| 一、給奶牛補油脂的好處 1.脂肪具有許多的營養功能。它供給機體能量，產生的能量是碳水化合物的2.25倍；是奶牛機體的組成成分和修補的原料；提供動物體必需的脂肪酸；作為脂溶性維生素的溶劑，促進吸收與轉運；也是牛奶中的脂肪來源。因此，日糧中缺乏脂肪時，可導致奶牛生長停滯，繁殖率和抗病力下降，產奶量和乳脂率降低。 2.可最大限度地滿足高產奶牛對能量的需求。尤其是高產奶牛在產奶初期，機體處于能量代謝負平衡狀態，在日糧中添加油脂，可使奶牛的能量代謝達到正平衡，從而使產奶高峰提前出現，提高產奶量和減少營養代謝病的發生。通常以油脂替代部分谷物飼料，在不降低粗精料比例的條件下，提高能量濃度。 二、給奶牛補油脂的原則 1.油脂喂量要適當。奶牛日糧中油脂的含量最多不能超過日糧干物質的7%。在正常情況下，奶牛基礎日糧本身就含有3%左右的油脂，因此，補充量應為3%~4%。 2.計算油脂添加數量要準確。奶牛需要的油脂量取決于乳脂量。如果一頭奶牛日產鮮奶36公斤、乳脂率為3.5%，則1天的乳脂量為1.26公斤，如果保持奶牛的正常體況和持續生產水平，日糧中就應該添加1.26公斤油脂。 3.飼喂不同來源和類型的油脂。奶牛飼料中添加油脂的效果取決于油脂的來源和類型，因此，生產中不要只用一種油脂。例如，用大豆作為日糧內的惟一油脂會導致瘤胃內可降解蛋白質過量，影響奶牛的采食量。棉子的日喂量超過3.6公斤，奶牛會出現棉酚中毒，導致內臟出血和繁殖性能下降。因此，添加時應根據價格、利用率和日糧的需要選擇不同的油脂。同時要注意，液態油脂不適于泌乳牛的飼料。 4.注意油脂與粗飼料的相互作用。添加油脂時要考慮組成日糧粗飼料的種類。當以青貯玉米作為主要飼草時，只有添加羊、牛油才能提高產奶量。以苜蓿為主要飼草，可在飼料中添加棉子。 5.飼喂油脂要循序漸進。逐漸增加油脂喂量可以避免適口性差的問題。開始先喂1/3，分3個階段喂到全量，需要3~4周。 |
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