| 秋逝冬來，陽澄湖大閘蟹“身價”下跌。昨天記者從杭州多家超市了解到，陽澄湖大閘蟹的價格開始回落。 按照慣例，只要冷空氣來了，養蟹風險一大，蟹價就會往上走一走。但是這一波的冷空氣非但沒有“抬”動蟹價，連蟹價下跌的勢頭也沒有抑制住。“應該說11月份以來，我們超市一直在調低蟹的價格，”物美超市的生鮮負責人告訴記者，“現在每只蟹平均已經降了20元左右。” “目前的價格還沒有調整，但是我們打算在圣誕前做一些降價促銷，以此來吸引消費者，另外，像高淳蟹、太湖蟹的價格，我們也在往下調。”世紀聯華負責水產采購的鄭建平說。 “之所以現在這波冷空氣沒有拉動蟹價，主要是因為現在的陽澄湖大閘蟹已經全部從湖里捕撈上來并養在暫養池里了，”鄭建平說，“所以冷空氣對大閘蟹的生存已經不會產生影響，自然也就沒辦法影響蟹價了。” 盡管蟹價下調，但似乎并沒有撼動老百姓的荷包，這段時間，杭州超市大閘蟹的銷量遠遠沒有辦法和中秋、國慶等高峰期相比，一些超市甚至每天只能賣出幾只蟹。 “肯定和吃蟹高峰期沒法比，現在門店的銷量大概只有那時候的一半，現在我們超市也不進大規格的蟹了，因為價格相對高，買的人不多。”杭州物美超市的生鮮負責人說。 杭州另一家超市的工作人員分析，大家在中秋、國慶都花過錢了，春節又還沒有到，這個時候的錢袋肯定要緊一緊，事實上，就超市而言，每年的11月到12月都是僅次于3、4月的一個淡季，無論是大閘蟹還是其他產品，銷量都比較平。 不過，轉眼就是圣誕節和元旦，春節又尾隨其后，大閘蟹的價格會不會馬上逆轉向上? “這個還是有可能的，畢竟節慶日的消費能力上來了，蟹價也會被拉動。”世紀聯華負責水產采購的鄭建平說。 蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會會長楊維龍則認為現在還不好說。“這段時間確實是吃蟹相對便宜的時候，但是未來到底會不會漲價也說不好，”楊維龍說，“一個是現在大閘蟹的品質已經不是最好的了，高價蟹不會太多，另外還要看到時候的供求情況，如果市場需求大，但是養殖戶的大閘蟹儲備量不多，那就可能抬高蟹價。”
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