| 沒有草場卻養奶牛，沒有牧場卻產牛奶這就是深圳光明集團(光明農場)寫就的故事。在深圳人眼里，“光明農場”不僅是一個觀光休閑的去處，更是深圳本土的一個品牌符號。近日，一條信息不脛而走，說是光明農場即將搬離深圳。 真的要搬走嗎?那么晨光牛奶怎么辦?光明乳鴿又怎么辦?在位于光明新區的光明集團總部，負責畜牧業這一塊的集團副總經理邱海珍先生昨天向深圳商報記者澄清：“不是整體搬走，而是部分功能調整，具體來說就是將畜牧業這一塊逐步搬離深圳。” 眼下橫亙在光明集團面前的一道難關是：數千頭奶牛、數萬頭生豬、十多萬尾肉鴿該如何妥善安置。尤其是和深港兩地供奶息息相關的6000頭奶牛，現在就等候著新家落成。 1環保難題： 每天數千噸糞水需處置 “在深圳從事畜牧業成本太高，不僅占用土地多、經濟效益低，且環境污染嚴重，必須實現產業轉型。同時，根據光明新區的整體規劃，如在深圳繼續從事畜牧業，將變得不合時宜。”邱海珍說。 很多參觀過農科大觀園的市民，都會對那里的現代化擠奶流水線印象深刻。其實，這里是僅供展示的一道“風景”，光明集團養殖的奶牛何止這些。受限于嚴格的防疫措施，光明集團絕大部分養殖場不對外開放。 記者從光明集團獲得這樣一份統計資料：截止今年5月份，光明農場共有存欄奶牛6438頭，分布在深圳的鳳凰、圳美、北山、新陂頭4個分場，以及惠州市博羅縣境內的一個新建養殖場。此外，集團還有31504頭存欄生豬，每年，集團出欄及存欄生豬合計達7萬多頭。他們還養殖了肉鴿138000尾。 “盡管我們采取了很多措施，嘗試過不同辦法，毋庸諱言，環境污染還是難以避免。”邱海珍坦言。據介紹，對動物排泄物處理多采用漚沼氣的方式，但效果不佳，還嘗試養蚯蚓制造有機肥的辦法，都是有投入無“產出”。 光明農場動物排泄物有多大的量?說起來嚇人一跳。不說干糞便，僅尿水這一項，每天就達數千噸! 為了整治養豬場環境，光明集團已經投入了數百萬元，可是收效甚微。 記者在農科大觀園牛奶生產線看到，奶牛的糞便被鏟除后被運走了，尿液等進入一個沼氣處理系統，看起來挺先進。可一位技術人員告訴記者，這一裝置基本就是個擺設。因為液體中有消毒液也有自來水，因此并沒有多少沼氣產生。 記者了解到，原先動物排泄物多用于種樹種果施肥，但隨著城市化進程，農場的種植面積在日益萎縮，豬、牛的糞肥農場自身根本容納不了。 2成本難題： 深圳養奶牛比北方高出一倍 記者采訪獲悉，現在喂養畜禽的飼料價格猛漲，養殖成本在急劇增加。邱海珍副總經理說，奶牛、生豬的精飼料要從東北、東南亞甚至美國進口，只有青儲料才從臨近的惠州等地購進。近年玉米、豆餅等飼料漲價很厲害，來自東北的玉米要2400多元一噸。“人工成本也在增長，但是市場上牛奶并不能輕易漲價。” 晨光牛奶曾經銷往香港30多年，晨光品牌已樹立了良好口碑。國內奶業巨頭爆出三聚氰胺事件，恰恰反證了深圳晨光乳品的優秀品質。目前，晨光牛奶主要供應深圳及珠三角地區，迄今占領了深圳本地鮮奶市場的90%以上，每天40萬份新鮮牛奶保障了深圳市民的餐桌需求。 盡管光明集團對深圳人餐桌貢獻巨大，但畜牧業總體虧損經營讓企業不堪重負。邱海珍說，將飼料、喂養等成本折算進去，以蒙牛集團為參照系統，他們每噸鮮奶的成本大約是2000多元，而深圳的成本要5000多元。還有一個不利因素，南方氣溫高不利產奶，光明集團的奶牛一年可產4.5噸鮮奶，而北方草原地區一頭奶牛可產七八噸，是南方的兩倍。 從整體看，光明集團無論養奶牛、養豬還是養鴿子都是虧損。畜牧業成集團經營的短板，只能用其他產業來彌補，用賺錢的生物制藥、新飲品開發乃至房地產等彌補養殖業的不足。雖然豬肉價格從去年至今已上漲了約60%，甚至接近牛肉的價格，但對于光明農場來說，今年生豬養殖“大概保本”而已。據了解，整個光明集團去年總產值約12.3億元，利稅共1.1億元。 3搬遷成本： 越晚搬遷越貴 隨著光明新區的整體規劃出臺，新區的未來將是“綠色新城”，是重點發展高端服務業的新型城區，因此，對傳統的畜牧養殖業進行調整勢在必行。將畜牧養殖業調整出去，自然利大于弊。一方面可以騰出土地，為新型產業發展提供空間;此外，有利集團統籌安排，實現產業升級。 不過，搬遷一個奶牛場談何容易。 其實，奶牛搬家已經在悄然進行。幾年前，光明集團即在惠州的博羅縣開辟了第二戰場。如今，光明集團的1700頭奶牛已經在博羅安家落戶。其他奶牛場還在物色之中。 根據搬遷計劃，今年8月將深圳北山分場的近800頭奶牛實施搬遷;明年，鳳凰片區的1100多頭奶牛也將搬走;后年，圳美養殖場的1200多頭奶牛將搬遷。最終保留的僅位于光明新陂頭分場的2000多頭奶牛，為了維持本地的奶源需要。 據介紹，第一次搬遷時，政府部門承諾提供5000萬元支持，后來實際到位2000萬元。邱海珍副總說，現在，深圳周邊的土地出租價格上漲很快，原先的預算已趕不上實際支出。“每搬遷一個養殖場，要五六千萬元，這對轉型階段的光明集團來說是一個沉重的負擔。” 可以承接的地方很不好找，經費也是很大的困擾。此外，還涉及到近千名員工的安置問題，希望政府部門出臺相應的扶持政策。 邱海珍表示，養豬場設施30年前從美國引進，迄今已嚴重老化，今后將逐步減少養殖量，最終將淡出。肉鴿因為對周邊環境影響不大，可暫不搬遷。總之，奶牛搬遷才是重中之重。“從成本核算看，越早動手越經濟，否則會越搬越貴。” 4轉型難題： “將養殖業搬離我投贊成票” 光明農場部分搬離，是否會影響晨光品牌? 深圳大學產業經濟研究中心主任、經濟學院教授魏達志說，自己曾參與了光明新區整體規劃的評審和修改，“我的意見是贊同將畜牧業部分移出深圳。” 魏達志認為，傳統畜牧業搬離，并不會對光明集團以及晨光品牌造成重大損失。相反，完全可以實現深圳和周邊城市雙贏。他說，光明新區是深圳未來新的增長極，定位為綠色新城。雖然部分產業搬遷，但光明集團總部并沒有離開深圳，其他傳統產業轉移到周邊欠發達地區，既為深圳布局新興產業騰出寶貴空間，也可帶動周邊地區的經濟發展。 光明集團為奶牛選新“家”，應該重點考慮那些土地存量大、經濟欠發達、但交通便捷的地區。既可充分利用當地較低廉的土地和人力資源，還能讓優質的光明牛奶等畜牧產品繼續為深圳菜籃子工程服務。 |
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