寧鄉(xiāng)豬

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寧鄉(xiāng)豬是我國著名的地方品種豬之一，主產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣，為脂肪型豬種，具有耐粗飼、生長發(fā)育快、適應性強、皮薄骨細、肉品質(zhì)好、性情溫馴等特點。如何合理利用寧鄉(xiāng)豬的優(yōu)點對于更好地發(fā)展畜牧業(yè)生產(chǎn)十分重要，而國內(nèi)外關(guān)于日糧不同蛋白質(zhì)水平對脂肪型豬特別是寧鄉(xiāng)豬營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收以及氮能沉積的影響研究少見報道，無法有效指導寧鄉(xiāng)豬的開發(fā)和利用。但目前對寧鄉(xiāng)豬仔豬斷奶后的營養(yǎng)需求特點還是空白，僅湯文杰等研究了日糧不同蛋白質(zhì)水平對肥育寧鄉(xiāng)豬主要營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和氮能代謝的影響，結(jié)果顯示，日糧蛋白質(zhì)水平影響能量和粗蛋白質(zhì)的消化率、氮的沉積和排泄，寧鄉(xiāng)豬日糧適宜蛋白質(zhì)水平為12.91%。