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如何削弱“染蟲(chóng)黃鱔”對(duì)我國(guó)黃鱔產(chǎn)業(yè)的負(fù)面影響

2011-5-24 13:05| 發(fā)布者: jieming| 查看: 1166| 評(píng)論: 0|來(lái)自: 中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

摘要: 5月17日,上海檢驗(yàn)檢疫局披露,連續(xù)從共計(jì)9批次印度尼西亞和菲律賓進(jìn)口黃鱔中檢出顎口線蟲(chóng)。受此影響,上海市最大的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)——銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)近日對(duì)商戶加強(qiáng)了商品安全檢查 ...
  5月17日,上海檢驗(yàn)檢疫局披露,連續(xù)從共計(jì)9批次印度尼西亞和菲律賓進(jìn)口黃鱔中檢出顎口線蟲(chóng)。受此影響,上海市最大的水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)——銅川路水產(chǎn)批發(fā)市場(chǎng)近日對(duì)商戶加強(qiáng)了商品安全檢查,由于印度尼西亞黃鱔和菲律賓黃鱔已經(jīng)被禁止銷(xiāo)售,拉升了整個(gè)上海市場(chǎng)上的黃鱔價(jià)格。日前,上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,海關(guān)在一個(gè)星期前已經(jīng)將染蟲(chóng)的進(jìn)口黃鱔銷(xiāo)毀,并無(wú)相關(guān)水產(chǎn)品流入市場(chǎng)內(nèi)。目前市場(chǎng)在售的進(jìn)口黃鱔來(lái)自于孟加拉國(guó),且均有檢驗(yàn)檢疫證、海關(guān)報(bào)關(guān)單和營(yíng)業(yè)執(zhí)照。 同時(shí),銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)信息員唐泰來(lái)表示,上海市場(chǎng)上的黃鱔大多來(lái)自國(guó)內(nèi),湖南、湖北、安徽、河南、江蘇等地的野生黃鱔只要證件齊全,就可以在市場(chǎng)上正常銷(xiāo)售。

  中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)記者了解到,進(jìn)口黃鱔在南方不少城市的市場(chǎng)份額相對(duì)比較大,能達(dá)到一半左右,但是在南京上海杭州北京天津等市場(chǎng)上,主要還是內(nèi)地普通黃鱔占據(jù)主要市場(chǎng)份額,很多中小城市的黃鱔批發(fā)商甚至連進(jìn)口黃鱔都不認(rèn)識(shí)的。所以上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)管理費(fèi)提出的解決方案就值得商榷了,當(dāng)然主要是針對(duì)湖南湖北湖南、湖北、安徽、河南、江蘇等地的野生黃鱔的規(guī)定了,因?yàn)樽寚?guó)內(nèi)野生黃鱔能達(dá)到“證件齊全”的要求,可操作性實(shí)在是太大了,大到這個(gè)規(guī)定有點(diǎn)荒唐的地步了。因?yàn)橐吧S鱔都是由各地農(nóng)民通過(guò)不同的方法捕撈而來(lái)的,很多人文化程度比較低,他們只是掌握了捕撈黃鱔的這個(gè)技巧,然后賣(mài)給當(dāng)?shù)貙?zhuān)門(mén)收購(gòu)黃鱔的小販子,每次賣(mài)的黃鱔基本都很小,幾斤十幾斤的都有。當(dāng)?shù)氐男∝溩訒?huì)把收購(gòu)來(lái)的野生黃鱔賣(mài)給大一點(diǎn)市場(chǎng)的批發(fā)商。在固定電話手機(jī)等通訊設(shè)備還不發(fā)達(dá)的時(shí)候,整個(gè)操作環(huán)節(jié)都是相當(dāng)原始相當(dāng)耗時(shí)間的,現(xiàn)在的情況好多了,打個(gè)電話就可以了解一下市場(chǎng)上黃鱔價(jià)格,然后跟批發(fā)商討價(jià)還價(jià),貨源緊張的時(shí)候甚至可以讓買(mǎi)家上門(mén)收貨。

  據(jù)我們中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)記者了解的情況看,如果真的讓市場(chǎng)上的野生黃鱔都達(dá)到“證件齊全”,這個(gè)可操作性絕對(duì)是很差的,甚至可以說(shuō)是沒(méi)有可操作的空間。舉個(gè)例子,上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)上黃鱔批發(fā)商張三根據(jù)市場(chǎng)管理方的要求提供相關(guān)證件,他肯定要找野生黃鱔收購(gòu)商李四,讓李四給他提供野生黃鱔的證明,否則就不收購(gòu)他的黃鱔;李四一般也不會(huì)自己下去捕撈黃鱔,他是從農(nóng)民王二麻子們那里收購(gòu)黃鱔的,李四也只能讓王二麻子們提供野生黃鱔的證明;最后犯難的就是王二麻子們了,因?yàn)樗麄兓蛟S已經(jīng)捕撈黃鱔捕撈了很多年,但是還是第一次聽(tīng)說(shuō)要提供什么證明。這個(gè)聽(tīng)起來(lái)是不是有點(diǎn)荒唐?

  那么應(yīng)該出個(gè)什么樣的規(guī)定才能看起來(lái)比較合理一點(diǎn)?市場(chǎng)管理方可不可以在黃鱔進(jìn)入市場(chǎng)之前進(jìn)行檢查,或者抽檢?考慮到每天市場(chǎng)的黃鱔銷(xiāo)量比較大,上海銅川路水產(chǎn)市場(chǎng)估計(jì)不會(huì)這么做,中間產(chǎn)生的成本也比較高,如果真的要這么操作,產(chǎn)生的費(fèi)用肯定還是要轉(zhuǎn)嫁到批發(fā)商身上,從而直接抬高市場(chǎng)上黃鱔的價(jià)格。

  那么我們可不可以直接報(bào)批國(guó)家檢驗(yàn)檢疫局,禁止進(jìn)口印度尼西亞黃鱔和菲律賓黃鱔,這樣沒(méi)有問(wèn)題的緬甸黃鱔孟加拉黃鱔和我國(guó)內(nèi)地野生黃鱔就可以在市場(chǎng)上繼續(xù)正常銷(xiāo)售了。中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)記者了解到,自從“染蟲(chóng)黃鱔門(mén)”事件后,印度尼西亞黃鱔和菲律賓黃鱔根本進(jìn)不了港,所以廣州黃沙水產(chǎn)市場(chǎng)上根本沒(méi)有印度尼西亞黃鱔和菲律賓黃鱔銷(xiāo)售,廣州黃鱔批發(fā)商表示目前黃鱔生意遇到前所未有的麻煩,孟加拉黃鱔和緬甸黃鱔供應(yīng)商辦理“三證”肯定需要一定的緩沖時(shí)間,一些內(nèi)地野生黃鱔供應(yīng)商也不敢輕易往廣州發(fā)貨,碰上查的緊的,肯定要耽誤不短時(shí)間,黃鱔運(yùn)輸過(guò)程產(chǎn)生的損耗會(huì)增加,這也是目前廣州市場(chǎng)上黃鱔價(jià)格上漲的一個(gè)原因。所以從目前的情況來(lái)看,只有我們把有問(wèn)題的印度尼西亞黃鱔和菲律賓黃鱔擋在門(mén)外,讓孟加拉黃鱔緬甸黃鱔以及我們內(nèi)地野生黃鱔繼續(xù)正常銷(xiāo)售,就OK了。如果不這樣的話,肯定會(huì)影響到我國(guó)的黃鱔產(chǎn)業(yè)的,不僅僅野生黃鱔了,目前湖北安徽湖南等地非常火熱的黃鱔養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)都會(huì)受到很大的沖擊,或許說(shuō)提供產(chǎn)地證明會(huì)對(duì)整個(gè)黃鱔產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生積極的影響,但是短期內(nèi)就采取這樣看似能解決問(wèn)題的辦法,實(shí)際上是急于求成了。

  本文來(lái)源:中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

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