家禽腸道健康解決方案 | 建明全方位營養腸道健康專家

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RC博士，羅正譯建明工業全方位營養建明工業全方位營養建明工業全方位營養

RC博士

建明工業全球產品經理

家禽腸道健康解決方案

作者：RC博士 翻譯：羅正博士

美國建明工業

單獨的健康的胃腸系統可以幫助家禽實現肉或雞蛋的最佳生產。雞的胃腸系統有兩個重要功能：消化和吸收和免疫。腸粘膜在有害的腔內容物和宿主內部組織之間提供有效的屏障。在腸中的粘液層，上皮細胞，微生物群和免疫細胞之間的動態平衡，對于腸屏障功能是重要的。腸道微生物群的適當平衡對腸道健康，特別是共生微生物群的作用是高度負責的。

共生微生物群有助于腸道結構和形態的發育，調節免疫應答，保護免受腸道病原體，并且有助于更好地消化和吸收營養物。通過抑制病原菌和促進有益細菌來維持健康的腸道微生物群是必要的。

家禽的良好腸道健康與胃腸道微生物群落的正常生態平衡密切相關。腸道細菌通過其對腸形態，營養，腸道疾病的發病機理和免疫應答的影響在健康中起重要作用。微生物菌群也被認為保護免受病原體對腸的定植和刺激免疫應答。然而，許多因素可影響禽類細菌群落的組成，例如飲食，年齡，施用抗生素和感染病原生物體。動物微生物群落組成的變化可對動物宿主的健康，生長和成熟具有有益或有害的影響。

常見的腸道健康問題

I.傳染

原生動物疾病 - 球蟲病。

由大腸桿菌，沙門氏菌，梭菌（壞死性腸炎），空腸彎曲桿菌和螺旋體引起的細菌感染導致潮濕的墊料。

病毒如REO，IB，IBD，新城疫病毒，腺病毒，Rota病毒，Astro病毒，土耳其Corona病毒和Toro病毒引起腹瀉。

寄生蟲 - 蛔蟲和絳蟲侵襲導致腹瀉。

II.無感染

A）飼料：結構和顆粒質量，適口性，配方和含量，霉菌毒素

B）管理：可用的飼料空間，水空間，飼養者分布，飲水器，空氣質量，通風，垃圾，溫度和密度

其中，壞死性腸炎和球蟲病往往是最有害的，并且可以吞噬肉雞生產者的利潤，每只雞高達0.10美元。

家禽腸道健康解決方案

抗生素生長促進劑（AGP）已經在家禽飼料中全球使用60年。已知AGP可以改善飼料轉化和生長，并減少由產氣莢膜梭菌引起的疾病發病率。最近對科學界和消費者提出了對AGP的使用的關注。科學界正在討論在動物中抗生素耐藥性的問題。消費者正在了解AGP轉移到人類的可能性。生產者擔心長期使用，可能導致對常規抗生素的耐藥性。因此，該行業正在重新思考全球動物飼料中AGP的使用，同事歐盟成為第一個禁止AGP的國家。

養殖領域已經開始探索替代抗生素（AGPs）的選擇。這導致家禽中腸道健康問題的減少。

目前，人們對天然抗生素替代品更感興趣。

抗生素替代品的標準

1.   預期抗生素替代物具有與AGP提供的相同的有益效果。

2.   減少病原體（梭菌屬）

3.   抗炎效果

4.   對微生物群落有益細菌的積極影響

5.   腸壁活力

6.   對其他病原體如沙門氏菌和大腸桿菌的作用

7.   沒有電阻問題

8.   動物表現的改善

抗生素的常用替代品是益生菌，益生元，有機酸和精油。兩種或更多種以下產品的理想組合，將會取得更好的效果。

References:

1.   Lu, Jiangrang et al. Diversity andSuccession of the Intestinal Bacterial Community of the Maturing BroilerChicken. Applied and Environmental Microbiology, Nov. 2003, 69 (11) 6816–6824

2.   Ben Wade et al. The true cost ofNecrotic Enteritis.World Poultry Volume 31, No.7, 2015 page 5

3.   M. De Guessem, Coccidiosis in poultry: review ondiagnosis, control, prevention and interaction with overall gut health. 16th European Symposium on Poultry Nutrition

4.   [url=]http://www.worldpoultry.net/Home/General/2015/3/Progressive-ban-has-led-to-more-antibiotic-alternatives-1719102W/[/url]

5.   Fabian, Assessing Global Trends in Bacterial Enteritis.World Poultry, Volume 31, No.10, 2015

6.   M. Bozkurt et al. The effect of singleor combined dietary supplementation of prebiotics, organic acid and probioticson performance and slaughter characteristics of broilers. South African Journalof Animal Science 2009, 39 (3)

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