磷酸氫鈣質量中常見的問題及原因

艾麗曼

(1)樣品中滴酸冒氣泡

有少數磷酸氫鈣樣品在測總磷過程中遇酸會冒氣泡，正常的磷酸氫鈣不會有這樣的現象，冒氣泡的原因是樣品中含有碳酸鈣（CaCO3），即發生了下述反應：

CaCO3+2HCl=CaCl2+ CO2↑+H2O

而CaCO3的來源是由于制備石灰乳（Ca(OH)2）的生石灰（CaO）的質量不好以及石灰乳放置時間過長，吸收了CO2生成CaCO3所致。

有滴酸冒氣泡現象的產品屬質量差的產品。

(2)磷高鈣低

有些磷酸氫鈣的總鈣只有18～20%（≤20%），而總磷都達17%以上，枸溶磷也可達到16%以上。出現此現象的原因為：磷礦石中含有較高含量的鎂、鋁、鐵，而生產過程中選礦未除干凈或沒有進行選礦，這些鎂、鋁、鐵（主要是鎂、鋁）最終形成磷酸鎂（鋁）混雜在磷酸氫鈣中，造成了鈣偏低，此類磷酸氫鈣屬質量偏差的產品 。

（3）磷低鈣高

有些磷酸氫鈣的總鈣在24%以上，有的高達28%，而總磷達16.5%左右，枸溶磷在15%，這樣的樣品按標準是合格的，但此類磷酸氫鈣應屬質量差的（不合格品）產品。

造成鈣高的原因為：產品中含有硫酸鈣（CaSO4）較多。正常的產品中硫酸鈣為3%以下，而此類產品中CaSO4的含量可達4～10%，生產廠家在烘干過程中把溫度提升，使磷酸氫鈣中的結晶水損失，達到磷合格，過高的CaSO4將影響動物對磷的吸收。對于總鈣大于23%的樣品，應測定其CaSO4的含量。建議：企業增加硫酸鈣殘留量的控制CaSO4 ＜3%

(4)磷、鈣比例及含量正常，但枸溶磷低（＜14%）

出現這種現象是由于產品中含Ca3(PO4)2較高而造成的,按標準雖屬合格產品，但不利于動物對于鈣、磷的吸收。

(5)產品中有小黑點

有些磷酸氫鈣產品不白，并含有一些小黑點，但理化檢測指標均正常，這是由于產品烘干工藝不同造成的。用天然氣及煤氣烘干的產品較白，而燒煤產生熱空氣烘干的會帶少許小黑點 。

(6)骨質磷酸氫鈣

市場上近年有許多“骨質磷酸氫鈣”在銷售，此類產品為熬明膠（或骨膠）后將殘渣（骨粉）酸化后烘干粉碎而成，其產品不能稱為磷酸氫鈣，因為磷酸氫鈣是無機物，有其確切的分子式和組成，骨質磷酸氫鈣其分子組成不固定，只能稱之為骨粉,同時應考慮高氟和瘋牛病等因素的影響。

（7）植物磷酸氫鈣

磷酸三鈣+磷酸鎂（鈣）-----主成分

硫酸鈣等酸不溶物--------主要成分

磷酸氫鈣----------------含量極低

氟化物------------------幾乎不含

植物磷酸氫鈣≠磷酸氫鈣