不可忽視的飼料資源—樹葉我國山區面積廣闊，森林資源豐富，有100多種樹的葉子可以用作飼料，樹葉中含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素。用樹葉飼喂畜禽，成本低、增重快、省精料、效益高，并有利于提高畜禽機體免疫力。當前，飼料價格上漲，養殖成本提高，研究如何變廢為寶、充分利用樹葉資源很有必要。

　　1樹葉的營養價值

　　1.1蛋白質含量豐富豆科樹種，如紫穗槐、洋槐、胡枝子等樹葉含粗蛋白質含量較高，按干物質計達20％以上。桑、茶等經濟作物的樹葉和五味子、枸杞等藥用植物的葉子粗蛋白質含量也很高，特別是枸杞葉子的粗蛋白質含量高達22.3％， 是很好的蛋白質補充飼料。

　　1.2維生素含量豐富據分析，柳、樺、榛、赤楊等樹種的青葉中胡蘿卜素含量為１１０～１３２毫克／千克，胡桃樹葉中含有大量胡蘿卜素、維生素Ｃ。柏樹葉中含有大量的胡蘿卜素、維生素E、維生素D、維生素K和維生素B1、B2等；有的樹葉含有激素，能刺激畜禽的生長，或含有抑制病原菌的殺菌素等。

　　1.3影響樹葉飼用價值的因素樹葉的營養成分因樹種、產地、季節、部位和調制方法不同而異，一般鮮葉、嫩葉營養價值最高，其次為青干葉粉、青落葉、枯黃干葉營養價值較差。

　　2樹葉的采集方式及時間

    2.1樹葉的采集方式樹葉的采集方式對樹葉的營養成分影響較大，一般有以下四種采收方式：

　　2.1.1 青刈法適宜分枝多、生長快、再生強的灌木，如紫穗槐等。

　　2.1.2 分期采收法對生長繁茂的樹木，如洋槐、榆樹、柳桑等，可分期采集下部的嫩枝、樹葉。

　　2.1.3 落葉采集法適于落葉喬木，特別是高大不便采摘的或不宜提前采摘的樹葉，如楊樹葉等。

　　2.1.4 剪枝法對需適時剪枝的樹種或耐剪枝的樹種，特別是道路兩旁的樹和各種果樹，可采用剪枝法。

　　2.2樹葉的采集時間樹葉的采收時間依樹種而異，下面介紹幾種代表性樹種采集樹葉的時間。

　　2.2.1 松針在春秋季節松針含松脂率敬愛噢地的時期采集。

　　2.2.2 紫穗槐、洋槐葉北方地區一般在7月底至8月初采集，最遲不要超過9月上旬。

　　2.2.3 楊樹葉在秋季剛剛落葉即可采收，而不能等落葉變枯黃再收集；還可以收集修枝的葉子。

　　2.2.4 桔樹葉在秋末冬初，結合修剪整枝，采收桔樹的嫩枝。