2001年，陶正國創建了廣州立達爾生物科技有限公司（以下簡稱“立達爾”）。時至今天，這個曾經名不見經傳的企業，經過堅持不懈的努力，固定資產已經達到3000多萬元，流動資金達5000萬元，銷售收入突破1.2億元。8年來，立達爾始終專注天然產物的研究與應用，憑借領先的產品技術和優秀的市場開拓能力，在國內飼用色素產業建立了頗具影響力的品牌形象，而且逐漸呈現出專業領域領頭公司的一些特質。

　　最近兩年來，立達爾明顯加快了發展的步伐。一是廣州立達爾營養保健品公司成立。它標志著立達爾在多元化運營上邁出了實質性的一步。全球范圍內天然產物類功能性保健食品的市場容量大概4-5億美元，這一領域將成為立達爾新的利潤增長點。二是投資3500萬元的佛山三水大型現代化生產基地即將投產，這是立達爾實現產品結構調整，謀求做大做強的又一戰略舉措，勢必推動立達爾實現規?；?、飛躍式的發展。

　　訪談中，陶正國總是面帶笑容，很認真地回答問題——解讀自己的經營哲學，談論立達爾的成長困惑，描繪立達爾的發展藍圖……在他樸實的語言背后，閃耀著一個企業經營者睿智的光芒。

　　一、審時度勢

　　《廣東飼料》：2009年，在全球金融危機的沖擊下，加上生產原料出現不同程度的上漲以及畜產品價格波動頻繁，飼料業陷入“腹背受敵”的困境。今年前9個月，立達爾主營產品的銷售受到怎樣的影響？

　　陶正國總經理（以下簡稱“陶”）：一些媒體也報導過，今年飼料產量增長速度有所放慢，主要原因在于全球經濟危機導致家禽行業的飼料需求放慢。養豬業利潤偏低等情況，也給行業的發展帶來了消極影響。在這樣的大環境下，2009年飼用色素行業遇到的最大問題就是市場需求緊縮。以我們公司來講，自從2001年6月成立以來，年均增長率維持在30%以上，主導產品是天然生物色素，包括天然葉黃素、天然辣椒色素、天然蝦青素及天然β-胡蘿卜素和天然類似物斑蝥黃。今年估計很難達到這個數。截至9月，我們的產品銷量3000多噸，與去年同比增長了15 %，主營產品業務收入7500萬元，毛利潤在15%左右，利潤在5%-8%。考慮到今年的情況，這個成績我還是比較滿意的。

　　《廣東飼料》：整個飼用色素市場目前呈現出怎樣的競爭格局？

　　陶：上世紀八十年代末，飼用天然色素開始引進中國。20多來，我國飼用色素的發展經歷了從進口品牌一統天下到國產品牌與進口品牌平分秋色的過程。目前，天然葉黃素完全由國產品牌一統國內市場，主要有3-4家公司在競爭，且達到了相對平衡的狀態。我們推出了第二代天然葉黃素產品金玉黃，把金玉黃作為色素原料來替代玉米及玉米蛋白粉中的色素，取得了巨大成功，奠定了國內葉黃素市場的主導地位。關于10%斑蝥黃產品，國內市場除DSM、BASF生產加麗素紅及路康定紅外，國內大概有4家企業生產。蝦青素除DSM、BASF生產外，國內只有2、3家生產，正在逐步瓜分市場。

　　整體來看，色素市場競爭的格局初步形成，并已經邁入微利時代，后來的廠家想進入會更困難一些，競爭重點表現為β-胡蘿卜素和蝦青素產品的角逐。

　　《廣東飼料》：天然生物色素作為現代色素發展的方向，其市場潛力大不大？

　　陶：我個人認為，隨著色素在食品工業及天然色素營養保健品領域的應用，其前景將更加廣闊。預計未來飼用色素年均增長率在10%-15%，天然食品色素及營養保健品色素成長率在30%以上。

　　《廣東飼料》：飼用色素的發展勢頭還是很猛。但與此同時，有關飼用色素無用論的提法，卻還沒有停止，你有何評價？

　　陶：在國內外，天然葉黃素、天然蝦青素、天然β-胡蘿卜素及天然番茄紅素等除了著色功能外，還可增強動物機體免疫能力、提高受精率和繁殖性能。因其具有強大的營養保健功用，在食品、醫藥、保健品開發等領域也已經得到廣泛應用。如果只是認為飼用色素除了“增加成本并沒有什么實際價值”，這是有失偏頗的?，F在大家也應該記得，2005年爆發了“蘇丹紅事件”，很快就波及到整個飼用色素行業。實際上蘇丹紅是一種紅色工業染料，傳統上用于溶劑、油、蠟、石油、鞋與地板上光劑的染色，絕對禁止在食品中使用。蘇丹紅跟飼用色素是完全不同的兩種東西，但由其引發的食品安全事件，每每都牽涉到飼用色素。這也說明，大家對飼用色素的認識還不夠全面、客觀，像我們這些飼用色素生產企業，應該多多去引導。

　　二、穩健經營

　　《廣東飼料》：立達爾近兩年加快營養保健品的研制，主要出于哪方面的考慮？進展如何？

　　陶：剛才也提到，立達爾的主營產品就是色素，產品結構略顯單一。為了公司穩健、快速發展，抓住機遇做強、做大，公司一直致力于產品結構的調整，在產業鏈的延伸及產品精深加工方面做了大量的研發與創新工作。2008年初我們成立了廣州立達爾營養保健品公司，全面進入功能性食品及營養保健品行業。目前我們已研制了3個食品級產品——天然葉黃素、天然蝦青素、天然番茄紅素，并生產出各具特色的以葉黃素、蝦青素、番茄紅素為主要原料的功能性營養保健食品。這三種產品均具有強大的天然的抗氧化和抗衰老功能。同時，葉黃素主要用于維護視力，蝦青素主要用于防癌抗癌，番茄紅素主要用于防治男性前列腺炎。

　　在功能性食品及營養保健品領域，我們的經營策略可以概括為“四大”，即大安全、大產品、大市場、大網絡?！按蟀踩笔侵府a品全部是天然綠色、安全、無毒、無害、無污染，具有特殊功能的營養保健食品?！按螽a品”是指以天然葉黃素、蝦青素、番茄紅素等天然產物為重點推廣的產品。“大市場”是指以經濟實力強的大城市為主導市場，如廣州、北京、上海、成都等。“大網絡”是指借用大型專業領域的功能性食品、營養保健品現存的優勢網絡進行推廣。

　　《廣東飼料》：進入功能性食品及營養保健品領域之前，你有沒有估算過市場潛力？

　　陶：全國現在有4-5家大型食品公司以及醫藥公司在研制、推廣這類產品，我們也算是探路者, 預計今年的銷售收入在500萬元人民幣左右。我的估計是，全球范圍內天然葉黃素、天然蝦青素及番茄紅素的市場容量大概在4-5億美元。

　　《廣東飼料》：立達爾嘗試多元化發展，如何進行風險管理與控制？

　　陶：有句話說得好——做熟不做生。不少飼料企業在多元化經營過程中存在著一些戰略誤區，致使企業經營陷入困境：主業老大位置被競爭者所動搖，新業務、新產業又舍不掉、放不下、扶不起、長不大。這些企業最終為多元化付出了慘痛的代價。如何適度地多元化發展，降低經營風險，這是很多企業經營者高度關注的課題。應該說，立達爾的多元化發展是經過深思熟慮的，方向也十分清晰——集中精力專注天然產物的研究與開發。我們多元化的實質是在專業化基礎上，適當延長產業鏈和打造新的價值鏈，因此不存在較大的經營風險。8年來，公司發展一直以穩健經營為方略。今年盡管遭遇多重困難，但仍保持了15%的增長，再一次證明公司的發展是良性的、穩健的。

　　《廣東飼料》：這里牽扯出另一個話題，立達爾實施多元化經營之后，在企業的經營管理上將引發怎樣的變革？

　　陶：隨著多元化的發展，企業管理的復雜程度和難度都逐漸加大。如何優化現有的管理體系，優化資源配置，更好地適應公司的發展，是公司的頭等大事。我個人認為，解決問題的關鍵還是靠發展，發展才是硬道理。有人認為發展速度過快會引發許多問題，但實際上應該從兩方面理解：一是維持高速發展可以緩解很多矛盾并促使企業更健康地發展下去；二是不要被眼前的高速發展所蒙蔽，從而對體制和結構方面的深層問題視而不見。

　　管理變革的關鍵是思想觀念的變革，最終都集中到“人”這一因素，這又必須提及一個“老生常談”的話題——執行力。一個企業具備出色的執行力，必須建設一支專注于目標、具備專業化素質、有實際能力、有嚴格紀律的高效隊伍，同時要有一套非常良好的企業運營流程來保障實施。立達爾一直都在探索建立一套科學合理、靈活先進的管理體系，已經制定了“多勞多得”、“優勞優得”等分配體制，最大限度地調動員工的積極性。同時，我們也在不遺余力地打造一支有凝聚力、執行力、學習力的團隊。目前來說，公司管理上確實存在一些問題，但整體上運營還算正常。

　　三、修煉內功

　　《廣東飼料》：在立達爾的會議室，我留意到八個字“立足高科技，創造無止境”。作為一家高新技術企業，立達爾在科技技術上的優勢體現在哪些方面？

　　陶：邁克．波特告訴我們，競爭策略就是創造別人無可取代的地位。我的理解是，技術的不斷創新是一切競爭策略實施的基礎，要贏得市場競爭，就需要通過各方面的技術創新，打造產品的核心競爭力，提升品牌影響力?？梢赃@么說，立達爾成功的關鍵就在于對科技創新的重視和執著。公司現有一支45人研究開發的團隊，其中博士2名，研究生15名，科研的力量比較強大。產學研結合的研究開發模式上已經成型，我們跟中國藥科大學、中國農業大學、國家飼料工程技術研究中心、中國農科院飼料所等科研單位都有緊密的合作，產品開發走向了“開發一代，儲備一代，研發一代”的良性循環道路。科技投入方面，每年大概占銷售收入的5%左右，主要用于技術升級改造和研發新產品。有投入就有回報。8年來，我們已經申請6個專利，獲得2項發明專利證書，參加了5個國家標準的制定，2008年獲得國家級高新技術企業，等等。

　　憑借領先的產品技術和優秀的市場開拓能力，我們跟正大集團、統一集團、新希望集團和嘉吉公司等國內外知名企業都建立了良好的業務合作關系。目前，我們的科技產品服務網絡也已經覆蓋全國，建立了東北、華北、中原、華南、西南、華東六個辦事處。金菊黃占國內60%的市場份額，10%斑蝥黃九州紅占20%。我們還擁有自營進出口權，產品銷往東南亞、南美、歐洲等海外地區，每年在國際市場的銷售收入達到500萬美元。

　　《廣東飼料》：那么，關于立達爾發展的“短板”，你認為有哪些？

　　陶：從企業內部講，主要面臨三個方面的壓力：一是人才選擇的壓力。一個企業人才的數量與發展速度不匹配，就像人體缺乏營養一般，必然難以發展、難以強大。我們現在對優秀人才的需求，可以說就像天旱盼著下雨一樣，特別需要德才兼備、統籌大局的人才。二是經營機制的壓力。一個科學合理的經營機制的建立難度非常大，必須兼顧員工與公司的利益，平衡點難把握。企業的經營機制和產權制度的更新跟不上行業發展與市場競爭的要求，這是非常困擾的。三是項目與資金的壓力。企業發展離不開科技創新的項目和資金的支持，兩者如果同時駕馭，困難相當大。

　　作為一個發展中的企業，立達爾軟硬實力兩方面都有一定的不足。因此我一直都在強調危機意識，只有真正看到企業風險的才能生存下來，而且還不一定都能存在下去。慶幸的是，在行業利潤大幅下滑的同時，我們找到了新的利潤增長點，有助于提升公司主營業務的核心競爭能力，有助于公司的長足發展。

　　《廣東飼料》：中小企業已經成為中國乃至全球資本市場的一支重要力量，越來越多的中小企業尋求通過公開上市謀求做強做大。剛才你也提到了資金壓力，立達爾未來是否也有上市的打算？

　　陶：有的。這些年立達爾相繼成立了廣州信豚水產技術有限公司、黑龍江立達爾生物科技有限公司、佛山立達爾生物科技有限公司及廣州立達爾營養保健品有限公司等4家子公司，并投資3500萬元在佛山三水興建了大型現代化生產基地。未來幾年，我們將整合下屬公司，成立立達爾集團公司，同時改造公司股份制，吸收更多外來資金的投入。當然，上市其實也是一把“雙刃劍”，好處表現在：擴大融資渠道、規范企業管理、提升企業品牌、實現創業資本增值等。但也應該看到，上市公司必須時刻接受市場的監督與考驗。股價下跌，必然給公司品牌帶來負面影響，影響公司與利益相關方的關系，而且企業控制權也面臨可能旁落的風險。因此，在上市這條路上，立達爾的態度是謹慎的、理智的?，F在我們要做的就是練好內功，規范公司運作。

　　《廣東飼料》：除此之外，你對立達爾的未來還作了哪些發展規劃？

　　陶：第一，我們準備投入1000萬元，對生物色素生產線進行全面的技術改造。第二，擴展萬壽菊花種植基地至5萬畝，建立世界最大的萬壽菊花種植基地。第三，投資8000萬元，用1-2年的時間建立年產3000噸的“高黏度發酵乳酸桿菌”項目，替代飼用抗生素，我相信這個項目的建設，勢必引發一場根本性的產業變革。

　　《廣東飼料》：拋開戰法，咱們聊一個題外話。你認為自己是一個敢于冒險的人嗎？

　　陶：我做企業的理念大可用八個字來概括，就是“穩健經營、穩健投資”。隨著公司的發展壯大，對資本運營及金融投資運作工作要求越來越高，防范經營風險，提高風險管控能力，這是我非常重視的。從價值投資理念上講，我的原則很簡單：一是戰略方向上的項目投資要穩定，注重長期投資；二是集中投資戰略方向上階段性項目；三是重點投資戰略方向上附加值高的項目立項、研究、開發等?，F在我們雖然涉足多元化發展，但并不冒進。

　　四、銳者先行

　　《廣東飼料》：2002年，立達爾開始建立滿足企業自身發展需要的商業模式，即萬壽菊種植、回收、加工一體化產業鏈。在產業鏈的運作上，你有哪些體會？

　　陶：首先，產業鏈運營的目的不是為了發財致富，而是提高企業自身的生存能力，這個方向一定要明確。其次，制定可行有效的實現產業鏈運營目的的措施——即方法論問題。比如說，怎樣發動群眾參與，讓廣大種植者通過種植萬壽菊、加工提煉菊花色素油等具體工作，這需要企業經營者有一種“共贏”的意識，利益分配機制科學、合理，這是非常必要的。最后，企業作為產業鏈運營的主體，必須為產業鏈運營中動用的社會資源承擔相應的社會責任。承擔社會責任的多少將直接衡量一個企業的品牌形象，社會對企業的認知也是從這個層面獲得的。

　　《廣東飼料》：飼料添加劑企業應該如何構筑產業鏈？

　　陶：現有的上游式產業鏈發展模式解決了企業生存30%的困難，不能從根本上解決。營建一個穩定的、和諧的、健康的、長期的、共贏的下游產業鏈將能夠解決企業發展60%的困難，這才是關鍵所在。當然，技術服務仍是產業鏈上下游穩定、健康、和諧發展的重要調和劑和紐帶。從行業整合發展的趨勢來看，專業的添加劑研發機構將逐漸取代現有企業零散的、不系統的技術開發工作任務，現有的企業將主要從事生產和穩定產業鏈的運營工作。

　　《廣東飼料》：對于飼料添加劑的發展趨勢，你有怎樣的判斷？立達爾是否已經開始有所準備？

　　陶：今年9月28日，我也參加了第五屆大型企業聯誼會。高鴻賓副部長在會上提到，2008年全國肉、蛋、奶、水產品總量分別為7278萬噸、2701萬噸、3781萬噸和4895萬噸，但工業飼料總量還不到1.4億噸。這當中透露了一個信息：飼料業的潛力還很大，而飼料添加劑作為工業飼料的核心成分，它的市場前景同樣廣闊?，F在大家已有共識，我國畜牧業正處在以散養為主導的傳統生產方式向規模化、集約化、專業化、現代化生產方式轉變的關鍵時期。如果以此作為判斷的依據，我認為飼料添加劑的發展趨勢將表現為：①向規模化、經濟化方向發展；②向安全化、環保化方向發展；③向科技化、專業化方向發展；④向高效化、功能化方向發展。

　　為了緊隨行業發展大勢，未來3-5年，立達爾的發展戰略可以概括為：堅持以客戶（市場）為導向，強化企業責任意識、科技創新意識、規模經營意識、服務競爭意識，適時借助融資手段，實施內涵發展和外延擴展相結合，將公司建設成為技術領先、管理領先、生命力強的高新技術企業。

　　《廣東飼料》：最后，給行業同行說上幾句吧。

　　陶：孫子兵法的重要思想“善弈者謀事，不善弈者謀子。”我的體會是，做好一個企業關鍵要做好兩件事情：一是戰略思考；二是運作執行。前者是謀勢，就是搞清楚路數，不瞎折騰；后者是謀事，就是有具體措施，把事情做扎實，不虛虛乎乎。行業的經營者站應該在戰略的高度上，審視自己，也審視別人，通過對傳統商業模式的變革與創新，走在競爭對手的前列，獲取強大的生命力，最終為畜牧業的安全、持續發展作出更大的貢獻。