2015年9月霉菌毒素分析報告

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2015年9月霉菌毒素污染分析

　　江蘇奧邁生物科技有限公司實驗分析中心對2015年9月的霉菌毒素檢測結(jié)果進行了統(tǒng)計分析，為行業(yè)內(nèi)同仁提供參考。

1概述

       2015年9月，江蘇奧邁生物科技有限公司共收到來自安徽、江蘇、河南、吉林、山東、浙江、廣東、江西等地的樣品114份（詳見表1），用酶聯(lián)免疫法進行了黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、嘔吐毒素的檢測。飼料中霉菌毒素的限量標準見表2。

表1  2015年9月檢測樣本數(shù)量

樣本名稱	數(shù)量
玉米	37
玉米副產(chǎn)物	4
小麥及麩皮	14
餅粕類	8
全價料	51
合計	114

表2  飼料中霉菌毒素的限量標準（μg•kg-1）

樣本名稱	玉米及玉米副產(chǎn)品	餅粕類	全價料
黃曲霉毒素B1	50	50	20
玉米赤霉烯酮	500	500	500
嘔吐毒素	1000	1000	1000

2 檢測結(jié)果

2.1 黃曲霉毒素B1污染情況

       由圖1可以看出，2015年9月玉米副產(chǎn)物黃曲霉毒素B1平均值超出了10μg•kg-1，但還是遠低于最高限量。其他飼料及原料樣本的黃曲霉毒素B1平均值含量均在10μg•kg-1以下。

從歷史數(shù)據(jù)來看（圖2），2015年9月飼料及原料的黃曲霉毒素B1污染仍然不嚴重。

圖1 黃曲霉毒素B1平均值（μg•kg-1）

圖2 黃曲霉毒素B1污染趨勢

2.2 玉米赤霉烯酮污染情況

       由圖3可以看出，2015年9月玉米副產(chǎn)物的玉米赤霉烯酮平均值超過了300μg•kg-1，比其他原料污染嚴重，但均未超過最高限量（500μg•kg-1）。

由圖4的歷史數(shù)據(jù)可以看出，8、9月份飼料及原料玉米赤霉烯酮污染整體比前幾個月低。與8月相比，2015年9月玉米赤霉烯酮污染又稍有下降。

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圖3  玉米赤霉烯酮平均值（μg•kg-1）

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圖4 玉米赤霉烯酮污染趨勢

2.3 嘔吐毒素污染情況

        由圖5可以看出，2015年9月玉米副產(chǎn)物、小麥及麩皮的嘔吐毒素平均值都遠超過了最高限量（1000μg•kg-1），污染很嚴重。玉米、全價料的嘔吐毒素平均值接近最高限量。

       從歷史數(shù)據(jù)來看（圖6），玉米副產(chǎn)物9月嘔吐毒素污染比8月嚴重，其他均稍有下降。但小麥及麩皮的嘔吐毒素仍然持續(xù)著污染嚴重的狀態(tài)。

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圖5  嘔吐毒素平均值（μg•kg-1）

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圖6 嘔吐毒素污染趨勢

3 建議

       一定要加強霉菌毒素的檢測力度，控制好原料的品質(zhì)，加強飼料生產(chǎn)的管理，合理添加霉菌毒素吸附劑，防止飼料霉變引起對動物的危害。

奧邁科技實驗分析中心