| 今年鰻苗汛期比去年提前了大約一個月。到12月6日,亞洲地區鰻苗累計產量是去年同期的三倍,但是鰻苗價格仍然停留在10元/尾左右的高價。業內人士表示,這其中可能包含炒作因素,但由于大陸地區要到明年2月以后投苗,屆時鰻苗產量進一步增加,價格會回落。 今年汛期以來,鰻苗生產形勢喜人,到目前為止,亞洲地區日本鰻苗累計捕撈量已達700多公斤,約為去年同期累計產量的3倍。業內人士根據往年的經驗判斷,“厄爾尼諾”后鰻苗產量將恢復正常或豐產。鰻苗界的權威——東京大學海洋研究所木村申吾教授也指出:鰻魚產卵海域的鹽度鋒面已經恢復正常,歉收的可能性很少,今年亞洲地區的鰻苗產量可能在60噸以上,將大大多于2010鰻年度(不到40噸)。因此曾有人判斷,今年的鰻苗價格將低于去年。 然而,進入汛期以來,鰻苗價格卻不跌反升。目前,中國大陸的歐洲鰻苗期貨價格達到3.8-4元/尾,創下歷史最高記錄,比去年平均價格水平高出1-1.2元/尾;臺灣產的日本鰻苗價格約45.5-46元臺幣(約合人民幣9.9-10元),比半個月前回落2元/尾,但仍比去年同期(8.5元/尾)和去年平均(7.5元/尾)價格分別高出1.5元/尾、2.5元/尾;而日本首批鰻苗的入池價格達到100萬日元/公斤(每尾折合人民幣14元左右)。 對于鰻苗異常高價現象,近期日本鰻魚組織曾專門開會研討,強調今年鰻苗不會歉收,提出每公斤35萬日元(每尾約人民幣5.60元)的指導價格,并決定11月中旬暫停鰻苗進口,由此導致日本地區鰻苗入池價格從100萬日元/公斤回落至日前的72-73萬日元/公斤。 初汛鰻苗產量理想,但價格仍然較高,業內人士表示不排除人為炒作因素,以歐洲鰻苗為例,在產地只有550歐元/公斤,而在中國大陸卻要高達900多歐元/公斤,大大高于去年同期。由于現在只有日本地區投苗,大陸地區要到明年2月以后,現在的價格對大陸鰻魚界影響不大。而就今年鰻苗的產量而言,豐收是可以預期的,據民間消息源稱,日前有公司早期接了鰻苗訂單,但在初汛缺乏貨源的情況下,在苗價曾跌到9元多/尾的時候,仍以10元多/尾的高價向囤貨的魚販購買,從而進一步炒高了鰻苗價格。 對此,廣東鰻魚業協會會長徐利明表示,高價鰻苗將不會太長久,當鰻苗汛期正常后,鰻苗價格就會馬上回落。不少業內人士也表示,下一次的汛期(12月20日前后)產量十分關鍵,如果產量增加,則鰻苗價格將會有所下跌,但如果產量不高,鰻苗價格將繼續保持一段時間的高位運行態勢。 業內人士表示,目前日本苗和歐洲苗的汛期才剛剛開始,從歷年的經驗和今年的情況分析,今后鰻苗降價的可能性很大,基于目前鰻苗價格太高,與其冒風險盲目地高價購買鰻苗,不如靜觀事態度發展,等待合適時機再購苗也不遲。
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