牛羊反芻動物TMR飼料日糧基礎計算

roupin

牛羊反芻動物TMR飼料日糧基礎計算

之所以寫下面內容，我是想讓更多的一線反芻配方技術人員掌握能氮平衡計算方法。

由于是基礎計算，我只選用兩種原料，這樣大家更容易理解、接受。

一、干物質計算。
在這里我們只計算配方的蛋白含量，其他像能量鈣磷鹽等同蛋白計算相同。
舉例計算：（只用兩種原料）
        原料如下
原料        粗蛋白（%）        干物質（%）
豆柏        44        88
玉米青儲        2        20
我們要用上面原料計算蛋白含量=15%；日采食量1.5公斤的配方（干物質），如何計算？
1、        首先要把原料的蛋白含量折合成干物質含量
豆柏（干物質蛋白含量）=44÷0.88=50%
玉米青儲（干物質蛋白含量）=2÷0.2=10%
2、        我們計算出配方結果如下
干物質配方
豆柏        125
玉米青儲        875
總量合計        1000
這個是干物質配方，不能用到實際生產中，我們需要把它折合成實重配方，才能用到實際生產中去。

二、實重配方計算
把上面的干物質配方如何折合成實重配方？
方法如下：
        豆柏=125÷0.88（干物質含量）=142
        玉米青儲=875÷0.2（干物質含量）=4375
實重配方中
        豆柏（%）=142÷（142+4375）×100=3.1%
        玉米青儲（%）=4375÷（142+4375）×100=96.9%
下面就是實重配方：
豆柏        3.1%
玉米青儲        96.9%
總計        100

三、這個實重配方的日采食量應該是多少？
前面給出了干物質的采食量是1.5公斤，現在折合成實重配方了，他的實際采食量計算如下。
實際采食量=1.5KG×（142+4375）÷1000=6.77KG
這個6.77KG說明動物需要吃進6.77KG的日糧才能保證干物質的采食量1.5KG。也就是6.77KG日糧=1.5KG干物質日糧。
四、換算成日采量配方
豆柏=6.77KG*3.1%=0.209KG
玉米青儲=6.77KG*96.9*=6.56KG
日采食量配方
原料        日采食（KG）
豆柏        0.209
玉米青儲        6.56
日采食        6.77

五、TMR飼料中能量、鈣、磷、鹽分都像上面一項計算和折算。
其中，我們要注意在計算磷含量時要計算總磷。同豬雞單胃動物不同，豬雞只要計算有效磷，大家千萬要注意。

六、日糧的粗精比
前面我們計算的配方的粗精比是多少？（豆柏是精料，玉米青儲是粗料）

我把前面的配方給貼過來。
干物質配方
豆柏        125
玉米青儲        875
總量合計        1000

實重配方
豆柏        3.1%
玉米青儲        96.9%
總計        100

根據干物質配方粗精比是87.5︰12.5
根據實重配方粗精比是96.9︰3.1
哪個是我們常說的粗精比？結論是第一個87.5︰12.5 ，也就是說上面實重配方的粗精比是87.5︰12.5而不是96.9︰3.1，這一點大家要切記。

七、能氮平衡計算
能氮平衡計算很難說，我根據上面例子說說試試
我把原料情況給出來。（數據是我隨便給出的）
原料        粗蛋白        干物質        FOM        降解蛋白        可利用
豆柏        44        88        30        50        90
玉米青儲        2        20        20        35        85

干物質配方
豆柏        125
玉米青儲        875
總量合計        1000
下面我們就在干物質配方狀態下進行能氮平衡計算
1、先算一下FOM 的總數。（計算1000公斤日糧中含多少公斤的FOM）
FOM=125×0.3+875×0.2=212.5公斤/噸
2、我們再計算降解蛋白量（計算1000公斤日糧中含多少克的降解蛋白）
降解蛋白=50÷100（豆柏干物質蛋白含量）×0.5×125×0.9（可利用）×1000+10÷100（玉米青儲干物質蛋白含量）×0.35×875×0.85×1000=28125+26031=54156克
3、        一公斤的FOM可以讓136克的降解蛋白生成動物可利用的的微生物蛋白。
FOM×136－降解蛋白=？？？
212.5×136－54156=－25256
能氮平衡計算后數值是－25256克，說明由于日糧中由于FOM供應不足，25256克降解蛋白不能被動物利用，也可以說被浪費了。
    我們在計算日糧時最好是FOM×136－降解蛋白=0，這種情況說明降解蛋白可以被牛羊動物高效利用。

八、上面這個配方日糧，能不能在加些尿素？
不能再加尿素了，因為降解蛋白已經過量，再加尿素會使動物不能利用的降解蛋白總量更高。

九、配方（干物質）中微生物蛋白是多少？
通過六中計算，降解蛋白可生成微生物蛋白是212.5×136=28900克

十、配方（干物質）中可消化蛋白是多少？
我們根據六的提供的原料數據和計算結果。
可消化蛋白=不可降解蛋白+微生物蛋白
具體數據如下：
可消化蛋白=50×(1－0.5)×0.125+10×(1－0.35)×0.875+28900÷1000×10=11.7%
所以這個TMR日糧中可消化蛋白是11.7%

十一、下一步應該計算可吸收蛋白含量了（過腸計算），因為太復雜，暫時就先介紹到這里。前面有些數據是我任意給出的，像原料的降解蛋白等，在這說明一下。
例子舉得是兩種蛋白原料計算15%蛋白的日糧，假如我們采用三種或三種以上的蛋白原料計算15%蛋白的日糧，是可以計算出很多種飼料配比，然后我們就能計算出能氮最平衡的飼料日糧了，這也是Feed mix 反芻營養百分百飼料軟件計算出的能氮平衡最接近0或等于0的日糧的基本思路。
補充一下：
    假如上面的配方中有足夠的FOM供應（其他因素都不變），可消化蛋白將是14.2%，而不是現在的11.7%。養殖效果會大幅提升，這也說明在反芻動物日糧中計算能氮平衡是保證牛羊養殖效果非常重要的方法和手段之一！