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2019年生豬市場(chǎng)回顧與2020年展望：缺豬依然存在，豬價(jià)有望維持高位，或震蕩下行

畜牧人小李 2020-1-8 13:55

3011 來自: 國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理、豬兜、國(guó)際畜牧網(wǎng)

簡(jiǎn)介

時(shí)間過得飛快，一轉(zhuǎn)眼就2019年已經(jīng)12月底了，距離2020年的元旦還有不足10天。在過去的幾個(gè)月中，豬肉價(jià)格成為大家熱議的焦點(diǎn)話題之一，隨著豬肉價(jià)格的不斷高漲...

時(shí)間過得飛快，一轉(zhuǎn)眼就2019年已經(jīng)12月底了，距離2020年的元旦還有不足10天。在過去的幾個(gè)月中，豬肉價(jià)格成為大家熱議的焦點(diǎn)話題之一，隨著豬肉價(jià)格的不斷高漲，也給養(yǎng)殖戶們帶來了豐厚的效益。馬上就要到2020年了，很多養(yǎng)殖戶或想養(yǎng)豬的朋友都很關(guān)心一個(gè)問題，2020年的豬價(jià)行情又會(huì)怎樣呢?接下來，我們一起來回顧一下2019年生豬行情，大膽地預(yù)測(cè)2020年生豬將會(huì)有哪些變化。

一、2019年生豬行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.生豬存欄同比持續(xù)下降

目前，我國(guó)生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于去產(chǎn)能階段，生豬存欄量持續(xù)降低。2018年8月中國(guó)開始出現(xiàn)非洲豬瘟疫情，導(dǎo)致2019年生豬存欄量進(jìn)一步下滑。但2019下半年在各項(xiàng)扶持生豬生產(chǎn)政策的推動(dòng)和市場(chǎng)拉動(dòng)下，養(yǎng)豬戶補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性顯著提升，生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)明顯恢復(fù)勢(shì)頭。從10月份的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，生豬生產(chǎn)的重要指標(biāo)都出現(xiàn)了積極變化。據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部最新數(shù)據(jù)顯示，10月份生豬存欄環(huán)比下降0.6%，降幅縮小;同比下降41.4%。據(jù)預(yù)測(cè)，2019年，全國(guó)生豬存欄量或下降至41730.61萬(wàn)頭。

數(shù)據(jù)來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

2.能繁母豬存欄19個(gè)月以來的首次增長(zhǎng)

從能繁母豬存欄情況來看：2019年10月，400個(gè)監(jiān)測(cè)縣能繁母豬存欄環(huán)比9月增長(zhǎng)0.6%，同比去年下降37.8%。這是19個(gè)月以來的環(huán)比首次增長(zhǎng)，意味著生豬基礎(chǔ)產(chǎn)能已經(jīng)開始恢復(fù)。

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

3.生豬出欄下降

從生豬出欄量來看：據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年全國(guó)生豬出欄量為69382萬(wàn)頭。而2019上半年全國(guó)生豬出欄量為31346萬(wàn)頭，同比下降6.2%。

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

4.生豬價(jià)格有所回落

生產(chǎn)是保障供應(yīng)的源頭和基礎(chǔ)，隨著生豬生產(chǎn)加快恢復(fù)，出欄生豬會(huì)逐步增加，漲價(jià)預(yù)期回調(diào)。數(shù)據(jù)顯示：11月豬肉價(jià)格同比上漲110.2%，環(huán)比上漲3.8%，豬肉價(jià)格環(huán)比明顯回落。

數(shù)據(jù)來源：國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、2020年生豬行情預(yù)測(cè)

2020年生豬價(jià)格行情如何?這個(gè)問題是很多養(yǎng)殖戶想知道的問題。

目前，市場(chǎng)缺豬，2019年豬價(jià)將以穩(wěn)中有升進(jìn)入2020年，然而，抑制豬價(jià)上漲的因素還是生豬出欄量的增加!不過，恢復(fù)產(chǎn)能是一個(gè)漫長(zhǎng)的過程，倘若目前以仔豬作為后備母豬，要形成產(chǎn)能大致需要18個(gè)月，而以育肥豬轉(zhuǎn)母豬相比會(huì)短一些，但是，市場(chǎng)存量生豬逐漸消耗，2020年豬價(jià)隨著產(chǎn)能的不斷恢復(fù)將有所緩和，但是，缺豬依然存在，因此，整體來看，豬價(jià)維持在高位，震蕩下行!不過，有關(guān)專家預(yù)測(cè)，2020年的豬價(jià)仍將會(huì)維持在18~20元/斤的區(qū)間!而2021年之后，生豬供給緊張的情況或?qū)⒄嬲木徑狻?/font>

（來源：中商情報(bào)網(wǎng)）

受非洲豬瘟的影響，我國(guó)豬肉價(jià)格大幅上漲，豬肉進(jìn)口國(guó)也創(chuàng)歷史新高，出口下降幅度也非常明顯。

據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，2014-2018年中國(guó)肉及雜碎出口量有所下降，2019年1-11月中國(guó)肉及雜碎出口量為317177噸，同比下降8.2%。