| ——訪中國(guó)海洋大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院教授李八方 記者:《山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》提出要打造海洋優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)集群,其中海洋生物產(chǎn)業(yè)是發(fā)展重點(diǎn)之一。目前,我省海洋生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在全國(guó)處于什么位置? 李八方:我省始終把海洋生物技術(shù)列為海洋研究與開發(fā)的重點(diǎn),海洋生物技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值逐年上升,自2006年以來,我省海洋生產(chǎn)總值連續(xù)穩(wěn)居全國(guó)第2位,成為全國(guó)發(fā)展海洋經(jīng)濟(jì)的領(lǐng)軍者,這其中很大一部分屬于海洋生物產(chǎn)業(yè)形成的產(chǎn)值,特別是海洋漁業(yè)和水產(chǎn)品加工、貿(mào)易產(chǎn)生的效益。 現(xiàn)在,從全國(guó)層面上講,我省在發(fā)展海洋生物技術(shù)與海洋生物產(chǎn)業(yè)方面至少存在兩大優(yōu)勢(shì):一是政策優(yōu)勢(shì),歷屆省委、省政府都高度重視海洋戰(zhàn)略,積極推進(jìn)海洋開發(fā),對(duì)海洋生物科技與海洋生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展一直給予政策上的有力支持,已形成了深厚的高新技術(shù)及科技成果儲(chǔ)備;二是山東具有得天獨(dú)厚的海洋區(qū)位、海洋資源、海洋科技和基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)優(yōu)勢(shì),而經(jīng)過10多年的努力,我省已將這些優(yōu)勢(shì)變成了切實(shí)的經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 記者:海洋生物產(chǎn)業(yè)究竟蘊(yùn)藏著多大的潛力?它將在建設(shè)山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的發(fā)展戰(zhàn)略中起到什么樣的推動(dòng)作用? 李八方:豐富的海洋生物資源支撐著海洋生物產(chǎn)業(yè)的形成與發(fā)展。世界上88%的生物門類生活在海洋,海洋可提供的食物要比陸地全部可耕地提供的食物多上千倍。而特殊的海洋生態(tài)環(huán)境孕育出的生物品種很多都是食藥兩用種類。隨著陸地上人口、資源、環(huán)境矛盾的加劇,開發(fā)海洋生物資源在改善國(guó)民營(yíng)養(yǎng)水平、保證食物安全方面將具有特殊的重要意義。 目前,海洋生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)正沿著三個(gè)應(yīng)用方向迅速發(fā)展。一是海水養(yǎng)殖,其目標(biāo)就是要提升傳統(tǒng)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),促使海水養(yǎng)殖業(yè)在優(yōu)良品種培育、病害防治、規(guī)模化生產(chǎn)等諸多方面出現(xiàn)跨越式的發(fā)展;二是海洋天然產(chǎn)物開發(fā),其目標(biāo)是探索開發(fā)高附加值的海洋新資源,促進(jìn)海洋新藥、高分子材料和功能特殊的海洋生物活性物質(zhì)產(chǎn)業(yè)化開發(fā);三是海洋生物資源保護(hù),其目標(biāo)是保證海洋生物資源可持續(xù)利用和產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。 山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)上升為國(guó)家戰(zhàn)略之后,藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的發(fā)展高潮將會(huì)很快到來,海洋生物技術(shù)的進(jìn)步和海洋生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也將會(huì)迎來明媚的春天。海洋生物技術(shù)的進(jìn)步和海洋生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將成為藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展最有力的助推器。 重點(diǎn)突破促成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn) 記者:以目前我省海洋生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀來看,能否支撐起助推藍(lán)色經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重任? 李八方:半島地區(qū)是我國(guó)海洋生物技術(shù)研究與開發(fā)機(jī)構(gòu)、高校、研究院所最為集中的區(qū)域,如中國(guó)海洋大學(xué)、山東大學(xué)、中科院海洋所、中科院能源所、中科院海岸帶所和農(nóng)業(yè)部黃海所等。集中了全國(guó)約50%的海洋生物技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化的科研力量,可謂人才聚集,基礎(chǔ)雄厚。 近年來,我省在海洋生物產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域形成了一大批優(yōu)秀企業(yè),如山東好當(dāng)家集團(tuán)、山東東方海洋科技股份有限公司、 青島貝爾特生物科技有限公司等。在發(fā)展藍(lán)色經(jīng)濟(jì),振興海洋生物產(chǎn)業(yè)方面,科研、生產(chǎn)機(jī)構(gòu)可以發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合,組織聯(lián)合攻關(guān),提升技術(shù)水平,必將會(huì)形成新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)。 記者:山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略的實(shí)施為海洋生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇,您認(rèn)為下一步,應(yīng)該在哪些重點(diǎn)層面率先實(shí)現(xiàn)突破? 李八方:加強(qiáng)基礎(chǔ)生物學(xué)研究是促進(jìn)海洋生物技術(shù)研究發(fā)展的重要基石。海洋生物技術(shù)涉及到海洋生物的分子生物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、發(fā)育生物學(xué)、生殖生物學(xué)、遺傳學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué),乃至生物多樣性和海洋生態(tài)學(xué)等廣泛內(nèi)容。研究表明,海洋生物技術(shù)的基礎(chǔ)研究應(yīng)更側(cè)重于分子水平,如基因表達(dá)、分子克隆、基因組學(xué)、分子標(biāo)記、海洋生物分子、物質(zhì)活性及其化合物等。這些具有導(dǎo)向性的基礎(chǔ)研究,對(duì)今后生物產(chǎn)業(yè)的發(fā)展將產(chǎn)生重要和根本的影響,應(yīng)該著力加強(qiáng)。 推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)升級(jí)是海洋生物技術(shù)應(yīng)用的主要方面。目前,應(yīng)用海洋生物技術(shù)推動(dòng)海洋產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要聚焦在海水養(yǎng)殖和海洋天然產(chǎn)物開發(fā)兩個(gè)方面。在水產(chǎn)養(yǎng)殖方面,應(yīng)重視提高重要養(yǎng)殖種類的繁殖、發(fā)育、生長(zhǎng)和健康狀況,特別是在培育品種的優(yōu)良性狀、提高抗病能力方面,如轉(zhuǎn)生長(zhǎng)激素基因魚的培育、貝類多倍體育苗、魚類和甲殼類性別控制、疾病檢測(cè)與防治、DNA疫苗和營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)等;在海洋天然產(chǎn)物開發(fā)方面,利用生物技術(shù)的最新原理和方法開發(fā)分離海洋生物的活性物質(zhì)、測(cè)定分子組成和結(jié)構(gòu)及生物合成方式、檢驗(yàn)生物活性等,將會(huì)明顯地促進(jìn)海洋新藥、海洋保健食品、海洋營(yíng)養(yǎng)食品、生物酶、高分子材料、診斷試劑等新一代生物制品和化學(xué)品的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)。 生態(tài)和諧是產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)前提 記者:山東半島藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū)的發(fā)展目標(biāo)是建成海洋經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、人與自然和諧的藍(lán)色經(jīng)濟(jì)區(qū),那么,在開發(fā)和應(yīng)用海洋生物資源的同時(shí),還應(yīng)在哪些方面著力以實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展? 李八方:保證海洋環(huán)境和生物資源的可持續(xù)利用本身就是海洋生物技術(shù)研究應(yīng)用的另一個(gè)重要方面。利用生物技術(shù)保護(hù)海洋環(huán)境、治理污染,使海洋生態(tài)系統(tǒng)生物生產(chǎn)過程更加有效是一個(gè)相對(duì)比較新的應(yīng)用發(fā)展領(lǐng)域,因此,無論是從技術(shù)開發(fā),還是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的角度看,它都具有巨大的潛力待挖掘。 海洋生物資源的開發(fā)是系統(tǒng)工程,需要各方面的有機(jī)配合與和諧發(fā)展。在資源開發(fā)中實(shí)現(xiàn)海洋自然資源、生態(tài)環(huán)境和社會(huì)發(fā)展的和諧統(tǒng)一,是海洋生物產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的重要前提。為了避免海洋資源配置的低效率和對(duì)海洋資源的過度索取造成的危害,政府應(yīng)該用經(jīng)濟(jì)的、法律的、行政的或其它方面的約束以及制定產(chǎn)業(yè)政策等,對(duì)海洋環(huán)境資源加強(qiáng)管理,既要考慮行為主體對(duì)資源提出的各種需求的相對(duì)合理性,又要考慮整個(gè)社會(huì)的公共利益。應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)循環(huán)經(jīng)濟(jì)政策機(jī)制建設(shè),圍繞建設(shè)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益、環(huán)境效益相一致的生態(tài)化生物大產(chǎn)業(yè),在環(huán)境保護(hù)、可持續(xù)循環(huán)利用上做文章,從而保障海洋生物產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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