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急! 小雞顆粒料粉料多的問題

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樓主
發(fā)表于 2014-10-21 19:51:53 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式
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我們的小雞顆粒料(小顆粒,尤其是開口料)含粉量特別高,達(dá)15%以上,請問有什么好的方法?(加工工藝)
現(xiàn)在我們的工藝是:
粉碎使用96錘片,1.0mm篩網(wǎng)粉玉米,48錘片1.5mm篩網(wǎng)粉豆粕;
制粒環(huán)模是4.0mm,壓縮比1:7;制粒溫度82-85°C左右,壓力0.3-0.4MPa;
分級篩上篩網(wǎng)2.5mm,下篩網(wǎng)1.5mm;



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你的設(shè)備有二個(gè)問題: 一是環(huán)模,二 是壓縮比 做小雞料,環(huán)模的孔徑不能大,最好使用2.5的顆粒進(jìn)行破碎; 小雞料因?yàn)橐蟾撸哿仙伲原h(huán)模的壓縮比要高,一般不低于10,最好用11或12的壓縮比做小雞的破碎料; 制粒溫度能高就高一些,有好處
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沙發(fā)
發(fā)表于 2014-10-21 19:51:54 | 只看該作者
你的設(shè)備有二個(gè)問題:
一是環(huán)模,二 是壓縮比
做小雞料,環(huán)模的孔徑不能大,最好使用2.5的顆粒進(jìn)行破碎;
小雞料因?yàn)橐蟾撸哿仙伲原h(huán)模的壓縮比要高,一般不低于10,最好用11或12的壓縮比做小雞的破碎料;
制粒溫度能高就高一些,有好處
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板凳
發(fā)表于 2014-10-22 13:40:30 | 只看該作者
使用12%次粉或者面粉,就會改善
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地毯
發(fā)表于 2014-10-23 10:27:00 | 只看該作者
用中雞料模做,提高壓縮比,用些面粉
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5
發(fā)表于 2014-10-23 10:27:55 | 只看該作者
檢查分級篩是否堵了
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6
 樓主| 發(fā)表于 2014-10-23 12:41:49 來自手機(jī) | 只看該作者
ycl 發(fā)表于 2014-10-23 10:27
檢查分級篩是否堵了

你好 我們分級篩是沒有堵的
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7
 樓主| 發(fā)表于 2014-10-23 12:44:03 來自手機(jī) | 只看該作者
ycl 發(fā)表于 2014-10-23 10:27
用中雞料模做,提高壓縮比,用些面粉

我們雞料都是這個(gè)模 壓縮比到多少合適?那要買新的環(huán)模啊
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8
 樓主| 發(fā)表于 2014-10-23 12:45:12 來自手機(jī) | 只看該作者
山中的漫游者 發(fā)表于 2014-10-22 13:40
使用12%次粉或者面粉,就會改善

謝謝您!可配方的事我沒權(quán)力參與

點(diǎn)評

有時(shí)候單靠工藝做不到的  發(fā)表于 2014-10-23 21:32
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9
發(fā)表于 2014-10-24 11:01:29 | 只看該作者
dear 發(fā)表于 2014-10-23 12:45
謝謝您!可配方的事我沒權(quán)力參與

估計(jì)是油多了
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10
發(fā)表于 2014-10-25 20:49:03 | 只看該作者
1:7的壓縮比最多用2.5的孔徑。一般3.5,4.0孔徑的壓縮比到13(佩服不加小麥,次粉)
下篩大一點(diǎn)粉料會少點(diǎn)
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