一路下行的生豬價格讓養(yǎng)殖戶不堪重負(fù)。“4月底的時候還是每斤7.15元，近幾天的價格就已經(jīng)是6.4元了。”河南規(guī)模養(yǎng)殖戶禹先生告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者。

　　正是在這一情勢之下，昨日(5月14日)國家發(fā)改委宣布，有關(guān)部門目前正嚴(yán)格按照新的 《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，組織開展凍豬肉收儲工作，防止生豬價格過度下跌，維護(hù)養(yǎng)殖戶利益。據(jù)悉，上述《預(yù)案》是由發(fā)改委、財政部、農(nóng)業(yè)部 、商務(wù)部等六部委于11日聯(lián)合發(fā)布的。

　　根據(jù)發(fā)改委公布的數(shù)據(jù)，4月11日，全國生豬出場平均價格為每公斤14.61元，豬糧比價自去年以來首次跌破6:1的盈虧平衡點，部分地方養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。而根據(jù)最新一期數(shù)據(jù)，豬糧比價已經(jīng)連續(xù)4周處于盈虧平衡點之下。

　　“豬肉價格下跌主要是由于生豬供應(yīng)量加大所致。去年豬肉價格漲幅較大，價格較高，養(yǎng)殖戶補欄積極，造成今年市場供應(yīng)量加大。”中華糧網(wǎng)信息研發(fā)總監(jiān)張智先告訴《每日經(jīng)濟新聞》記者。

　　卓創(chuàng)資訊生豬市場分析師劉麗分析，造成此輪豬肉下跌的主要原因是終端需求的嚴(yán)重疲軟，此外大量低價進(jìn)口的凍豬肉及副產(chǎn)品沖擊著國內(nèi)市場。與此同時，國內(nèi)知名龍頭食品企業(yè)頻頻爆出食品安全問題，也影響了消費者的信心。

　　根據(jù)六部委聯(lián)合發(fā)布的 《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》，增加了防止生豬價格過快上漲的內(nèi)容，提高了政府儲備吞吐調(diào)控市場的能力，既保護(hù)養(yǎng)殖戶、經(jīng)營者利益，也兼顧了消費者尤其是城市低收入群體的承受能力。

　　根據(jù)新預(yù)案的調(diào)控目標(biāo)，主要目標(biāo)是豬糧比價處于綠色區(qū)域，輔助目標(biāo)則是能繁母豬月存欄量同比變化率在-5%至5%之間。而在響應(yīng)機制方面，新預(yù)案明確國家將加強監(jiān)測和統(tǒng)計報告工作，根據(jù)豬糧比價的變動情況，分別或同時啟動發(fā)布預(yù)警信息、儲備吞吐、調(diào)整政府補貼、進(jìn)出口調(diào)節(jié)等措施。

　　發(fā)改委透露，目前收儲凍豬肉的工作已有序展開。據(jù)劉麗介紹，5月10日定收儲量，11日競標(biāo)，15日將正式收儲，收儲工作將維持一個月左右，于6月11日完成。而本次國家收儲預(yù)計共收購4萬噸儲備肉，主要集中在華北、華東、華中及西南地區(qū)。

　　張智先認(rèn)為，國家收儲之后，主要是通過減少市場豬肉流通，起到支持價格的作用。不過對此劉麗分析，啟動凍豬肉收儲雖然會對豬價穩(wěn)定起到一定效果，但在短期內(nèi)拉動生豬價格上漲的可能性較小。

　　規(guī)模養(yǎng)殖戶禹先生也告訴記者，“收儲主要是針對屠宰場，對養(yǎng)殖戶的影響相對有限。由于物流成本高企，價格上的壓力仍然較大。”