豬價上漲，又開始賣跌不賣漲了

樂幫云牧

多地區屠宰場紛紛提價  豬肉不好買了 又開始賣跌不賣漲了

        10月29日那天多地區屠宰場紛紛提價，全國生豬均價上漲0.14元/kg，東北地區的豬價變化，上漲幅度幾乎0.5元/kg，漲的有點狠。根據以往的經驗看，每逢東北地區豬價大變化總能帶動全國豬價的變化。豬價的連續上漲給了一部分養豬人繼續壓欄的動力，紛紛期待豬價能漲到多少多少！大家又開始賣跌不賣漲了。
       2016年10月31日全國外三元平均價格為16.11元/公斤，與昨日全國外三元平均價格16.11元/公斤持平；與上周同期20日15.93元/公斤在上漲0.17元/公斤，漲幅為1.07%;從各地企業毛豬價格表現來看，今日大部分地區企業毛豬價格呈現穩定態勢，少量企業有跌漲調整的現象幅度均不是很明顯，幅度在0.05-0.1元/斤。從各大區域價格表現來看，東北地區毛豬價格呈現穩定，大部屠宰企業采購在7.8-7.9元/斤，少量企業有7.7的價格；華北地區毛豬價格穩中調整，河北、山西地區屠宰企業采購價格在7.8-7.9元/斤，天津、北京地區屠宰企業本地豬采購價格在8元/斤；華東地區穩中跌漲調整，上海、山東、江蘇地區一些企業毛豬價格呈現上調，幅度在0.05-0.1元/斤，安徽地區一些屠宰企業進行壓價，幅度在0.1元/斤；華中地區毛豬價格呈現穩中上調，一些規模豬場出欄價格上調0.05-0.1元/斤，少量豬場出欄價格在8.3-8.4元/斤；華南、西南地區豬場毛豬價格呈現穩中上調，幅度在0.1元/斤；
  
豬價利好因素就一個  要考慮變數
       后市生豬價格的利好因素無非是來自于需求端的提振。
       首先是天氣的轉涼必然會拉動豬肉消費的增加，其次是傳統消費旺季的到來，臘肉、灌腸、殺年豬的習俗承擔著本年度生豬價格最后一輪漲勢的重擔，而且現在小城鎮和農村地區依舊有儲備年貨的習慣，因此，業內認為在需求旺季的支撐下，生豬價格有望漲至8.5—9元的區域。同時隨著務工、學生的反鄉、放假，雖然集中消費減少了，但是家庭消費增多了。
       可以看出，在疫情和進口豬肉量穩定的前提下，后市供應端的變量不大，而后市又是需求增加的時刻，那么后市的利好自然出自于消費的增加。但我們也要警惕凍肉儲備、進口的沖擊，同時屠宰企業“逢節壓價”的做法也不得不防
當前豬價持續上漲的時機還未成熟
       目前生豬價格重回8元的價位區間，當前豬價的漲勢屬于觸底反彈，是前夕養殖戶拋售、豬價持續下跌的一個轉變，目前供需端變化性不大，支撐力度也不明顯，可以說當前豬價持續上漲的時機還未成熟，雖然接下來市場進入供需博弈的概率大，但是只要不出現恐慌拋售，豬價就會迅速止跌并回歸，8元/斤左右基本就是回歸后的理性價位。待需求旺季到來之時，也就拉開了春節前最后一波上漲的序幕，這波豬價上漲的目標價位為8.5-9元/斤，養殖戶要酌情出欄和壓欄。
       11-12月份的豬價反彈后勁足、持續時間長。外部環境未發生變化，我們只能抓住小行情的高峰，短期價格仍有上漲，但漲幅或將縮小，以震蕩調整走勢為主。2016年4季度飼料成本走低情況下，養殖利潤仍較為良好，養殖利潤在200-500元/頭，不算自有人工及設備折舊情況可達到500-800元/頭，但隨著進入2017年2季度，豬價或將跌破7元/斤，并朝著6元/斤甚至更低水平，管理偏差養殖戶不排除出現養殖虧錢情況，養殖戶還需要多注意控制風險。


冬季豬難壓欄慎重    節點賣豬想法該變變
       事實證明，國慶小長假過后的下探，與端午節后的猛落如出一轍，原因再簡單不過了，養豬人過分看好節日拉動，造成節前集中銷售，給屠企壓價買豬，增加庫存提供了莫大良機，庫存豐盈的屠企更加肆無忌憚，壓價的魔掌力道倍增，養豬人奮力與爭才有了今日的向好局面。
       從短期豬市來看，豬販收豬有點困難，空車來回亂竄，貌似無豬可拉了，這正是今年的市場特點，也是養豬人的心理所在，不到節點不賣豬的想法，縈繞在大多數養豬人的腦海之中。
       立冬臨近，氣溫逐漸降低，養殖環境日趨惡化，冬季豬難養是不爭的事實，臨近十一月豬價回暖，已經不錯了，在疫情頻繁的冬季，可以想象壓欄養牛豬的，也會有所顧忌。想要了解更多詳情，就來關注樂幫云牧吧~