| 牛每天的排泄次數和排泄量因飼料的性質和采食量、環境溫度、濕度、泌乳量和個體狀況的不同而異，正常牛每天平均排尿9次，排糞12～18次。例如，吃青草時比吃干草排糞次數多，泌乳牛比干奶牛排糞次數多。不同品種的牛排糞量雖然大不相同，但排泄的次數相近，如荷斯坦牛每天排糞約40kg，而娟姍牛在同樣情況下，排糞約為28kg。牛的排尿次數與環境相對濕度有關，如奶牛在相對濕度為20%的干熱環境下，平均每天排尿3～4次，而在80%的濕熱環境下，每天排尿達10次以上。一般牛在正常情況下，每天的排尿量約為10～15kg。
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