對幼齡犢牛的作用

◆促進(jìn)瘤胃發(fā)育

促進(jìn)幼齡犢牛瘤胃發(fā)育對幼犢迅速適應(yīng)固體食物十分重要。幼齡犢牛瘤胃的發(fā)育依賴于與纖維性日糧的接觸和揮發(fā)性酸（VFA）的刺激，而后者的產(chǎn)生則需要細(xì)菌和底物。在瘤胃發(fā)育過程中，細(xì)菌和底物間存在著相互作用，因此人們對微生物添加劑的潛在影響十分感興趣。開食料（斷奶前）中使用微生態(tài)制劑可以改變幼齡犢牛的瘤胃功能。給黑白花犢牛飼喂含有嗜酸乳酸桿菌的微生態(tài)制劑30天后，其反芻時(shí)間比對照組長。

◆調(diào)節(jié)瘤胃的PH值

犢牛剛出生時(shí)，消化道處于無菌狀態(tài)，胃腸道PH值接近中性，在此環(huán)境中微生物繁殖十分迅速。然而，中性條件同樣有利于腸道病原菌的生長。反芻動物腸道內(nèi)一旦建立了產(chǎn)生乳酸的微生物種群，就可以抑制病原菌在腸道內(nèi)定植。由于乳酸菌較致病菌（大腸桿菌、傷寒沙門氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌、金黃色葡萄球菌、單核李氏菌屬等）更耐受酸性條件，所以可在較低PH下存活繁殖，抑制病菌。

◆產(chǎn)生抑制性代謝產(chǎn)物

乳酸菌除產(chǎn)生有機(jī)酸外，還能產(chǎn)生多種次生性代謝產(chǎn)物和抗微生物蛋白，這些產(chǎn)物對腸道病原菌也有抑制作用。

對成年奶牛的作用

◆生長牛的生長速度平均提高7%-8%

◆改善飼料效率10%左右

◆維持瘤胃正常PH值，維持瘤胃機(jī)能

◆影響氮代謝

微生態(tài)制劑可以提高瘤胃內(nèi)蛋白質(zhì)的降解，使NHs的產(chǎn)量增加

◆降低奶牛熱應(yīng)激期間的體溫

◆防止乳房炎和子宮內(nèi)膜炎

◆提高產(chǎn)奶量，提高乳品質(zhì)

◆防治某些自身免疫性疾病

菌群失調(diào)會導(dǎo)致免疫性疾病（如類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡、強(qiáng)直性脊柱炎等）的發(fā)生。微生態(tài)制劑可以調(diào)整失調(diào)的腸道菌群，減少或終止自身免疫反應(yīng)，從而達(dá)到防治的目的。