市場低迷期如何控制豬肉成本

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如何降低養豬成本、提高養豬效益成為現下養殖戶最為關心的問題。北京華夏康源生物科技有限公司技術人員提示，在豬肉市場低迷期實現豬肉成本的控制或許嘗試以下途徑：
    1、科學搭配飼料，降低飼料成本。養豬的主要成本來自于豬飼料，而成品飼料現階段價格居高不下，使用青貯飼料發酵劑利用玉米稈等廢料自制的青貯飼料，與成品飼料混合使用則可大大降低飼料成本。對于購買原成品飼料則要注意合理庫存、預防霉變以減少不必要的浪費。
    2、根據豬的生長期調整飼料飼喂量。在育肥前期，豬生長發育較快，對飼料的營養需求量高，此階段可讓豬自由采食，充分提高豬的長生速度。后期肉豬長速較慢，此階段主要是提高瘦肉率，對豬飼喂要適量限制。當豬生長至體重超過90kg后，日增長速度會明顯減慢，開始累積脂肪，不宜飼喂太久，應考慮適時屠宰。
    3、清潔生產，降低隱性成本。豬舍的干凈衛生，可減少病菌及寄生蟲的感染，能有效控制養豬用藥成本。清潔生產可通過使用干撒式發酵床來實現，發酵床可有效清潔豬糞，而且對豬的免疫力提升也大有裨益——小豬用藥少，大豬甚至可免用藥。另外發酵床在豬冬春季節的防寒保暖和夏季的防暑降溫方面有奇效，可減少肉豬應激反應。
    4、根據自身現有條件飼養有特色的品種。目前市面上主要有對飼料營養水平要求高、生長速度快但肉質較差的瘦肉良種豬和耐粗飼料、肉質鮮美但生長速度慢的土雜豬兩種，一般來說土雜豬豬肉要比瘦肉型豬貴一到兩塊錢。因此，養殖戶要根據自身條件、市場需求選擇飼養性價比高的豬種。值得一提的是金寶貝干撒式發酵床在提升豬肉品質方面也有較大的效用。
    另外合理設計豬舍，提高飼養人員管理水平在飼料成本無法壓縮的情形下也可有效減少隱性成本。降低飼料成本，清潔生產減少養豬用藥是控制養豬成本的有效方法，青貯飼料發酵劑制作的青貯飼料和干撒式發酵床在降低飼料成本，清潔生產減少養豬用藥起到的作用不可小覷。