素預混劑中具有特別重要的意義，高產蛋率和高飼養密度時，每噸飼料中至少需添加70克錳或等量的鋅或稍高的鎂，才能保證蛋殼質量，但高錳又會抑制鋅的吸收。
　　
　　避免驚嚇刺激
　　
　　雞非常膽小，易受驚嚇，突然的聲響，晃動的燈影和艷麗的色彩等都可能引起蛋雞驚群，造成雞蛋破損，蛋殼質量下降。因此，應把雞場建在比較安靜的地方。
　　
　　夜間補光
　　
　　觀察表明，大多數軟殼蛋或無殼蛋均在午前產出，這種差異與蛋殼形成期間母雞接受光照不足有關。午前產出的蛋，其蛋殼形成時間大部分在夜間，子宮內鈣轉化降低，以致蛋殼鈣化不足。試驗證明，在夜間增加2小時光照可顯著提高蛋殼厚度，降低雞蛋破損率。光照強度一般為5～10勒克司為宜，光照過強容易引起雞不適，導致破殼蛋增加。
　　
　　減少熱應激
　　
　　蛋殼質量受環境溫度的影響很大，高溫高濕會使蛋殼強度變小，夏季所產的蛋比其它季節所產的蛋殼要薄。因此，夏季應采取降溫措施和添加抗熱應激添加劑。
　　
　　加強產蛋后期管理
　　
　　在飼料中添加0.01%～0.05%維生素AD3粉，可以促進蛋雞的鈣吸收。另外蛋雞只有在蛋殼鈣化的16小時內連續得到鈣，才可以形成優質蛋殼，而大多數蛋雞其形成中的蛋在下午開始進入蛋殼腺，因此對產蛋后期的母雞應采取下午單獨補鈣的方法，以提高蛋殼質量，減少雞蛋破損。