| 從明年起，上海市場(chǎng)將出現(xiàn)大量質(zhì)優(yōu)金槍魚(yú)，屆時(shí)價(jià)格昂貴的金槍魚(yú)有望降低身價(jià)。在昨日光大會(huì)展中心開(kāi)幕的第五屆上海國(guó)際漁業(yè)博覽會(huì)上，上海水產(chǎn)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人宣布，從明年起，該集團(tuán)計(jì)劃在年產(chǎn)10萬(wàn)噸的金槍魚(yú)中，組織50%到60%運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。以往，上海水產(chǎn)集團(tuán)捕撈的金槍魚(yú)，幾乎全部外銷(xiāo)。“從明年起，我們計(jì)劃在年產(chǎn)10萬(wàn)噸的金槍魚(yú)中，組織50%到60%運(yùn)回國(guó)內(nèi)直銷(xiāo)。”上海水產(chǎn)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，金槍魚(yú)的變質(zhì)速度是豬肉的3倍，只有放在-60℃的超低溫冷庫(kù)中，才能保持正常的鮮紅肉色和鮮美肉味。此前，受遠(yuǎn)洋作業(yè)和國(guó)內(nèi)超低溫冷鏈空缺的限制，該集團(tuán)遠(yuǎn)洋船隊(duì)捕撈的金槍魚(yú)大多銷(xiāo)往國(guó)外，很少運(yùn)回國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售。 如今這一情況正在改變。昨日，上海水產(chǎn)集團(tuán)和錦江集團(tuán)已簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，錦江集團(tuán)擁有的上海唯一超低溫冷庫(kù)有望用來(lái)儲(chǔ)存金槍魚(yú)。與此同時(shí)，上海水產(chǎn)集團(tuán)也計(jì)劃打造自己的超低溫冷庫(kù)。記者從上海水產(chǎn)集團(tuán)龍門(mén)水產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)中心了解到，建造一個(gè)容量約為200-300噸超低溫冷庫(kù)的計(jì)劃已經(jīng)在立項(xiàng)中。 在漁博會(huì)上，一條重達(dá)145公斤、可算得上國(guó)內(nèi)最大的藍(lán)鰭金槍魚(yú)剛一亮相就引來(lái)了眾人關(guān)注。今天下午，這條極品金槍魚(yú)還將在展館內(nèi)內(nèi)部競(jìng)價(jià)，業(yè)內(nèi)人士笑稱，其價(jià)值堪比一輛豪華奔馳車(chē)。這一說(shuō)法并不夸張，據(jù)了解，在日本市場(chǎng)，去年一條藍(lán)鰭金槍魚(yú)最高拍賣(mài)價(jià)曾經(jīng)創(chuàng)下了300多萬(wàn)元的紀(jì)錄。上海市場(chǎng)幾乎難以見(jiàn)到藍(lán)鰭金槍魚(yú)的身影。 |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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