| 近日，農業部農產品加工局發出通知，批準由安徽明光永言水產(集團)有限公司和合肥工業大學生物與食品工程學院共建“國家蝦蟹加工技術研發分中心”。該中心主任由合肥工業大學生物與食品工程學院院長、博導姜紹通教授擔任，明光永言水產集團公司董事長錢永言和合肥工業大學生物與食品工程學院陸劍鋒博士擔任副主任。 自2008年起，在省農委漁業局組織協調下，明光永言水產集團公司和合肥工業大學生物與食品工程學院長期開展產、學、研合作，三年來，連續獲得多個省部級項目的支持，取得多項發明專利、技術標準和科技成果。2010年，在雙方共同努力下，淡水魚糜加工技術研發實現新突破，建立了全省第一條冷凍淡水魚糜加工生產線，并實現了產業化發展。 “國家蝦蟹加工技術研發分中心”是安徽省第一個國家級水產品加工技術研發中心。該中心的獲批，對加快實施水產跨越工程，推進現代漁業發展必將產生積極的作用和深遠的影響。 |
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