| 近日，廈門市思明區工商局召開現場會，全面推行“廈門市流通環節食品安全監管系統”，120家乳制品和商場超市負責人出席。 據介紹，這套由廈門市工商局研制開發的“廈門市流通環節食品安全監管系統”，已于近日正式上線運行。該系統應用計算機、信息網絡構建了“企業自律、社會監督、工商監管”的食品安全監管體系，建立了全市共享的“食品信息備案數據庫”，提供了“上市憑證”打印平臺，可以對過期及問題食品處理進行有效跟蹤，它與此前在廈門推廣的生鮮食品監管一道，構建了對所有上市食品質量的可追溯監管網絡。 這套流通環節食品安全監管系統推行對象是：思明區內所有配送食品的本地或外地食品批發商，500m2以上商場(超市)、3家以上連鎖門店的食品銷售企業。并且要求商場(超市)全部配置觸摸屏或電子顯示屏供消費者查詢食品安全信息，食雜店經營的食品要達到80%以上取得規范“上市憑證”。按照工商部門推廣計劃，7月1日以后，所有定型包裝食品都必須完成電子備案，才能上市銷售，如果到時在流通環節食品安全監管系統中查不到相關信息，則必須立即下架，食品銷售企業也不向批發企業進沒有進行電子備案的食品。而沒有納入QS質量認證、未取得條形碼的預包裝食品，暫不實行電子備案，仍按照法律法規規定落實的紙質索證索票及進銷臺賬制度。 思明區工商局相關負責人表示：首先納入流通環節食品安全監管系統的是乳制品，目前已有1000多種商品進行了電子備案，企業和消費者隨時可上網查詢這些商品的安全信息。這表明建立這套系統可有效解決經營者“建賬難、堅持難”和問題食品“發現難、溯源難”等問題，也為消費者現場查詢食品安全相關內容提供了方便。 本文來源：東南快報
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