一種情懷 一份事業 ——訪廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士

畜牧編輯

　　一種情懷 一份事業——訪廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士

　　編者按：二十世紀八九十年代，中國經濟高速發展，很多學者選擇了下海經商，有人為了財富，有人為了理想，有人成功了，當然也有人失敗了。但這批商人不同于普通商人，他們有著高學歷、高素質、高追求，他們是畜牧行業科技創新的實踐者，更是畜牧行業發展進步的探索者。窺一斑而知全豹，今天就讓我們來好好了解一位學者型的創業者——廣州博善生物科技股份有限公司董事長潘軍博士。

　　1、力量的源泉

　　整個采訪過程中，潘老師一直強調從開始學習到從事這個行業他的根一直在一線，教學、科研和生產自然而然地完美結合在了一塊。1988年潘老師還是東農的一名助教，當時學校提倡年輕老師到一線鍛煉，所以潘老師到了八五四農場。對于一般人來說，農場生活辛勞而乏味，但對于潘老師卻如同進入了可以真槍實彈的前線戰場，理論可以付諸于實踐，實踐更激發了理論學習，這讓他倍感興奮。豐富的農場生活讓他認識到教學、科研和生產是密不可分的，只有結合到一起才能形成力量。農場鍛煉回來后，潘老師便兼任了學校牧場的副場長，除了學校的教學科研工作外，有時間他就到牧場參與生產實踐及其管理活動。當時東農還有個學生自發成立的“技術咨詢服務部”，潘老師也是一名積極的參與者與支持者，有時周日會和同學一起去養殖戶家里。1996年潘老師留學日本，他們的課題組在世界范圍內屬于較早利用分子生物學技術對瘤胃微生物進行定量研究的。而在這個時期，他依然堅持在進行科研工作的同時每周去一次農場，接觸實踐。2002年潘老師從日本留學歸來，當時，在眾人的眼中，留在大學繼續做科研工作是理所當然的選擇，但潘老師卻毅然決定下海從商，繼而南下創業。盡管國情有差別，但留學期間他的導師的一句話一直影響著潘老師，那就是“做科研要有入口，更要有出口，為什么要做這個項目比做這個項目本身更要花費時間想清楚”潘老師想得很清楚，他要踐行“健康營養”，也同時成就了今天的廣州博善生物科技股份有限公司。

　　2、依靠科技進行求索

　　6年的留學經驗讓潘老師對微生物產生一種敬畏之情，所以2007年潘老師作為創始人開始組建公司時就提出通過微生物發酵產業來為傳統飼料注入健康要素的觀點，這一觀點到現在都沒有改變，而這個精準的定位也是博善成功的主要原因之一。早期潘老師選擇了發酵產業，從發酵豆粕開始，就在我采訪的那間屋子里，潘老師和他的科研團隊共同研發，反復摸索，研究出新型發酵豆粕的產品，進而對固體發酵的控制形成了自己獨特的見解。之后他們在不斷的研發，不斷的進步，目前已經能夠針對不同畜禽品種、不同生產階段設定發酵工藝，實現了更加精細化的固體發酵競爭能力。

　　潘老師說：博善9年的發展可分為兩個階段，第一階段（前5年），主要是帶領著他的團隊摸索用什么樣的發酵產品來實現動物健康，第二階段（后4年）主要是在實現動物健康的前提下如何獲得更大的養殖收益。在這9年間潘老師帶領著博善已經獲得了8項專利授權，目前還有10項專利正在審批過程中，可見博善的科技成果頗豐。在以自己搭建研發骨架為主，外部（山東大學微生物實驗室、中科院老師、華南農大老師、東北農大老師）智力為輔的方針指導下，潘老師和他的團隊走出了一條生物飼料企業自己的研發之路。他相信發酵產物可以帶給動物健康，而動物健康會給我們帶來了更大的福利，給養殖者帶來更多的收益。這樣看來博善的第一期工程算是完成了，9年說起來不算短，如果沒有一定的耐力還真不行。未來的9年屬于博善的第二期工程，將進入推廣、復制、合作快速發展階段，博善下一步的作為令人期待。


　　3、逐漸清晰的企業戰略

　　潘老師說他們的企業戰略可以概括為：客戶導向，研發推動，產品聚焦，縱深發展。他解釋說：企業的關鍵是客戶定位，這個定位不能不變，但絕不能老變。博善的客戶有飼料企業、養殖企業、有畜產品消費者，也有經銷商。那么我們如何在這些客戶中找到一個主線呢？這個主線是“都需要動物健康”。所以博善一直在打造自己的科研力量，然后把這些力量聚焦到可以帶來動物健康的產品上，這樣博善生物就牢牢抓住了這個不變的長遠需求，而實現的主要功臣就是“有益微生物”，把它搞好。他說曾經在日文一本專業書的封面看到過這樣一句話“微生物可以改變世界”，現在看來，微生物真是了不起。

　　4、“尚合粵香”品牌畜產品的意義

　　戰略中的“縱深發展”，就是健康的動物回饋我們優質的畜產品。廣東是一個飲食文化歷史悠久的地區，廣東人愛吃，而且什么都敢吃，而博善現在做的事情是讓廣東人，甚至是中國人吃的更加健康。“尚合粵香”的畜產品不是普通產品，他是畜產品的升級版，潘老師一直強調我們畜牧行業要健康持續發展，這就需要大家共同努力，要“共贏”才行！ 例如“尚合粵香”的豬肉產品，可比普通的肉每斤多買上3-5元，實踐證明這可以做到，為什么？因為“尚合粵香”給你帶來了口感認可，更有健康價值在里邊。近幾年，中國經濟增速放緩，畜牧產業更是遭遇到前所未有的低潮，潘老師的觀點是現在的養殖業特別需要終端的認可，一是愿意消費，二是愿意多花些錢消費。如果所有的畜產品都具有溢價能力，我們行業的整體收入就會提高，養殖企業就有錢去做環保，行業就可以持續發展了。

　　5、使命感使然，不忘初心

　　07年博善創立之初，潘老師提出了博善的企業愿景“以開發高品質綠色安全生物飼料產品為己任，為養殖業持續發展，為人類健康快樂生活做出貢獻!”，這么多年，博善一直堅持這條信念，這就是潘老師及其團隊的使命感。

　　展望未來，潘老師希望在非常規原料的飼料化方面投入更多力量，行業需要提升畜產品溢價能力，更需要在改善養殖效果的同時控制成本。因此博善生物的研發方向也有了微調，在2016下半年博善生物一口氣拿了兩個發酵裝置專利，緊接著又延伸申報了兩個專利，包括移動發酵車和餐飲廢料收集裝置。餐飲廢料，撒上博善的發酵菌，他放在哪里都不會有臭味的，收集回來就變成優質的飼料了。現今，潘老師最大的愿望是合作發展，把博善生物與飼料企業、養殖企業對接，形成一個新的產業模式，既能降低生產成本，又能提升畜產品的品質。潘軍老師笑著說：好多人說他是理想主義者。博善已經蓄勢待發，相信博善生物在他的帶領下會聚集來更多的有理想的人才，實現更大的理想。

　　后記：我一直習慣稱潘軍博士為潘老師，而不是潘總或者其它，因為在與他的接觸中你會發現，他的胸懷氣度，他的平易近人，更像是良師益友，讓你受益無窮。在整個采訪過程中，潘老師一直在強調他的根在一線，一線的實踐加上他留學期間對微生物這種敬畏成就了今天的博善。（原文發表于《飼料工業》雜志2016年第21期）

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目前博善在潘博士的帶領下，已走向資本市場！:victory:victory: