夏季高溫蛋禽肝膽病的原因分析與防治措施

榴瑬_龍昌膽汁酸

山東龍昌動物保健品有限公司  王玉輝

炎熱的夏季，是機體消耗最大的季節。蛋禽在高溫環境生產，其體溫調節，水鹽代謝以及循環、消化、神經、內分泌和泌尿系統發生了顯著的變化，而這些變化，最終導致蛋禽代謝增強、營養素消耗增加。不僅如此，夏天蛋禽的食欲減低和消化吸收不良又限制了營養素的正常攝取，所有這些均有可能導致機體營養素代謝的紊亂，甚至引起相應的營養缺乏癥或其它疾病，其中蛋禽肝病發生幾率明顯上升。針對高溫造成蛋禽肝病上升的原因做簡單分析：

一：超過蛋禽生產合適溫度區域會影響肝內血流量。

溫度的升高，蛋禽為調節體溫除了張口呼吸、增加皮膚與空氣的接觸面積之外，其飲水及排泄量顯著增加。這就會使其體內鉀、納、氯、等電解質及維生素等隨水分排出體外并不能及時補充而大量丟失，亦導致能量大量消耗，從而造成肝臟血流相對不足影響肝臟的營養供應。此外機體在較高溫度下代謝旺盛，大量代謝產物需肝臟加工處理，同時增加了肝臟功能的負擔和損傷。

二：營養環境的不潔不僅使營養因子相對減少更加重了胃腸道及肝臟負擔。

蛋禽的營養無外乎飼料與水，而這兩大營養隨氣溫升高發生氧化、霉變、細菌滋生等的發生幾率大大增加，這不僅使營養因子相對減少，更是引起胃腸道上皮細胞損傷脫落、腸道菌群失調的主要原因，從而造成夏季腸道疾病多發。攝入不潔營養的不斷增加，造成機體內毒素蓄積增加，最終超過肝臟解毒功能上線，致使肝臟解毒功能崩潰，肝細胞受損，機體各種血毒癥狀隨之出現。

三：采食量降低，油脂添加，機體不能充分利用反受其害。

高溫季節由于蛋禽采食量偏低，能量不足，養殖管理者往往采取提高飼料中油脂的含量以增加機體代謝能來保證雞只的正常生產性能。夏季機體氣血趨向體表，從而形成陽氣在外，陰氣內伏的生理狀態。導致肝臟分泌膽汁能力相對減弱，消化功能低下。這就造成機體需求能量而能量因機體消化功能不足帶來的矛盾。油脂不能很好地被機體所利用，會造成三方面的影響：首先肝臟不能很好地轉化代謝，形成肝內脂肪蓄積過多造成蛋禽脂肪肝現象；其次油脂在腸道內不能很好地被吸收而存留在腸壁上，導致菌群失調，造成脂肪瀉；最后以脂肪為溶劑的各種營養物質如維生素等不能很好地被機體所利用，造成營養物質流失，表現為軟殼蛋、破殼蛋等不佳的生產性能。

大量應用事實表明在飼料中加入適量的膽汁酸，在緩解內質網熱應激，排除肝臟多余脂質及毒素，抑制腸道毒素吸收及促進脂肪代謝方面表現突出。夏不留情，人有情，夏季蛋禽肝臟問題交給膽汁酸。

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