必修課 | 不要讓不良習(xí)慣“吃掉”豬場(chǎng)的利潤(rùn)

畜牧人小李

作者：施增斌

來(lái)源：養(yǎng)豬職業(yè)經(jīng)理人

導(dǎo)讀

　　養(yǎng)豬人離不開(kāi)獸藥，但要是完全依賴(lài)獸藥，則不僅養(yǎng)不好豬，還會(huì)造成養(yǎng)豬成本的大幅提升。現(xiàn)在的規(guī)模化豬場(chǎng)，按出欄一頭商品豬計(jì)算，疫苗和獸藥所占的份額為80~120元。在相同飼養(yǎng)水平的前提下，每頭豬的藥費(fèi)可能相差40元左右，在微利時(shí)代，這就是利潤(rùn)。

　　豬場(chǎng)需要開(kāi)源節(jié)流，將飼養(yǎng)成本限制在可接受的水平。這些成本包括飼料、疫苗、藥物、人工、水電、種豬的引進(jìn)、豬舍設(shè)備等硬件設(shè)施的折舊等。不管用藥多少，藥品的價(jià)格多少，只要母豬的繁殖性能和商品豬的生長(zhǎng)性能提高，就有可能使得每公斤生豬增重成本降低。只有健康的豬群才能正常繁殖和生長(zhǎng)，從財(cái)務(wù)角度上說(shuō)，只有增加產(chǎn)出，才有可能降低飼養(yǎng)成本。那種一味地節(jié)省飼料、疫苗和藥物，往往會(huì)影響產(chǎn)出。要知道錢(qián)是靠賺出來(lái)的，不是靠省出來(lái)的。

　　以下是筆者這幾年服務(wù)豬場(chǎng)過(guò)程中常見(jiàn)的幾種不良用藥習(xí)慣：

　　第一，對(duì)藥物在豬場(chǎng)的應(yīng)用存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)

　　獸藥的作用是預(yù)防、治療和診斷疾病，除此之外，獸藥還兼具有調(diào)節(jié)動(dòng)物生理機(jī)能、促生長(zhǎng)和繁殖的作用，最終改善和提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能。每種藥物都有其適應(yīng)范圍，天下沒(méi)有“包治百病”的藥物。很多豬場(chǎng)管理層將藥物或疫苗當(dāng)作保持豬場(chǎng)穩(wěn)定的唯一手段，認(rèn)為用了疫苗豬就不會(huì)發(fā)病，用上藥物就能預(yù)防好病，甚至于每個(gè)月不保健就睡不著覺(jué)，卻忽略了最重要的飼養(yǎng)管理和環(huán)境條件的改善。

　　當(dāng)然也有些豬場(chǎng)，特別是小規(guī)模的豬場(chǎng)，認(rèn)為養(yǎng)豬免疫好幾種疫苗就可以了，只要不引起死亡就行；筆者六年前在徐州碰到一個(gè)小豬場(chǎng)，老板連豬瘟苗都不注射，強(qiáng)調(diào)他有中藥保健，豬只很健康，無(wú)需免疫。去年再到那個(gè)地方出差，詢問(wèn)豬場(chǎng)情況，聽(tīng)說(shuō)豬場(chǎng)早就關(guān)門(mén)大吉了。所以養(yǎng)豬一定要相信科學(xué)。

　　第二，用藥方法不當(dāng)

　　藥物的給藥方法或途徑很多，如口服、注射、噴霧或者局部用藥等。每一種藥物都有其特性，需要根據(jù)其特點(diǎn)選擇給藥方法。在群體用藥方面，混飼或者飲水加藥是最常用的給藥方法。

　　混飼給藥時(shí)。很多豬場(chǎng)存在攪拌不勻的問(wèn)題，沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的攪拌設(shè)備，有的還用原始的鐵鍬，在料車(chē)?yán)锘虻孛嫔蠑嚢琛Ｊ獠恢曫B(yǎng)員的耐心是有限的，很少有人會(huì)按要求攪拌足夠的時(shí)間。導(dǎo)致的后果就是有的豬吃不到足夠的藥物，預(yù)防治療效果不理想，而有些豬吃到了過(guò)多的藥物，還有可能引起中毒，特別是那些安全范圍比較窄的藥物。所以用機(jī)器攪拌一定要有15分鐘以上的時(shí)間，盡量要攪拌均勻。

　　飲水給藥。多數(shù)豬場(chǎng)沒(méi)有考慮到水質(zhì)的離子成份差異，有些藥物水溶性不好，有些藥物溶水后的穩(wěn)定性差。這樣的情況一方面浪費(fèi)了藥物，耽誤了治療，另一方面還可堵塞水管。很多水溶性的藥物，特別是抗生素制成鹽的，在配伍時(shí)必須考慮藥物的酸堿性，以免幾種藥同時(shí)加入飲水中造成中和，而影響到溶解度。

　　飲水加藥還有一個(gè)常見(jiàn)的錯(cuò)誤，即全天給藥和分時(shí)給藥，全天給藥是指將全天的藥量加到飲水中；分時(shí)給藥則是將全天加藥的總量分一次或幾次加到飲水中，這在使用加藥桶混飲時(shí)易混淆或者遺忘。一些水溶液中不穩(wěn)定的藥物，最好分幾次混飲，以免失效。

　　建議有條件的豬場(chǎng)安裝自動(dòng)飲水加藥器。另外，同樣的產(chǎn)品，由于生產(chǎn)工藝不同，不同廠家的產(chǎn)品溶解性、溶水后的穩(wěn)定性差別很大，所以效果也有很大差別。最好在使用前先用一個(gè)小杯按比例溶解部分藥物看它的澄明度，再定使用方案。

　　注射給藥是最準(zhǔn)確的給藥方法，但根據(jù)藥物代謝動(dòng)力學(xué)或者藥物的半衰期，有些藥物需要每天注射2~3次才有效，如青霉素等。有些藥物是長(zhǎng)效制劑，可能一天一次或者兩天一次就行，一定要看是否有緩釋制劑。

　　藥物選擇。治療全身感染的藥物必須進(jìn)入血液循環(huán)才有效，若選用途徑給藥，這些藥物應(yīng)該能夠經(jīng)胃腸道吸收的，或者不被胃腸道破壞（如青霉素容易被胃酸破壞）。如氨基糖苷類(lèi)藥物（新霉素、慶大霉素等）、粘桿菌素等混料或混飲是不適合用于全身感染治療或預(yù)防的。

　　第三，不按廠家說(shuō)明使用

　　過(guò)期或變質(zhì)藥物。藥品都有保質(zhì)期，根據(jù)藥物的穩(wěn)定性，其保質(zhì)期有長(zhǎng)有短。一旦超過(guò)保質(zhì)期，則藥物的效價(jià)就會(huì)變差。管理不善的豬場(chǎng)，有時(shí)廠家搞促銷(xiāo)，一次性購(gòu)進(jìn)大量藥品，在倉(cāng)庫(kù)里存放一兩年，想起來(lái)用的時(shí)候可能已經(jīng)過(guò)了有效期。

　　不按要求保存。生物制品一般要求低溫（常在2~8℃）保存，大部分獸藥的保存條件是密封、避光和陰涼。有些藥物見(jiàn)光分解，有些藥物遇熱失效，有些藥物容易吸潮。那就得按照特性分別在不同的環(huán)境保存。

　　用藥劑量不足。對(duì)已發(fā)病的豬群用預(yù)防劑量，不會(huì)達(dá)到預(yù)期治療效果，還延誤治療時(shí)機(jī)。在豬發(fā)病后，采食量明顯降低的情況下，使用常規(guī)劑量也會(huì)導(dǎo)致用藥不足；母豬在限飼的情況下用藥，常規(guī)劑量添加也達(dá)不到用藥效果。有些養(yǎng)豬場(chǎng)為了降低用藥成本，不按說(shuō)明書(shū)用藥，將推薦劑量減半使用，從而難以發(fā)揮應(yīng)有的效果。

　　用藥過(guò)量。有些豬場(chǎng)管理者認(rèn)為，要盡快達(dá)到治療效果，大劑量用藥可以提高療效，在多數(shù)情況下是這樣，因?yàn)橛行┛股鼐哂袧舛纫蕾?lài)性殺菌效果。但若藥物的安全范圍窄，則可能出現(xiàn)嚴(yán)重的副作用甚至中毒現(xiàn)象。

　　療程不足。一般情況下，抗生素需要連用3-7天，個(gè)別疾病的治療甚至需要半個(gè)月。在注射給藥時(shí)經(jīng)常發(fā)生療程不夠，因?yàn)楂F醫(yī)、飼養(yǎng)員都喜歡少干活。抗生素的作用是抑制細(xì)菌的增殖，依靠機(jī)體將細(xì)菌清除。使用一次或幾次抗生素有可能癥狀緩解，但體內(nèi)仍有細(xì)菌存在，停藥后這些細(xì)菌有可能復(fù)活，并大量繁殖。所以，一般疾病的治療原則是在臨床癥狀消失后繼續(xù)使用抗生素1~2天。

　　第四，不強(qiáng)調(diào)配伍

　　很多情況下，使用單一的抗生素藥效不明顯，因此在臨床上經(jīng)常使用兩種或兩種以上的抗生素配伍。有些藥物配伍使用可以產(chǎn)生協(xié)同作用，可降低每一單品的使用劑量，并減輕副作用；但有些藥物配伍使用不能產(chǎn)生協(xié)同作用，有時(shí)產(chǎn)生拮抗，甚至毒性加強(qiáng)。有些豬場(chǎng)，飼料中同時(shí)添加4-5種藥物，說(shuō)不準(zhǔn)那種藥物具有副作用，或者配伍禁忌，從而加大了用藥風(fēng)險(xiǎn)。養(yǎng)豬人應(yīng)該熟知配伍禁忌，絕不要做用藥后懊悔的事。

　　第五，憑經(jīng)驗(yàn)用藥

　　一般情況下，每個(gè)豬場(chǎng)的疾病都有其自身的特點(diǎn)，每種抗生素也有其適應(yīng)癥，要根據(jù)自己豬場(chǎng)的發(fā)病特點(diǎn)而選擇藥物。不能過(guò)分相信別的豬場(chǎng)的驗(yàn)方，豬場(chǎng)最好定期（一般半年做一次）做藥敏試驗(yàn)，根據(jù)藥敏試驗(yàn)結(jié)果選擇適合自己豬場(chǎng)的藥物。

　　作為豬場(chǎng)管理者，你不僅需要了解獸藥的基本知識(shí)，而且還要了解豬場(chǎng)疾病的發(fā)生規(guī)律，更重要的是要懂得飼養(yǎng)管理，并不斷改善環(huán)境條件，降低豬群發(fā)病率。在能夠防病治病的前提下，盡量少用藥。在保證成本不變的前提下，盡量提高豬的生產(chǎn)性能。

　　疫苗和藥物是豬場(chǎng)防病治病的工具，用好了，事半功倍；若用不好，則不僅不能防病、治病，反而會(huì)大大提高豬場(chǎng)的生產(chǎn)成本。不要讓不良的用藥習(xí)慣“吃掉”豬場(chǎng)的利潤(rùn)。

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