今年以來，全國豬肉價格持續下降。近日，國家發改委宣布組織開展凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌。昨日，天府早報記者從省商務廳市場運行調節處獲悉，目前已與省發改委積極對接，采取相應措施，預計最快凍豬肉收儲方案將于本周內出臺。數據顯示，上周四川豬肉價格零售價為每公斤23.21元，較去年8月最高價每公斤31.82元，每公斤下跌了8.61元。

　　豬肉平均每斤跌2元

　　進入5月以來，我省生豬價格不斷下跌。昨日，天府早報記者走訪了成都爵版街市場、凍青樹市場兩家菜市多家豬肉店鋪發現，近期豬肉價格跌幅明顯。“原價14元一斤的五花肉，現在已經調價至12元一斤了，像前肘價格也由14元一斤下調至12元一斤，里脊由18元一斤下調至16元一斤。”爵版街市場一豬肉鋪老板介紹說。據他介紹過完春節后，豬肉價格就開始走低。“現在豬肉整體價格都在降，但是銷售并不見好。”凍青樹市場一陳姓店主介紹說，現在包括單位指定送貨和零售，每天銷售豬肉的量最多為1—2頭豬，較年前銷售量下降了一半。“入夏是豬肉的銷售淡季，價格肯定有所下降。”據四川生豬監測預警系統監測，上周我省生豬收購均價為每公斤14.37元，同比下跌5.02%，每公斤下跌0.76元;豬肉零售均價為每公斤23.21元，同比下降1.82%，每公斤下跌0.43元。

　　我省收儲方案最快本周出爐

　　受生豬生產周期性波動影響，今年以來，生豬價格持續下降。為防止生豬價格過度下跌，維護養殖戶利益，近日，國家發改委、財政部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局等六部門聯合發布《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》。根據《預案》，當豬糧比超出正常區域時，國家將及時采取調控措施。其中，凍豬肉收儲成為重要的舉措。

　　“我們正在跟省發改委積極對接，采取相應的措施，預計最快方案將于本周內出臺。”省商務廳市場運行調節處相關負責人介紹。