益生素的種類和特點

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益生素的種類和特點

可用作益生素的微生物種類很多，美國FDA規定允許飼喂的微生物有42種，1999年我國農業部批準使用的微生物品種有12種，包括蠟樣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌、糞鏈球菌、雙歧桿菌、乳酸桿菌和乳鏈球菌等。但實際上真正適用于配合飼料的活體微生物群主要是乳酸桿菌、類鏈球菌、芽孢桿菌、雙歧桿菌和酵母菌，其中酵母菌和乳酸菌是應用最為廣泛的微生物制劑。

益生素添加劑的分類有不同的方法。根據產品用途及作用機制分為微生物生長促進劑和微生物生態治療劑；根據產品組成分為單一微生物添加劑和復合微生物添加劑；而實際應用中使用最多的分類方法是按菌種類型來分。主要有：乳酸菌制劑、芽孢桿菌制劑、真菌及活酵母類制劑和光合細菌類制劑四種。