動物個體差異對豬群最佳日糧氨基酸水平的影響

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　　在商業豬舍，相似體重豬的平均日增重的變異系數常超過10%。這個數據反應了豬群內單個豬只采食量、PD差異，和維持的營養、能量需要量的變化，及其它功能的差異。因此，不同豬只獲得最大生長性能時的營養需求不同，故在設計豬群最佳日糧氨基酸水平時，需考慮群內的這種個體差異。

　　當日糧氨基酸水平達到實現豬群最大生長性能需求時，豬群內的個體差異是縮小氨基酸用于生長的邊緣效率的主要因素。下圖比較了生長育肥豬兩種不同飼喂處理效果，一是群養、飼喂不同水平氨基酸日糧，二是單個飼養、飼喂不同水平蘇氨酸日糧。對于群養，當日糧氨基酸水平滿足最大生長性能需要時，營養物質利用率的邊緣效率的下降表明此時利潤并非最大。實現養殖最大利潤，日糧最佳氨基酸水平需建立在最大化可變成本與產生價值兩者間的價格差。可變成本由高價格氨基酸添加水平決定，如賴氨酸；產生價值由生長速度、飼料效率、胴體質量的改善決定。

　　可利用充分考慮群內個體差異、成本-價值分析的隨機模型，來實現最大利潤的飼喂方案。但與傳統的已確定的模型相比，使用此模型需要大量的運算容量，因為其代表了一個動物群體的平均水平。另外，除了PD、采食量、維持能量需要、營養需要等指標的差異外，還需考慮這些指標間的共變關系。目前對這些指標間的共變關系研究數據均沒有實用性、可信性。

　　可采納一些簡單的原則來調解群內個體差異，以制定最佳的飼喂方案。例如，下圖解釋了當生長育肥豬PD變異系數分別為10%、20%時，日糧賴氨酸水平與日糧賴氨酸滿足需求的豬群比例間的關系。當群內PD變異系數為10%時，相對于滿足群內普通豬賴氨酸需求水平，日糧賴氨酸水平需增加5%才可滿足群內70%豬對賴氨酸的需求。而當群內PD變異系數為20%時，則需增加10%。在一種隨機豬生長模型的財務分析的基礎上，Pomar等（2003）建議設計豬群日糧營養水平時，應以滿足群內約70%豬的需求為目標。因此，應對普通豬氨基酸需求量作適當調整以獲得豬群的氨基酸需求水平。這種調整以反應群內個體差異、滿足營養需求豬只的比例。

　　來源：《Feed Efficiency in Swine》

小馬哥

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