作為飼用抗生素的理想取代者，乳酸菌類(lèi)微生態(tài)制劑，必將成為畜禽養(yǎng)殖業(yè)中必不可少的飼料添加劑之一，具有十分廣闊的應(yīng)用前景。
　　目前市場(chǎng)上已經(jīng)有一些商品化的微生態(tài)制劑出現(xiàn)，表現(xiàn)出一定的促生長(zhǎng)功效，但有些產(chǎn)品的促生長(zhǎng)效果不明顯或不穩(wěn)定，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，使得用戶在選擇使用時(shí)產(chǎn)生困惑，甚至對(duì)微生態(tài)制劑的角色扮演產(chǎn)生質(zhì)疑。出現(xiàn)這種問(wèn)題的主要原因，是國(guó)內(nèi)微生態(tài)制劑的生產(chǎn)廠家與供應(yīng)商品質(zhì)參差不齊，有些供應(yīng)劣質(zhì)低檔次的產(chǎn)品，甚至是魚(yú)目混珠的禍心推廣假產(chǎn)品。有些產(chǎn)品中或者沒(méi)有乳酸菌，或者雖有乳酸菌但大部分已經(jīng)死亡或活菌數(shù)很低，或者是菌對(duì)環(huán)境的耐受能力不足而不能順利到達(dá)動(dòng)物腸道作用位點(diǎn)。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)嚴(yán)格的菌種篩選、周密的設(shè)計(jì)考量、精良的生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格的質(zhì)量管控措施生產(chǎn)出的乳酸菌類(lèi)微生態(tài)制劑，才能勝任其在動(dòng)物養(yǎng)殖中防病促生長(zhǎng)的角色。
　　下面簡(jiǎn)要介紹完整微生態(tài)制劑產(chǎn)品的設(shè)計(jì)研發(fā)與生產(chǎn)技術(shù)，供大家參考，希望能為您在選擇微生態(tài)制劑產(chǎn)品時(shí)提供幫助。
　　一、好的微生態(tài)制劑產(chǎn)品必須能兼顧動(dòng)物體內(nèi)與體外的健康環(huán)境  
　　應(yīng)用有益微生物來(lái)促進(jìn)畜禽動(dòng)物的生長(zhǎng)有以下幾個(gè)方向，其相對(duì)適用的微生物如下：

　　1. 動(dòng)物的下消化道
　　乳酸菌是健康動(dòng)物腸道自身應(yīng)該具有的有益菌，可以通過(guò)使用微生態(tài)制劑以補(bǔ)充腸道有益菌群，調(diào)節(jié)腸道微生態(tài)平衡。
　　①乳酸菌定植于腸道內(nèi)壁，競(jìng)爭(zhēng)性排斥病原菌  
　　②促進(jìn)小腸絨毛生長(zhǎng)，增加小腸內(nèi)表面積，有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收
　　③乳酸菌在腸道內(nèi)產(chǎn)生乳酸，降低消化道pH值，抑制病原菌滋長(zhǎng)
　　④產(chǎn)生抑菌素，抑制病原菌的滋生，防止腸道疾病的發(fā)生
　　2. 動(dòng)物的上消化道
　　枯草芽孢桿菌能夠在動(dòng)物的上消化道萌發(fā)并迅速繁殖。枯草芽孢桿菌雖然不是動(dòng)物腸道固有的微生物，不能在動(dòng)物體內(nèi)定植，但具有很強(qiáng)的分泌消化酶能力和消耗氧氣的功能。
      ①分泌多種消化酶，協(xié)助消化飼料
　　②消耗大量氧氣，為下消化道的乳酸菌營(yíng)造良好的厭氧環(huán)境，以讓乳酸菌充分發(fā)揮其功效。
　　3. 動(dòng)物的養(yǎng)殖環(huán)境
　　有益微生物菌群借動(dòng)物排出的糞便以改善養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生
　　①芽孢桿菌發(fā)酵分解糞便，降低氨氣、硫化氫等氣體排放，降低糞便臭味，改善空氣質(zhì)量，減少環(huán)境污染!
　　②增加乳酸菌等有益微生物在養(yǎng)殖環(huán)境中的分布，提高動(dòng)物接觸乳酸菌的幾率，尤其是促進(jìn)幼齡動(dòng)物迅速建立健康的腸道內(nèi)乳酸菌占優(yōu)勢(shì)的微生態(tài)環(huán)境)
　　③抑制病原菌、寄生蟲(chóng)的滋生和蒼蠅卵的孵化，防止病原菌和寄生蟲(chóng)在環(huán)境中傳播擴(kuò)散，從而減少動(dòng)物與病原菌的接觸機(jī)會(huì)，降低傳染性疾病的發(fā)生率。
　　二、完整微生態(tài)制劑產(chǎn)品必備的條件,
　　合格的微生物工業(yè)者所設(shè)計(jì)的微生態(tài)制劑可掌控的條件有三：一、多種益生菌菌種，主要是乳酸菌及芽孢桿菌。二、為益生菌提供營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的益生元。三、發(fā)酵培養(yǎng)益生菌后留下的上清液中富含益生菌的代謝產(chǎn)物，具有很高的抑菌能力。詳細(xì)說(shuō)明如下：
　　1. 乳酸菌：健康動(dòng)物的腸道應(yīng)該具有的有益菌
　　a.動(dòng)物腸道健康和微生態(tài)平衡是動(dòng)物正常生長(zhǎng)的基礎(chǔ)
　　各種微生物通過(guò)口腔進(jìn)入動(dòng)物腸道，腸道內(nèi)不斷增加新的微生物，也不斷通過(guò)排泄而排出微生物，腸道遂形成了一個(gè)龐大而復(fù)雜的微生態(tài)系統(tǒng)。健康動(dòng)物的腸道內(nèi)是以乳酸菌類(lèi)有益菌為優(yōu)勢(shì)菌群，大腸桿菌、沙門(mén)氏菌和其它病原菌占劣勢(shì)的微生態(tài)平衡系統(tǒng)。
　　健康的動(dòng)物腸道通過(guò)①消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，②抵御病原體侵襲，③刺激機(jī)體免疫器官的成熟、激活免疫系統(tǒng)，④參與合成多種維生素，⑤調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等方面的功能，對(duì)維持動(dòng)物體生理功能的發(fā)揮和正常生長(zhǎng)具有舉足輕重的作用。
　　而失衡的腸道微生態(tài)系統(tǒng)則會(huì)引起腸道功能障礙，代謝紊亂，消化不良，食欲不振，引起下痢、腹瀉甚至誘發(fā)全身性敗血癥，阻礙動(dòng)物生長(zhǎng)性能的發(fā)揮，甚至危及動(dòng)物的生命。
　　b.引起動(dòng)物腸道微生態(tài)失衡的原因
　　由于動(dòng)物的胃腸道對(duì)外是高度開(kāi)放的，所以外界環(huán)境的各種變化以及動(dòng)物機(jī)體自身內(nèi)環(huán)境的變化，都可能會(huì)引起腸道乳酸菌的數(shù)量減少，而引入大量病原菌并在腸道內(nèi)滋生，打破胃腸道的微生態(tài)平衡，引發(fā)腸道疾病的發(fā)生。
　　引起動(dòng)物腸道微生態(tài)失衡的主要應(yīng)激原因包括：
　　① 飼養(yǎng)管理(飼養(yǎng)密度過(guò)大、捕捉、運(yùn)輸、轉(zhuǎn)群、換料、斷奶、免疫接種、去勢(shì)、斷尾、抗生素治療等)
　　② 飼養(yǎng)環(huán)境(酷暑、嚴(yán)寒、通風(fēng)不良、強(qiáng)風(fēng)、噪聲、圈舍衛(wèi)生狀況差等)
　　③ 飼料品質(zhì)(霉菌毒素、病菌、重金屬等)
　　④ 病原微生物感染(細(xì)菌、病毒等)
　　⑤ 動(dòng)物本身(高產(chǎn)、妊娠等)
　　c.乳酸菌類(lèi)微生態(tài)制劑讓失衡的腸道微生態(tài)恢復(fù)正常
　　乳酸菌類(lèi)微生態(tài)制劑是根據(jù)微生態(tài)平衡理論，從健康動(dòng)物消化道內(nèi)分離乳酸菌，經(jīng)特殊加工工藝制成的包含乳酸菌菌體及其代謝產(chǎn)物的活菌制劑，用于調(diào)節(jié)動(dòng)物腸道微生態(tài)平衡，維護(hù)腸道健康。微生態(tài)制劑中的乳酸菌能在腸道內(nèi)定植、繁衍，增加腸道有益菌群數(shù)量，抑制病原菌繁殖和生長(zhǎng)，從而使失衡的腸道微生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)正常，促進(jìn)胃腸道功能的正常發(fā)揮，達(dá)到保健促生長(zhǎng)的功效。
　　2. 枯草芽孢桿菌：產(chǎn)出多種酶以分解食物，耗掉大量氧氣形成優(yōu)良的下消化道無(wú)氧環(huán)境
　　枯草芽孢桿菌在上消化道萌發(fā)，具有較強(qiáng)的蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶等多種消化酶活性，能夠協(xié)助消化飼料，并能迅速消耗氧氣，為下消化道的乳酸菌營(yíng)造良好的厭氧環(huán)境，增強(qiáng)乳酸菌促生長(zhǎng)功效的發(fā)揮。