淺談秋冬季肉雞飼養

畜牧編輯

　　進入秋季雖然天氣有時還比較炎熱，但從節氣上講冷空氣活動越來越頻繁，旱晚溫差變大。這代表著天氣開始變冷，而且過不了多久就會展現出寒意。對于肉雞養殖來說，要想做好秋冬季節養殖要注意的事情很多，大家不能等到寒冷到來了才倉促應對，未雨綢繆才能更好的把肉雞養好。今天呢我們就有關秋冬季節肉雞養殖的注意事項做簡單探討。

　　一、做好雞群的日常管理：這對于肉雞飼養來說其實是一句廢話，但秋冬季節的日常管理存在不一樣的注意事項。

　　1、雞舍保溫和通風：要每天關注天氣情況，根據寒流的情況安排好雞舍取、保暖工作，并且做好保暖與通風的相互協調。中午溫度較高時加大通風量，經常檢查濕簾系統并及時排除故障；早晚氣溫較低或有冷空氣影響時要意保曖，必要時關閉濕簾系統，打開取暖設備，提高舍溫，同時做好通風換氣，保證雞舍內空氣清新。

　　2、防止雞群應激：秋季開始變冷時，天氣會忽冷忽熱，雞群易發生應激，體質變弱，嚴重時會發病。這時要做好防止應激式作。如冬季養雞在投料喂水等與雞群接觸的時候，動作要輕一些慢一些，因為秋冬季節雞群的應激更強，盡量減少雞舍門窗的開啟，保持舍內安靜。

　　3、檢查和修補雞舍：天氣變冷前需要對雞舍進行一次檢查和維修，把墻上的裂縫補上，把秋冬時節用的通風換氣設備維修好，把御寒用的保溫簾子一類的東西準備好，準備好供暖設施，如用煤爐取暖則要檢查煙囪煙道是否存在漏煙漏氣的情況，這些基礎設施維護方面的事情，一定要做好。


　　二、做好消毒防病工作：秋冬季節，各種雞病多發，病毒性疾病尤其是一些呼吸系統病毒病，防不勝防，而且一旦發病死亡率高，治愈難，往往對肉雞飼養造成較大損失。所以，對于封閉式的雞舍，每周都要進行一次空氣消毒。另外，雞舍外的環境，雞舍內的飲水器，喂料器等，也要做好消毒工作。

　　1、及時關注氣溫消息、防冷空氣侵襲

　　冷空氣的到來，氣溫的驟降是引起雞群秋冬發病的最關鍵因素。根據病原及疫病流行的特點，秋冬季節主要發生呼吸道疾病，那么，呼吸道疾病主要是禽流感(AI)、新城疫(ND)、傳染性支氣管炎(IB)，并發感染的主要是支原體病(MG)。這些病從某種程度上說都是條件病，根據這幾年的研究，溫和型AIV、NDV、MG其實在雞群中多是存在的。冷空氣突然或持續出現，會刺激雞氣管黏膜上潛伏的AIV、NDV、支原體病原致病性增加引起發病。

　　因此，氣溫多變秋冬季節養雞企業應該時刻關注國內氣象變化，能夠提前采取防范措施。如通風小窗開啟度調節、雞舍墻壁屋頂是否有漏風，是否能在接近氣溫變化同時對防風、保溫措施落實到位。

　　2、及時接種對應型疫苗，防控疫病

　?。?）禽流感(AI)

　　H5N1(Re-6-7)：高致病AI在近幾年流行仍然很普遍，我國北方、南方蛋雞、種雞都應該作為第一疫病進行防控。在每年9～10月份蛋雞、種雞首先要對雞群進行接種做到普防。秋冬春季節每兩月進行一次免疫接種，確保雞群有較高的抗體水平，同時也可以使商品代雛雞獲得抵抗力，只有這樣才能保證最大限度的防控效果。

　　H9：研究分析結果表明，H9型禽流感病毒這幾年實際在商品肉雞、蛋雞、種雞、麻雞、黃雞及水禽場普遍存在，并且都是隱性感染，潛伏存在家禽的氣管黏膜上或環境中。由于H9型禽流感病毒對低溫、冷風、較大風速敏感，如果雞群受到這些應激因素的刺激，雞群發病急，傳播快，給秋冬和春季養雞造成威脅。尤其是密度較高的白羽商品肉雞、條件較差的麻雞及黃羽雞群發病率最高。

　　針對H9的防控，應該注意幾個問題，一是目前不同地區流行的毒株不同，給對型疫苗選擇帶來困難；不同毒株交叉作用較弱，因此給肉雞本病防控帶來困惑。建議秋季要著手和相關疫苗廠聯系，選擇當地或附近地區流行株制作的疫苗來接種。更重要的是在秋冬春季，如何防止雞舍溫差大、避免有涼風出現、避免體感溫度過低是關鍵所在，需要各養殖農場認真詳細研究，如設定負壓高低、小窗開啟度大小等。對于開放式雞舍，關鍵在于調整風向，風不能直接接觸到雞群。疫苗要適時接種，接種前疫苗適當預溫也十分重要。

　?。?）新城疫(ND)

　　雞新城疫在秋冬春季節同樣高發，雖然春天發病率最高，但秋冬季節也是多發。目前新城疫發病特點與AI相似，隱性感染率高，與AI并發率高；表現形式多是非典型，春節較典型病例多發。NDV對環境應激條件敏感性明顯弱于AIV，因此在秋冬季節因管理不善產生應激因素后，AIV感染或發病的幾率明顯高于ND。

　　關于疫苗接種，談幾點建議。一是堅持做抗體檢測，依靠抗體檢測選擇疫苗進行接種；抗體滴度低于6盡快接種。二是選擇基因Ⅶ凍干苗進行接種，凍干苗盡可能選擇國產新城疫疫苗。滅活苗和凍干苗盡可能同時用；避免接種凍干苗6～10天后再次接種滅活苗，避免接種滅活苗兩周后再接種凍干苗。劑量不可過大，建議點眼滴鼻用2倍量，飲水2.5～3倍量；否則，雞群新城疫多發，非典型例多發。

　　（3）雞傳染性支氣管炎(IB)

　　傳染方式主要是氣源性，雖然IBV對外界因素抵抗力不強，但其傳染性極高，在集約化雞群中1~2天內很快波及全群。隨著我國集約化養殖業的發展，養殖密度和規模不斷加大，IB的流行也更加頻繁，與其他疾病的混合感染更為常見，病型更加復雜，防治難度和危害突出。

　　秋冬季節，雞IB發病率較高，要針對性做相關疫苗接種。

　　3、落實雞群保健，增強非特異性免疫功能，健全機體免疫屏障

　　做好雞群免疫預防的同時，配合應用具有提高雞體免疫功能的中獸藥可大大提高疫苗的免疫效果。在養殖過程中，我們應用最多最廣的是黃芪類產品——黃芪多糖。黃芪多糖對雞機體免疫功能亢奮或低下都有較好的調整作用。

　　腸道是最大的免疫器官，適當飼喂微生態制劑，調整和維持腸道內微生物菌群平衡，增強免疫功能。飼料中添加霉菌毒素吸附劑可以清除霉菌毒素，魚肝油粉可以修復腸粘膜，小肽等功能性添加劑可以修復損害的腸絨毛，促進腸絨毛快速增長。同時，還可使腸道固有層淋巴組織發揮非特異性免疫屏障作用。

　　4、多觀察雞群，及時處理早發病癥，解除應激條件

　　秋冬春季，建議飼養人員夜間輪流檢查雞群，對有呼吸道異常聲音的應盡快確定病癥，查找環控系統是否出現問題。對以上疾病疫苗接種盡量早計劃、早接種，尤其是禽流感疫苗接種次數適當增加并給足劑量。對于發病的雞群，必須查找誘發原因。從管理上查找、從環控系統查找，只有解除應激因素才能真正做到控制，才能真正做好防控。

　　三、飼料和飲水管理

　　飼料要選擇信譽良好的飼料生產廠家的優質全價配合飼料。

　　飲水必須保證不為大腸桿菌和其他病原微生物污染。第1周飲用

　　和室溫相同的溫開水，以后改用深井水或自來水。前3天在飲水中適當添加2.5%～5%葡萄糖、紅糖及肉雞用多維；雛雞進入育雛室后須飲水3～4小時后開始第1次喂料；飲水器傾斜度調整好、高度適中，每天沖洗消毒1～2次，貯水缸、桶等貯水時間不能超過3天；盡量記錄每天飲水量，如果飲水量異常則往往是飼養管理有異?；蛘唠u群有疾病的先兆。另外飲水中添加復合維生素，增加營養物質的供給，提高免疫力。【來源：青島柯能動物營養品有限公司  陳金嶺】

　　陳金嶺老師，青島柯能公司技術服務專家。1983年畢業于青島農業大學（原萊陽農學院），高級動物營養師、高級獸醫師。在畜牧行業有30多年的從業經歷，曾任教于山東畜牧獸醫職業學院，后擔任大型養殖場場長、食品公司總經理，以及飼料企業技術總監、總經理多年，是國內畜牧行業全產業鏈的知名專家。