專業養牛和散養戶的區別

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　　518養殖信息網訊：專業養牛在很多方面都不同于散養戶，其中一個主要區別是，專業戶的大部分收益來自專業化養殖，且生產規模較大，其養牛所需大部分生產要素需要外購，并且產出需要外銷。因此，專業戶在進行財務核算時需要把各項投入均按市場價值計價。
　　人工成本是肉牛飼養的必要成本，無論是農戶自家勞力還是雇傭勞力均應按市場原則計價。考慮到人工成本所占比例較大，且存在顯著的機會成本效應，專業戶很有可能是以“是否獲得凈利潤”作為他們經營的“底線”。
　　另外，專業戶與市場關系更為密切，風險更大，也更直接受到來自技術創新及管理模式創新的影響。隨著混合飼料的采用以及肉牛飼養及管理水平的提高，專業戶更加重視出欄肉牛的活重。為此，先進技術的采用就顯得十分重要。
　　一般來說，肉牛活重每增加1%，收入將增加3%。眾所周知，肉牛活重的增加離不開追加飼料。但對于專業戶來說，其面臨的主要風險并非來自飼料價格。
　　事實上，決定專業戶收入的最主要因素取決于農戶購入的架子牛與出欄肉牛之間的差價。對于專業戶來說，經營成功的關鍵在于能夠買到價格低廉的架子牛，進而謀求出欄肉牛能夠賣出更高的價格。但是，這幾年的事實證明，要獲得這樣的差價是十分困難的，并且頗具風險性。(518養殖技術網)