| 惠氏、雅培等部分洋奶粉品牌近日悄然提高了零售價(jià)，漲幅平均在10%左右，消費(fèi)者感到“傷不起”的同時(shí)也淡定地表示將繼續(xù)成為洋奶粉的擁躉。洋奶粉漲漲不休，消費(fèi)者仍買(mǎi)其賬;而在高端奶粉尤其是嬰幼兒奶粉的市場(chǎng)，卻難覓國(guó)產(chǎn)品牌蹤跡。專(zhuān)家表示面對(duì)進(jìn)口奶粉的沖擊，內(nèi)地乳業(yè)需反省自身，從質(zhì)量建設(shè)入手，加緊布局奶粉市場(chǎng)，努力提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。 買(mǎi)洋奶粉“安心” 記者走訪了家樂(lè)福等超市發(fā)現(xiàn)，惠氏1階段金裝“愛(ài)兒樂(lè)”(900克)從235元漲至248元，2階段金裝“健兒樂(lè)”由198元漲至223元，3階段“幼兒樂(lè)”從185元漲至198元。 雅培奶粉銷(xiāo)售員也稱(chēng)，近期像雅培智護(hù)喜康寶(900克)從238元漲至261元，每桶相差23元;雅培紙包裝兒童配方奶粉(400克)，兩歲兒童奶粉由87元漲至97元，漲幅在10%左右。 有銷(xiāo)售人員還表示，不少洋奶粉都采取了“換裝加價(jià)”的形式。例如惠氏金裝幼兒樂(lè)罐裝奶粉，換了包裝，重量不變，每罐價(jià)格從235元漲到246元。 一邊是洋奶粉漲聲一片，另一邊是國(guó)產(chǎn)奶粉默默無(wú)聞，沒(méi)任何漲價(jià)動(dòng)靜。記者發(fā)現(xiàn)，即使洋奶粉漲價(jià)，也不能降低其消費(fèi)的欲望。若要在洋奶粉和國(guó)產(chǎn)奶粉之間作出選擇，很多消費(fèi)者還是會(huì)選擇前者。 在荷蘭留學(xué)的羅女士給記者描述了這樣一個(gè)情形：各大超市里中國(guó)人蜂擁而至，搶走貨架上的嬰幼兒奶粉，致使荷蘭一些城市的超市不得不貼出了奶粉限購(gòu)令。香港多個(gè)網(wǎng)絡(luò)論壇里，關(guān)于內(nèi)地團(tuán)購(gòu)奶粉讓香港媽媽心有余悸的帖子也比比皆是，此前甚至有不少香港市民呼吁開(kāi)征“奶粉離境稅”以應(yīng)對(duì)內(nèi)地?fù)屬?gòu)潮。 “雖然洋奶粉貴些，但買(mǎi)的是安心，國(guó)產(chǎn)奶粉的負(fù)面新聞不斷，價(jià)格便宜但對(duì)它的質(zhì)量實(shí)在沒(méi)什么信心。”消費(fèi)者陳小姐告訴記者，自己身邊的朋友在選購(gòu)嬰幼兒奶粉時(shí)都只選“洋”的。 國(guó)產(chǎn)奶粉不被信任 事實(shí)上就在洋奶粉這次集體漲價(jià)之前不久的5月初，發(fā)展改革委已經(jīng)約談了若干家外資奶粉品牌，時(shí)隔兩個(gè)月洋奶粉依然紛紛頂風(fēng)漲價(jià)，其“底氣”正是來(lái)源于市場(chǎng)的認(rèn)可度和依賴(lài)性帶來(lái)的話語(yǔ)權(quán)。 一位乳業(yè)分析師告訴記者，目前在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，外資奶粉品牌市場(chǎng)占總份額50%以上，而在高端奶粉市場(chǎng)，外資品牌則占據(jù)85%的份額。這樣的市場(chǎng)份額情況使得洋奶粉每次漲價(jià)都似乎“底氣”頗足。 上述分析師表示，這一方面說(shuō)明洋奶粉在市場(chǎng)上的接受程度，另一方面也顯示了內(nèi)地乳業(yè)的話語(yǔ)權(quán)在被逐步侵蝕。 “三聚氰胺”事件發(fā)生后，乳制品行業(yè)開(kāi)展了全國(guó)乳制品及嬰幼兒配方乳粉企業(yè)生產(chǎn)許可重新審核工作。今年3月，55%的內(nèi)地乳業(yè)拿到了生死牌，市場(chǎng)對(duì)于乳制品行業(yè)似乎剛剛開(kāi)始重新審視，培養(yǎng)信心。然而，近期有關(guān)對(duì)“生乳”國(guó)標(biāo)的質(zhì)疑，又將國(guó)人對(duì)國(guó)字號(hào)乳制品的信任推到了風(fēng)口浪尖。 上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)曹明是認(rèn)為，內(nèi)地乳業(yè)負(fù)面新聞不斷，消費(fèi)者對(duì)于國(guó)產(chǎn)奶粉心存余悸，采取不信任的態(tài)度，洋奶粉一次又一次地漲價(jià)，頗有趁火打劫的意味。 對(duì)于市場(chǎng)推測(cè)原料上漲是推動(dòng)此輪洋奶粉漲價(jià)的理由，曹明是認(rèn)為，這“站不住腳”。海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，5月份進(jìn)口大包奶粉價(jià)格為3775.1美元/噸左右，環(huán)比上漲3.77%左右，包裝成本、運(yùn)輸成本及人工成本的漲幅也并不顯著。而嬰幼兒奶粉的毛利空間普遍達(dá)到30%-50%，因此即便是原料或者物流費(fèi)用出現(xiàn)微漲，乳企也完全可以覆蓋這部分費(fèi)用。但洋奶粉廠家考慮到國(guó)內(nèi)消費(fèi)需求旺盛，而國(guó)產(chǎn)奶粉又在市場(chǎng)上聲音微弱，因此就出現(xiàn)了集體漲價(jià)的行為。 內(nèi)地乳業(yè)需以質(zhì)量為本 國(guó)產(chǎn)奶粉真的要繼續(xù)面臨被冷落的局面嗎?內(nèi)地乳業(yè)的出路到底在哪里?乳業(yè)專(zhuān)家指出，內(nèi)地乳業(yè)要推動(dòng)誠(chéng)信體系建設(shè)，原料要以質(zhì)量為本，不可粗放型擴(kuò)張，抱著“十年磨一劍”的決心來(lái)打造真正的國(guó)字號(hào)百年老店。 中商流通生產(chǎn)力促進(jìn)中心主任劉普合認(rèn)為，洋奶粉漲價(jià)卻仍然受到消費(fèi)者青睞，顯示出內(nèi)地乳業(yè)信心體系亟待重建。“一個(gè)企業(yè)出現(xiàn)問(wèn)題，就放棄所有的企業(yè);一個(gè)環(huán)節(jié)出了問(wèn)題，就對(duì)所有環(huán)節(jié)產(chǎn)生質(zhì)疑，這說(shuō)明很多消費(fèi)者對(duì)國(guó)產(chǎn)奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈體系失去了信心。”這要求中國(guó)的乳制品企業(yè)需要潛下心來(lái)重建信心體系，而這并不可能一蹴而就，要求政府和企業(yè)從小事做起，逐步提升企業(yè)的品牌和行業(yè)的信心指數(shù)。 另外，也應(yīng)該形成倒逼機(jī)制，通過(guò)約束乳制品龍頭企業(yè)使其承擔(dān)起整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈安全的調(diào)查工作。曹明是表示，對(duì)于乳業(yè)等食品行業(yè)的監(jiān)管應(yīng)該前移，監(jiān)管過(guò)程而不是僅僅監(jiān)管結(jié)果，可以達(dá)到事半功倍的效果。“對(duì)于生產(chǎn)要素的每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括原材料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，都應(yīng)該給予監(jiān)管，用監(jiān)管成本去換取社會(huì)效益的最大化。” |
畜牧人
畜牧人養(yǎng)豬
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