如何做好山雞的孵化工作

畜牧生活

　一、優(yōu)質(zhì)種蛋的選擇

　　選擇種蛋必須從健康而高產(chǎn)的優(yōu)良山雞群中選擇。入選種蛋必須大小適中,蛋形蛋色正常,蛋重一般以26-27克為宜,過小(＜23克)、過大(＞30克)、畸形蛋、沙皮蛋、裂紋蛋均不宜做種蛋。

　　山雞種蛋貯存時(shí)間為7-10天,溫度為15-16℃,濕度為70-75%,通風(fēng)良好。種蛋應(yīng)放在蛋盤上貯存,大頭朝上,以稍斜放為宜,如貯存時(shí)間超過7天,應(yīng)每日翻蛋1次,以防蛋黃與蛋殼粘連。

　　二、種蛋的熏蒸消毒

　　每日種蛋收集選好后,(貯存前)及種蛋入孵前應(yīng)熏蒸消毒。消毒時(shí),把種蛋放在蛋盤上,大頭沖上碼好,把蛋盤在地上一層層摞起來,用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸20分鐘即可。每立方空間用福爾馬林42毫升加21克高錳酸鉀。也可以用0.1%新潔爾滅或0.02%高錳酸鉀直接在種蛋上噴霧消毒。

　　三、具體孵化要求

　　1.合理的溫濕度

　　種蛋從貯藏室取出后,要在孵化室內(nèi)自然預(yù)熱,待蛋表溫度達(dá)到室溫后即進(jìn)行碼盤入孵,碼盤位置與貯存時(shí)一致。另外,孵化機(jī)事先清洗、消毒、調(diào)試,并要預(yù)熱。

　　山雞對(duì)孵化溫度和濕度的要求,既不同于家禽,也有別于其他珍禽。在入孵后第1-20天孵化機(jī)空間溫度為38度,第21-24天為37度,如果把孵化機(jī)傳感器放在種蛋上,則從始至終保持蛋溫37.5-38度即可,入孵后第1-20天孵化濕度60%,第21-24天為70%。

　　2.翻蛋與照蛋

　　入孵后第1-20天,每隔2-3h要翻蛋一次,每日翻蛋8-12次,翻轉(zhuǎn)角度為90度,以使胚胎各部分受熱均勻,防止胚胎黏殼。如果孵化機(jī)內(nèi)各處溫差±0.5℃,則每日要調(diào)盤一次,即上下蛋盤對(duì)調(diào),蛋盤四周與中央的蛋對(duì)調(diào),以彌補(bǔ)溫差的影響。

　　第1次照蛋在孵化后第8天進(jìn)行,通過照蛋,撿出無精蛋和死胚蛋。受精蛋胚胎發(fā)育正常,血管呈放射狀分布,顏色鮮艷發(fā)紅；死胚蛋顏色較淺,內(nèi)有不規(guī)則的血環(huán)、血弧,無放射狀血管；無精蛋發(fā)亮無血管網(wǎng),只能看到蛋黃的影子。第2次照蛋在入孵后第22天進(jìn)行,以剔除死胚蛋,活的正常胚蛋移入出雛盤和出雛器。活胚蛋呈黑紅色、氣室傾斜、邊界彎曲、周圍有粗大的血管；死胚蛋氣室周圍看不到暗紅色的血管,邊緣模糊,有的蛋顏色較淺,小頭發(fā)亮。在孵化過程不定期地抽檢胚蛋,以便掌握胚胎發(fā)育情況,并據(jù)此采取相應(yīng)措施。

　　3.出雛

　　山雞種蛋孵化至22天,應(yīng)將活的胚蛋落盤。落盤后要按山雞種蛋孵化的溫度與濕度要求來控制溫度和濕度,即較前一孵化階段,溫度適當(dāng)降低,而濕度適當(dāng)增加,以利出雛。為保證足夠的濕度,應(yīng)適當(dāng)增加水盤數(shù)量。孵化至第23天即開始出雛,滿24天出雛完畢,山雞雛出殼后,在出雛器內(nèi)要停留至羽毛干透,而后取出,放入育雛室或箱中。揀雛過早,幼雛羽毛未干,對(duì)環(huán)境適應(yīng)性差；揀雛過晚,幼雛羽毛干后,即可活動(dòng),可能自行爬出,掉入水盤淹死。出雛期間應(yīng)盡量少開照明燈,只在揀雛時(shí)開燈,以免雛雞爬行時(shí)損傷關(guān)節(jié),一般每2小時(shí)揀雛一次。

　　山雞蛋在孵化期間,每日定時(shí)觀察溫度和濕度,并做記錄,一般每2小時(shí)檢查記錄一次。定時(shí)往孵化器的水盤內(nèi)加水,定時(shí)翻蛋。注意通風(fēng)換氣及儀表、指示器的變化,如有異常應(yīng)及時(shí)排除故障。每次孵化工作結(jié)束后,應(yīng)將孵化器、出雛器及用具進(jìn)行徹底清掃、刷洗和消毒。

　　四、孵化效果的檢查與分析

　　每次孵化結(jié)束之后應(yīng)統(tǒng)計(jì)孵化成績(jī)(入孵蛋孵化率、受精蛋孵化率),并進(jìn)行分析,以便總結(jié),積累經(jīng)驗(yàn)。

　　一般來說,人工飼養(yǎng)的山雞,頭照無精蛋不超過6%,死胚蛋不超過3%。如果死胚率過高,多是由于種蛋保管不當(dāng)、孵化溫度過高或過低造成。無精蛋過多,則多是種山雞群雌雄配比不當(dāng)、種山雞患病、公山雞雄性不強(qiáng)等原因造成。