畜禽配方應用電解質平衡注意事項

畜牧人市場部2

　   
        飼料中的電解質平衡在奶牛上研究比較早和清楚，在單胃動物比較晚，因為配方的電解質平衡對動物的生長、發育和健康起著重要的作用，畜禽的體內穩定的酸堿平衡，是維持動物蛋白質電荷和機體整體代謝功能的必要前提，但日糧中因飼料的組成成分不同，形成的電解質平衡度就不同，從而影響動物的營養物質代謝、健康及生產性能。因此有必要我們單胃動物飼料配方電解質平衡給予研究和實踐。

　　一、電解質平衡在畜禽作用機理

　　目前推測的機理可能有：

　　1.1低 dEB日糧處理下，畜禽血液中陰離子增加，血液 PH

　　降低，甲狀旁腺素受體感受信號，刺激甲狀旁腺素分娩量增加，機體啟動Ca2+吸收和骨鈣的動員，以中和血液中多余的負電荷，進而滿足母豬繁殖周期中對Ca2+的需要，這種作用與懷孕期間飼喂低鈣日糧的情況相似。

　　1.2 隨著日糧dEB降低，血液H+增加，機體為了穩定機體生理排泄多余氫離子，畜禽尿液 pH

　　值逐步減低，從而導致家畜尿道中細菌數量降低，進而降低了其尿道感染的發生率。

　　二、飼料配方中電解質平衡計算方法



　　那么飼料DEB的計算方法，根據離子電荷價和摩爾而非重量起作用。

　　第一步：計算或測定飼糧中各個離子的百分含量（舉例

　　Na0.15%，Cl0.15%，K0.25%）。

　　第二步：含量乘于10

　　6次方，轉化成每千克飼糧的毫克數，然后除于自己的分子量再乘于自己的化合價（NA+：0.15%*（106/23.0）*1=65.3MEQ/KG。DM）余同。

　　第三步：
      
　　也可以簡化：可以用日糧中Na、K、CL的百分含量直接乘以轉化系數（表1）而得出各電解質對dEB的貢獻值（mEq/kg）,則dEB＝

　　0.15×435＋0.15×256－0.25×282 ＝33.15mEq/kg。

　　三、畜禽配方應用電解質平衡注意事項

　　3.1、因為原料品種、產地、加工工藝、儲存等差異，導致原料中dEB，比如不同級別的豆粕相差也接近90mEq/kg，魚粉因為真假和加工原因，差異更大。

　　3.2、注意在使用有些原料除了大料的需要考慮，一些含量Na、K、CL高的在配方中含量小的也需要考慮，比如核心料載體、預混料載體、全價料使用脫霉劑等選取的蒙脫石、麥飯石、沸石粉中Na、K、CL，L-肉堿鹽酸鹽、L-賴氨酸鹽酸鹽、膽堿中CL，微量元素中堿式氯化銅等中CL，等等。

　　3.3、調節電解質平衡時選擇調節劑的適口性問題，這個主要在豬飼料配制時需要考慮，比如Cacl2。

　　3.4、還是做好原料品控，讓原料穩定，通過測定整個配方中的Na、K、CL，再來調整，需要根據實際測定含量來確定調整。

　　3.5、如果選在調整電解質平衡的制劑因為適口性問題，可以選擇包被或者緩釋劑型。

　　轉載預混料家園公眾微信號   作者：周恩庫

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